Διατροφή και Υγεία

Πώς μπορούμε να ξαναζεστάνουμε με ασφάλεια το φαγητό που περίσσεψε

Πώς μπορούμε να ξαναζεστάνουμε με ασφάλεια το φαγητό που περίσσεψε

Το ζέσταμα των περισσευούμενων φαγητών δεν μας γλυτώνει μόνο χρήματα και χρόνο, αλλά μειώνει και τα απορρίμματά μας. Είναι επίσης ένα απαραίτητο βήμα, αν μαγειρεύετε και αποθηκεύετε φαγητό για τις ημέρες της εβ...
Τι χρειάζεται να γνωρίζετε όταν σκοπεύετε να ακολουθήσετε ένα vegan διατροφικό πλάνο

Τι χρειάζεται να γνωρίζετε όταν σκοπεύετε να ακολουθήσετε ένα vegan διατροφικό πλάνο

Στην ιστοσελίδα των διαιτολόγων του Καναδά γίνεται η εξής τοποθέτηση για την vegan διατροφή. Vegan είναι το φυτοφάγο άτομο που αποφεύγει ουσιαστικά τη χρήση και κατανάλωση όλων των ειδών ζωικά προϊόντα. Αυτό...
Ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα: Ποια είναι η διαφορά τους και σε ποιες τροφές βρίσκονται

Ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα: Ποια είναι η διαφορά τους και σε ποιες τροφές βρίσκονται

Οι περισσότεροι είμαστε εξοικειωμένοι με τα δημοφιλή πια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά λίγοι έχουμε ακούσει για τα ωμέγα-6. Είναι και τα δύο είδη καλά για την υγεία μας και σε ποιες τροφές τα εντοπίζουμε; Δεν δημι...
7 τροφές που χρειάζεται να αποφεύγουμε πριν τον ύπνο

7 τροφές που χρειάζεται να αποφεύγουμε πριν τον ύπνο

Είναι ορισμένα γεύματα και σνακ που έχουμε συνηθίσει να καταναλώνουμε τις απογευματινές, ακόμα και βραδινές ώρες. Τροφές που το πεπτικό μας σύστημα αργεί και δυσκολεύεται να επεξεργαστεί με αποτέλεσμα να εμφανί...
Απώλεια μνήμης: Μικρότερος κίνδυνος για όσους καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά

Απώλεια μνήμης: Μικρότερος κίνδυνος για όσους καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά

Ερευνητές από το Τμήμα Δημόσιας Υγείας του Harvard T.H. Chan School στη Βοστώνη ανέλυσαν δεδομένα από μια μελέτη που παρακολούθησε 27,842 άνδρες για 26 χρόνια. Οι συμμετέχοντες έδωσαν πληροφορίες για την πρόσλη...
Είστε λάτρεις του καφέ ή του τσαγιού; Νέα έρευνα εξηγεί τους παράγοντες που συμβάλλουν στην προτίμηση

Είστε λάτρεις του καφέ ή του τσαγιού; Νέα έρευνα εξηγεί τους παράγοντες που συμβάλλουν στην προτίμηση

Σε περίπτωση που δεν το είχατε παρατηρήσει, κάποιοι άνθρωποι είναι λάτρεις του καφέ, ενώ άλλοι προτιμούν το τσάι. Ορισμένοι δεν βαριούνται ποτέ τη γεύση ενός ζεστού λάτε, ενώ άλλοι γοητεύονται από ένα ζεστό τσά...
Οι 8 καλύτερες τροφές που αυξάνουν την τεστοστερόνη

Οι 8 καλύτερες τροφές που αυξάνουν την τεστοστερόνη

Η τεστοστερόνη είναι μια στεροειδής ορμόνη που ανήκει στην ομάδα των ανδρογόνων και παίζει ρόλο στη γονιμότητα, στη σεξουαλική λειτουργία, στην υγεία των οστών και στη μυϊκή μάζα. Τα επίπεδα τεστοστερόνης μας μ...
Δυσανεξία στους υδατάνθρακες: Τι είναι και πώς μπορούμε να την καταπολεμήσουμε

Δυσανεξία στους υδατάνθρακες: Τι είναι και πώς μπορούμε να την καταπολεμήσουμε

Η δυσανεξία στους υδατάνθρακες αποτελεί μια γκρίζα περιοχή. Η ποσότητα των υδατανθράκων που ικανοποιεί το μεταβολισμό του ενός δεν εξυπηρετεί τον άλλο. Τα τελευταία χρόνια, όλοι τους έχουν ενοχοποιήσει, σταματο...
Γιατί νιώθουμε υπνηλία μετά το φαγητό;

Γιατί νιώθουμε υπνηλία μετά το φαγητό;

Πολλοί άνθρωποι νιώθουν υπνηλία αφού φάνε. Και αυτή η επίδραση αποτελεί φυσικό αποτέλεσμα πεπτικών λειτουργιών και κύκλων του ύπνου. Ορισμένα είδη φαγητού και η ώρα που καταναλώνουμε τα γεύματά μας μπορούν επίσ...
Φυτική χρωστική ουσία μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων

Φυτική χρωστική ουσία μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις επηρεάζουν τη λειτουργικότητα και ζωή πολλών ανθρώπων παγκοσμίως. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO), οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι η «νούμερο ένα αιτία θανάτου παγκοσ...