Μπισκότα για σκύλους
Υλικά
1 φλιτζάνι του τσαγιού βρώμη
1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού μαργαρίνη
1 φλιτζάνι του τσαγιού κίτρινο τυρί Gouda
2 -3 κούπες αλεύρι
1 αυγό
1 καρότο λίγο βρασμένο σε κομματάκια
1 λουκάνικο ψιλοκομμένο
Advertisment
Εκτέλεση
1. Σε ένα μίξερ βάζουμε την μαργαρίνη, την βρώμη και μία κούπα καυτού νερού και ανακατεύουμε. Μετά βάζουμε το καρότο σε κομματάκια και το ψιλοκομμένο λουκάνικο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
2. Μετά προσθέτουμε το αλεύρι λίγο – λίγο μέχρι να δούμε πότε γίνεται ζύμη μέχρι αρχίσει να μην κολλάει στα χέρια μας. Μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου για να ξεκουραστεί.
Advertisment
3. Στην συνέχεια βγάζουμε από το ψυγείο το ζυμάρι μας και πλάθουμε τα μπισκότα σε ότι μορφή θέλουμε. Τέλος σε ένα ταψί βάζουμε μία λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου μισή ώρα.
Tip
Σε συνταγές σκυλομπισκότων και στα φαγητά τους γενικά απαγορεύονται τα μπαχαρικά, πιπέρι, κρεμμύδι και ζάχαρη. Ακόμα τα αρωματικά λάδια, τα λιπαρά και το ωμό αυγό καλό είναι να αποφεύγονται και αυτά. Επίσης μπορούμε να καταψύξουμε την ζύμη και να την χρησιμοποιήσουμε όταν θέλουμε.
Μπισκότα με λαχανικά
Υλικά
1/2 φλιτζάνι τυρί cheddar τριμμένο
1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη
1/2 φλιτζάνι βρασμένα καρότα ή μπιζέλια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανάμεικτα λαχανικά)
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
Γάλα
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το τυρί και τη μαργαρίνη. Προσθέτουμε τα λαχανικά και το αλεύρι και βάζουμε λίγο λίγο όσο γάλα χρειάζεται ώστε να γίνει μια στερεή, ομοιόμορφη ζύμη. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. Έπειτα, ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε σε επιθυμητά σχήματα, σε πάχος περίπου μισού εκατοστού. Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου για περίπου 15 λεπτά.
Κεφτεδάκια
Υλικά
250 γρ. κιμά βοδινό
2 κουταλιές λιωμένο τυρί cheddar
1 καρότο τριμμένο
1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
1/2 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού (μαύρο κατά προτίμηση)
1 αυγό χτυπημένο
1 κουταλάκι πάστα ντομάτας
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε. Έπειτα, τυλίγουμε σε κεφτεδάκια και τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί (ή βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να σφίξουν και να πάρουν χρώμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε ή τα βάζουμε στο ψυγείο.
[toggle title="Πηγές"]
diytv.gr
www.bioathens.com
[/toggle]
