Εγκυκλοπαίδεια της Φύσης Archives

ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ - ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΣΩΜΑ - ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ - ΟΜΟΡΦΙΑ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

Έρευνα: Το κελάηδημα και η παρατήρηση των πουλιών μας κάνουν πιο ευτυχισμένους

Τα βλέπουμε σχεδόν όπου κι αν βρισκόμαστε, τα ακούμε καθημερινά, ζουν σε κάθε περιβάλλον, και τώρα, δύο νέες μελέτες αποδεικνύουν ότι απλώς και μόνο η παρουσία τους μας κάνει πιο ευτυχισμένους. Η Γερμανική έρευ...

Μελισσόχορτο: 5 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία μας

Το μελισσόχορτο συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ισχυρά ηρεμιστικά βότανα και χρησιμοποιείται γι’ αυτή του την ιδιότητα εδώ και χιλιάδες χρόνια από διάφορους λαούς. Αν και δεν είναι αρκετά διαδεδομένο, όπως η βαλ...

Ρόκα: 6 οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας

Η ρόκα είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό. Ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, έχει πλούσια, αλλά και λίγο πικρή γεύση. Γι’ αυτό συνηθίζουμε να την προσθέτουμε συμπληρωματικά στις σαλάτες μας, σε συνδυασμό με μαρο...

Σόγια: Ποια είναι τα οφέλη της και πώς μπορούμε να την ενσωματώσουμε στη διατροφή μας

Ανάλογα με το τι τρώμε καθημερινά, οι τροφές που βασίζονται σε σόγια, όπως το τόφου, το γάλα σόγιας, το μίσο και άλλες, ακούγονται κλασικές υγιείς τροφές. Αλλά προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ορισμένα ανησυχη...

Καρότο: 5 πειστικοί λόγοι για να τo προσθέσουμε στη διατροφή μας

Καρότο: 5 λόγοι για να τo προσθέσουμε στη διατροφή μας

Αυτό το λαχανικό με το έντονο πορτοκαλί του χρώμα είναι το πιο διαδεδομένο λαχανικό στον κόσμο. Εύκολο στη μαγειρική, γλυκό και θρεπτικό, ταιριάζει σχεδόν με κάθε μας συνταγή και καταναλώνεται ως σνακ, σε σούπε...

Κινόα: 5 πειστικοί λόγοι να την εντάξουμε στη διατροφή μας

Η κινόα έχει γίνει μία από τις δημοφιλέστερες υγιεινές τροφές παγκοσμίως. Και δικαίως, αφού δεν περιέχει γλουτένη, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και είναι από τις λίγες φυτικές πηγές διατροφής που περι...

Βατόμουρα: Γιατί αξίζει να τα εντάξουμε στη διατροφή μας

Τα βατόμουρα, τα πολύτιμα αυτά και χαριτωμένα φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά, ουσίες που αδρανοποιούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συνδέονται με την ανάπτυξη καρδιαγγειακών ασθενειών και άλλων παθήσεων σχετι...

Φακές: 6 πειστικοί λόγοι να τις προσθέσουμε στη διατροφή μας

Οι Έλληνες τις προτιμάμε τον χειμώνα σε μορφή σούπας. Είναι έξαλλου σχετικά εύκολες στην προετοιμασία και στο μαγείρεμα συγκριτικά με τα φασόλια ή τα ρεβίθια και οικονομικές, αλλά χορταστικές.100 γραμμάρια ...

8 εκπληκτικά στοιχεία για τα δάση που ίσως δεν γνωρίζατε

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) αναφέρει ότι τα δάση είναι από τους μεγαλύτερους παρόχους της φύσης. Πηγή νερού και τροφής, μας παρέχουν τα πάντα, από χαρτί και φάρμακα μέχρι ανανεώσ...

Ανδρογραφίς η ακιδωτή: Το «άγνωστο» βότανο με τις πλούσιες φαρμακευτικές ιδιότητες

Το βότανο ανδρογραφίς η ακιδωτή (Andrographis paniculata) είναι ένα παραδοσιακά γνωστό φαρμακευτικό φυτό της οικογένειας Acanthaceae και η ανδρογραφολίδη (andrographolide) είναι ποσοτικά ο κύριος βιοενεργός δευ...