Διατροφή

Αρθρα για τη διατροφή και τα οφέλη της στην υγεία

Συνταγή: Ντομάτες αλά προβενσάλ

Συνταγή: Ντομάτες αλά προβενσάλ

Συνταγή: Ντομάτες αλά προβενσάλ Επιτέλους ξημέρωσε Κυριακή. Η μόνη μέρα που δεν θα κατέβω στο μαγαζί. «τι ώρα να έχει πάει άραγε;» κοιτάζω το ρολόι, «τι είπες τώρα! Πότε πήγε 12.30;» Πετάχτηκα να φτιάξω καφέ «...
Οδηγίες για τη διατήρηση της βιταμίνης C στα τρόφιμα κατά την επεξεργασία τους

Οδηγίες για τη διατήρηση της βιταμίνης C στα τρόφιμα κατά την επεξεργασία τους

Οδηγίες για τη διατήρηση της βιταμίνης C Η βιταμίνη C είναι απο τις ΛΙΓΟΤΕΡΟ σταθερές βιταμίνες κατά την επεξεργασία των φρούτων και λαχανικών μας, καθώς μπορεί να οξειδωθεί άμεσα απο το ατμοσφαιρικό οξυγόνο, ...
Ο ρόλος της διατροφής στη γονιμότητα

Ο ρόλος της διατροφής στη γονιμότητα

Ο ρόλος της διατροφής στη γονιμότητα Της Μαρίας Ι. Ρίτσου, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Στις μέρες μας, ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού και η μειωμένη φυσική δραστηριότητα, οδ...
Φακές σαλάτα με λαχανικά και φουντούκι

Συνταγή: Φακές σαλάτα με λαχανικά και φουντούκι

Φακές σαλάτα με λαχανικά και φουντούκι Καλημέρα σε όλους! Σήμερα μετά από τα ταξίδια μας στην ανατολή, νομίζω πως πρέπει να τιμήσουμε και την δική μας κουζίνα με μια εξαιρετική συνταγή με όσπρια. Εύκολα, γρήγο...
Το παστίτσιο του κηπουρού

Το παστίτσιο του κηπουρού

Το παστίτσιο του κηπουρού Είναι σπάνιες οι φορές που κάθομαι σπίτι να χαλαρώσω. Γέμισα ένα ποτήρι λευκό κρασί, έβαλα κλασική μουσική στο cd να παίζει και κατευθύνθηκα προς την κουζίνα. Σήμερα αποφάσισα να μου ...