Διατροφή

Αρθρα για τη διατροφή και τα οφέλη της στην υγεία

Η σημασία της βιταμίνης Κ για τον οργανισμό μας

Λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν τον ουσιαστικό ρόλο που διαδραματίζει η βιταμίνη Κ για την πρόληψη και την θεραπεια των στεφανιαίων αρτηριών. Αυτό το ισχυρό θρεπτικό έχει αποδειχθεί ότι είναι μια φυσική λύση για...

Τροφές που μας χαρίζουν Ευζωία – Ευεξία & Μακροζωία

ευζωία.... ευεξία.... μακροζωία.... για να μας συντροφεύουν οι παραπάνω ιδιότητες θα πρέπει να προμηθεύουμε τον οργανισμό μας με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά... τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισ...

Πως να υπολογίσεις τον βασικό μεταβολισμό σου

Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός (BMR Basal Metabolic Rate) καθώς και ο Ενεργός Μεταβολικός Ρυθμός (AMR Active Metabolic Rate) μας δείχνουν πόσες θερμίδες καταναλώνει το σώμα μας μέσα σε μια μέρα. Η διαφορά του Βα...

Νεκρές & Ζωντανές Τροφές

Όταν η τροφή μαγειρεύεται πάνω από 48 βαθμούς C για 3 λεπτά ή περισσότερο, η πρωτεΐνη πήζει, η ζάχαρη καραμελώνεται, οι φυσικές ίνες καταστρέφονται, που σημαίνει ότι θα κάνει περισσότερη ώρα να περάσει μέσα από...

Κοινά βότανα που κάνουν τα φαγητά μας ευωδιαστά και γεμάτα Υγεία!

βαθύ πράσινο γεμάτο θρεπτικά συστατικά..... όταν προσθέτουμε στα πιάτα μας από μιά χούφτα πράσινα ευωδιαστά βότανα προσθέτουμε και μιά σειρά θρεπτικά συστατικά.... ενδεικτικά αναφέρω... 1) μαϊντανός μιά εξαιρε...

«Όπλο» κατά της αρθρίτιδας το Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι γνωστό ότι αποτελεί μια σούπερ-τροφή για τον οργανισμό. Τώρα βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση σημαντικής ποσότητας από μπρόκολο μπορεί να επιβραδύνει ή ακόμη και να εμποδίσει ...

Οι 11 καλύτερες τροφές που ενισχύουν τη μνήμη

Οι τροφές που βοηθούν κατά κύριο λόγο στην ενίσχυση της μνήμης έχουν κόκκινο ή μοβ χρώμα. Αυτό συμβαίνει γιατί το φυτοχημικό που τις χρωματίζει, η ανθοκυάνη, είναι το ίδιο φυτοχημικό που είναι καλό για το μυαλό...

Χημικές μεταβολές στον εγκέφαλο προκαλούν τα λιπαρά

Οι κακές διατροφικές επιλογές αλλάζουν την χημεία των νευρώνων του εγκεφάλου προτού ακόμη οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους. Πριν καν να εκδηλωθεί η παχυσαρκία, η κατανάλωση λιπαρών και ζαχαρούχων τροφίμων προκαλε...

Η θρεπτική αξία του παγωτού

Είναι το πιο δημοφιλές επιδόρπιο του καλοκαιριού. Το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Έχει οπαδούς φανατικούς και παθιασμένους. Ποιο; Μα φυσικά το παγωτό. Όμως τι είναι το παγωτό και ποια είναι τα συστατικά του; ...