Η Μυλωνά Μυρτώ γεννήθηκε στην Αθήνα το 1981 και αποφοίτησε απο το τμήμα Διατροφής της Θεσσαλονίκης το 2003. Από το 2004 διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαϊδάρι. Όταν ξεκίνησε να εργάζεται με ανθρώπους που είχαν θέματα με τη διατροφή και το βάρους τους κατάλαβε ότι το θέμα με την τροφή είναι κάτι περισσότερο από το σχεδιασμό διαιτολογίου και έτσι άρχισε να εκπαιδεύεται ξεκινώντας από σεμινάρια ψυχολογίας για την παχυσαρκία και για τις διατροφικές διαταραχές στο Λονδίνο (National Center for Eating Disorders). Έχει ολοκληρώσει την εκπαίδευση European Institute of Nutritional Medicine (EINuM). Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα της προσωπικής συμβουλευτικής , life coatching, και έχει εκπαιδευτεί σε τεχνικές του NLP νευρογλωσσικό προγραμματισμό (INLPTA). Τέλος είναι περήφανο μέλος του πανελλήνιου συλλόγου διαιτολόγων Ελλάδος, μέλος του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Διατροφικής Ιατρικής (EINuM), μέλος του επιστημονικού κέντρου μελισσοθεραπείας Ελλάδος και του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών Ελλάδος και επίσημη εκπαιδεύτρια του ΚΕΑΔΔ (Κέντρο Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών).