Διατροφή

Αρθρα για τη διατροφή και τα οφέλη της στην υγεία

Γιατί αξίζει να ξεκινάμε το πρωινό μας με τζίντζερ

Αν και το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, πολλές φορές γίνεται βαρετό λόγω της επανάληψης. Εκτός κι αν έχετε λίγο τζίντζερ. Αυτή η πολυχρηστική υπερτροφή κατέχει μια σειρά οφελών, από την αντιμε...

Η κατανάλωση οσπρίων μειώνει την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει από καρδιαγγειακές νόσους

Αν θεωρούμε τα όσπρια άγευστα, χρειάζεται μάλλον να αναθεωρήσουμε. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Νοέμβριο του 2019 στο Advances in Nutrition, η κατανάλωση οσπρίων μειώνει τον κίνδυνο κάθε μορφής πο...
Συνταγές: 3 διαφορετικοί τρόποι να φτιάξουμε θρεπτικό χούμους

Συνταγές: 3 διαφορετικοί τρόποι να φτιάξουμε θρεπτικό χούμους

Το χούμους είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Μέσης Ανατολής που περιέχει ρεβίθια και ταχίνι ως βασικά συστατικά – χούμους σημαίνει ρεβίθια στα Αραβικά. Είναι βασική τροφή στην κουζίνα της περιοχής και σερβίρεται ...

Ποιες τροφές ανακουφίζουν αποδεδειγμένα από τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια αυτοάνοση νόσος που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον πλανήτη. Το ότι είναι αυτοάνοσο σημαίνει ότι το σώμα δεν αναγνωρίζει τα δικά του υγιή κύτταρα και τους επιτίθετα...

H ζάχαρη αλλάζει τη χημεία του εγκεφάλου μετά από μόλις 12 μέρες, σύμφωνα με έρευνα

Κάθε φορά που μαθαίνουμε κάτι καινούριο ή νιώθουμε απόλαυση, το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου μας ενεργοποιείται. Με τη βοήθεια των φυσικών χημικών σημάτων, διάφορες περιοχές του εγκεφάλου επικοινωνούν μεταξ...

10 τροφές με πολύ πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες που βοηθούν στη μείωση του βάρους

Οι τροφές με υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης και ελάχιστους υδατάνθρακες έχουν γίνει αρκετά διαδεδομένες, χάρη σε δίαιτες όπως οι κετογονικές, η Άτκινς και η paleo. Και ο λόγος για τον οποίο λειτουργούν αποτελεσματικά ...

Τα 8 πιο υγιεινά πράσινα λαχανικά που αξίζει να προσθέσουμε στη σαλάτα μας

Ήδη γνωρίζουμε ότι οι σαλάτες μας κάνουν καλό – αλλά δεν είναι όλα τα λαχανικά ίδια. Όταν επιλέγετε τα βασικά συστατικά για τη σαλάτα σας, επιλέξτε τα σκουρότερα, γιατί συνήθως είναι αυτά που έχουν την υψηλότερ...

6 θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα που αξίζει να προσθέσουμε στη διατροφή μας

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή γλυκού σνακ, που αποδεικνύεται ιδιαίτερα υγιεινή καθώς δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και ταυτόχρονα είναι και θρεπτική. Τα αποξηραμένα φρούτα έχoυν υποστεί επεξεργα...

Συνταγή: Σούπα κολοκύθας με 7 συστατικά που τονώνουν την πεπτική λειτουργία

Η γλυκιά κολοκύθα έχει γίνει το σήμα κατατεθέν του φθινοπώρου. Πράγματι, σπάνια τη βρίσκουμε σε άλλη εποχή. Γι’ αυτό, χρειάζεται να εκμεταλλευτούμε αυτό τον καιρό τα θρεπτικά της στοιχεία με όσους τρόπους μπορο...