Πώς να πλένετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά σας

Το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να επιλέγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο βιολογικά και οργανικά φρούτα και λαχανικά. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε θα πρέπει να είμαστε εξαιρετικά προσεκτικοί στον καθα...

Γιατί έχει χαθεί πλέον η γεύση από τις ντομάτες;

Το καλοκαίρι έρχεται, φεύγει κι εμείς ακόμα αναπολούμε τη μυρωδιά και τη γεύση της ντομάτας που τρώγαμε όταν ήμασταν παιδιά. Μα πού πήγε; Τις περισσότερες φορές, οι ντομάτες που αγοράζουμε από το σουπερμάρκετ ή...

Συνταγή: Σαλάτα λαχανικών με σύκα και κουκουνάρι

Υλικά για 2 άτομα 8 φύλλα γαλλική σαλάτα ή μαρούλι 1 φλιτζάνι λόλα κόκκινη ½ φλιτζάνι ρόκα 8 αποξηραμένα σύκα κομμένα στα τέσσερα 4 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι Αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά...

Βλήτα: Η διατροφική αξία και τα οφέλη τους

Άρθρο του Διαιτολόγου - Διατροφολόγου Τόνι Νζέιμ Τα χόρτα βλήτα (Amaranthus viridis) είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και παρέχουν λίγες θερμίδες. Τα βλήτα ανήκο...