Εγκυκλοπαίδεια της Φύσης Archives

ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ - ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΣΩΜΑ - ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ - ΟΜΟΡΦΙΑ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

Σπόροι chia: Η αρχαία υπερτροφή και τα πολλαπλά της οφέλη

Οι σπόροι chia μπορεί να φαίνεται ότι είναι μια μοντέρνα τάση, αλλά η πρώτη χρήση τους εντοπίζεται πριν από χιλιάδες χρόνια. Οι ιθαγενείς της Αμερικής κατανάλωναν τους σπόρους ως ένα σημαντικό κομμάτι της διατρ...

Σόγια: Ποια είναι τα οφέλη της και πώς μπορούμε να την ενσωματώσουμε στη διατροφή μας

Ανάλογα με το τι τρώμε καθημερινά, οι τροφές που βασίζονται σε σόγια, όπως το τόφου, το γάλα σόγιας, το μίσο και άλλες, ακούγονται κλασικές υγιείς τροφές. Αλλά προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ορισμένα ανησυχη...

Μανιτάρι Πόρια: Ποια είναι τα οφέλη του και γιατί χρησιμοποιείται από την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική

Αυτό το μανιτάρι έχει χρησιμοποιηθεί στην Ανατολική Ασία επί αιώνες και: - υποστηρίζει τη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών του σώματος - καταπραΰνει την καρδιά - καταπραΰνει το μυαλό - και ενισχύει ...

Τίλιο: Ποια είναι η διατροφική του αξία και ποια τα οφέλη του στην υγεία μας

Λέγεται και φιλύρα ή φλαμούρι και είναι υπεραιωνόβιο φυλλοβόλο δένδρο που μπορεί να φτάσει και τα 1.000 χρόνια ζωής και παράγει μέχρι και 100 κιλά λουλουδιών. Χρησιμοποιούμενα μέρη του δέντρου είναι τα άνθη απο...

Βαλεριάνα: Ποια είναι τα οφέλη της και ποια η σωστή δοσολογία

Η βαλεριάνα, γνωστή και ως Valeriana officinalis, είναι ένα φυτό αυτοφυές στην Ευρώπη και στην Ασία. Η ρίζα του φυτού χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες θεραπευτικά για την αντιμετώπιση της αϋπνίας. Η χρήση της χρο...

8 εφευρετικοί τρόποι να χρησιμοποιήσουμε τα μήλα

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο πολυχρηστικά φρούτα στη μαγειρική, αλλά κάποιες φορές καταλήγουμε να έχουμε αγοράσει πολλά περισσότερα από όσα μπορούμε να καταναλώσουμε. Υπάρχουν όμως κι άλλες πολλές χρήσεις εκτός...

Φαρμακευτικά μανιτάρια: Η επίδραση και τα βασικά τους οφέλη για τον οργανισμό

Μέχρι στιγμής, δεκάδες (αν όχι εκατοντάδες) φαρμακευτικές ενώσεις έχουν ληφθεί από φυτά και μύκητες, π.χ. πενικιλλίνη, στατίνες κ.ά. Συνεπώς, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μύκητες (φαρμακευτικοί και μη...

Πράσινο τσάι: Πώς μπορεί να μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε βακτήρια που είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά

Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό μας και γι’ αυτό είναι και τόσο αγαπητό από τον κόσμο. Είναι πλέον γνωστό ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, τονώνει τον μεταβολισμό και ενισχύ...

Μέλι μανούκα: Σε τι διαφέρει από το συνηθισμένο μέλι και ποια τα οφέλη του

Το μέλι μανούκα παράγεται στην Αυστραλία και στη Νέα Ζηλανδία από μέλισσες που γονιμοποιούν τον τοπικό θάμνο manuka (μια ποικιλία που προέρχεται από τα τεϊόδεντρα (Leptospermum scoparium). Οι υποστηρικτές αναφέ...

Τα πιο θρεπτικά φρούτα και λαχανικά του Αυγούστου

Αυτή η εποχή του χρόνου είναι γεμάτη δροσιστικά, ζουμερά και θρεπτικά φρούτα και λαχανικά. Οι περισσότεροι στις διακοπές μας δεν θέλουμε τίποτε άλλο παρά ένα μπολ με καρπούζι, σταφύλια και πεπόνι. Αλλά εκτός απ...