Διατροφή και Υγεία

H ζάχαρη αλλάζει τη χημεία του εγκεφάλου μετά από μόλις 12 μέρες, σύμφωνα με έρευνα

Κάθε φορά που μαθαίνουμε κάτι καινούριο ή νιώθουμε απόλαυση, το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου μας ενεργοποιείται. Με τη βοήθεια των φυσικών χημικών σημάτων, διάφορες περιοχές του εγκεφάλου επικοινωνούν μεταξ...

10 τροφές με πολύ πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες που βοηθούν στη μείωση του βάρους

Οι τροφές με υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης και ελάχιστους υδατάνθρακες έχουν γίνει αρκετά διαδεδομένες, χάρη σε δίαιτες όπως οι κετογονικές, η Άτκινς και η paleo. Και ο λόγος για τον οποίο λειτουργούν αποτελεσματικά ...

Τα 8 πιο υγιεινά πράσινα λαχανικά που αξίζει να προσθέσουμε στη σαλάτα μας

Ήδη γνωρίζουμε ότι οι σαλάτες μας κάνουν καλό – αλλά δεν είναι όλα τα λαχανικά ίδια. Όταν επιλέγετε τα βασικά συστατικά για τη σαλάτα σας, επιλέξτε τα σκουρότερα, γιατί συνήθως είναι αυτά που έχουν την υψηλότερ...

6 θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα που αξίζει να προσθέσουμε στη διατροφή μας

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή γλυκού σνακ, που αποδεικνύεται ιδιαίτερα υγιεινή καθώς δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και ταυτόχρονα είναι και θρεπτική. Τα αποξηραμένα φρούτα έχoυν υποστεί επεξεργα...

Βούτυρο αμυγδάλου: 4 στοιχεία που χρειάζεται να γνωρίζουμε για την κατανάλωσή του

Τα τελευταία 10 χρόνια, το ενδιαφέρον για το βούτυρο αμυγδάλου αυξήθηκε πάνω από 300%, σύμφωνα με τις μετρήσεις της Google και η αγορά του προβλέπεται να διπλασιαστεί στα επόμενα 5 χρόνια.Είναι όμως το βούτ...

Πώς να εντάξουμε τη διατροφή χωρίς γλουτένη στο οικογενειακό μας τραπέζι

Αν είστε νέοι στη διατροφή χωρίς γλουτένη ή έχετε ένα οικογενειακό μέλος που έχει μόλις διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, θα σας φαίνεται δύσκολη η μετάβαση από την πιο «ξέγνοιαστη» διατροφή στην πιο προσεκτική. Κανείς...

Όση περισσότερη ζάχαρη καταναλώνουμε, τόσες λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα λαμβάνουμε

Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης έχει συσχετιστεί με διάφορες παθήσεις και προβλήματα υγείας, όπως κακή στοματική υγεία, παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιαγγειακές νόσους. Ερευνητές εξέτασαν τη σχέση ανάμεσα στην πρόσθετη ...