Διατροφή και Υγεία

Σπατάλη τροφίμων: Αρκεί να σώσουμε το 1/4 της τροφής που χάνεται για να καταπολεμήσουμε την παγκόσμια πείνα!

Γνωρίζατε ότι υπάρχουν περισσότεροι παχύσαρκοι και υπέρβαροι άνθρωποι (>2δις) στον κόσμο από ό, τι υπάρχουν άνθρωποι που υποφέρουν από πείνα (690-820εκ.);Αυτό είναι ένα από τα οξύμωρα σχήματα της σύγχρον...

Οι 7 καλύτεροι συνδυασμοί τροφών που προλαμβάνουν την ανάπτυξη φλεγμονών

Τα καταφέρνουμε πάντα καλύτερα με ένα χέρι βοηθείας και η τροφή μπορεί να γίνει σύμμαχός μας. Όταν συνδυάζουμε συγκεκριμένες τροφές, τα θρεπτικά τους στοιχεία ενώνουν τις δυνάμεις τους για να παράγουν αντιφλεγμ...

Οι 3 πιο κοινές τροφικές αλλεργίες στα παιδιά

Η τροφική αλλεργία μπορεί να περιγραφεί ως μια απόκριση του ανοσοποιητικού, κατά την οποία ο οργανισμός σας αντιδρά αρνητικά σε κάποιο συγκεκριμένο τύπο τροφής. Ως αποτέλεσμα, το ανοσοποιητικό σας σύστημα παράγ...

Γιατί έχουμε έντονες λαιμαργίες; Η αιτία που κρύβεται πίσω από τις λιγούρες

Άρθρο της Stephanie Dodier, κλινική διατροφολόγοςΣτο παρελθόν, ίσως έχετε προσπαθήσει να κόψετε την όρεξή σας με χάπια, σκόνες ή μαγικές συνταγές. Όπως σίγουρα όμως θα ανακαλύψατε, δεν λειτουργεί τίποτα από...

Φυτικές πηγές που μας δίνουν την απαραίτητη πρωτεΐνη που χρειάζεται ο οργανισμός

Με όλη αυτή την υπερπληροφόρηση στον τομέα της διατροφής που λαμβάνουμε καθημερινά, μπορούμε τουλάχιστον να καταλήξουμε σε ένα ασφαλές συμπέρασμα: ότι πρέπει να καταναλώνουμε πολλά φυτά. Και με όλες αυτές τις π...

Μπορούν τα κρυμμένα οπιούχα σε τροφές να εξηγήσουν τον εθισμό μας σε αυτές;

Οι διατροφικοί εθισμοί δεν δεν είναι ένα αποκλειστικά «ψυχολογικό» ζήτημα, αλλά σχετίζονται και με μια ποικιλία οργανικών στοιχείων που περιλαμβάνονται στα τρόφιμα. Πολλές από τις πιο κοινές τροφές στη Δυτική κ...

Διατροφή για την υγεία της καρδιάς: 5 συμβουλές για να την απογειώσετε

Προσθέστε γεύση, νοστιμιά και υφή με συστατικά που βοηθούν στην υγεία της καρδιάς Αν έχετε υψηλή χοληστερίνη και υπέρταση, ο γιατρός σας έχει προφανώς συμβουλέψει να ακολουθήσετε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμ...

Πώς επηρεάζει το πολύ αλάτι τον εγκέφαλό μας

Το πολύ αλάτι μπορεί να προκαλέσει γνωστικά ελλείμματα, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Neuroscience. Ευτυχώς, αυτές οι αρνητικές συνέπειες μπορούν να αντιστραφούν και η...