Λάδι καρύδας: 80 καταπληκτικές χρήσεις | Οι ιδιότητες και τα οφέλη για την υγεία και την ομορφιά

Το λάδι καρύδας είναι ένα φυτικό λίπος που προέρχεται από τον πυρήνα ή τη “σάρκα” ώριμων καρυδιών. Έχει ευρεία χρήση σε διάφορους τομείς, όπως η τροφή, η καλλυντική, και η φαρμακευτική βιομηχανία. Στη μαγειρική, το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα, μαγείρεμα και ως υλικό σε διάφορες συνταγές. Στην καλλυντική, χρησιμοποιείται συχνά ως ενυδατικό για το δέρμα και τα μαλλιά.

Το λάδι καρύδας είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, κυρίως λαυρικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για πολλές από τις ιδιότητές του. Ενώ τα κορεσμένα λιπαρά έχουν συχνά δεχτεί αρνητική προσοχή για τον ρόλο τους στην καρδιαγγειακή υγεία, κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι το λάδι καρύδας μπορεί να έχει μερικά οφέλη, όπως αύξηση της καλής χοληστερόλης (HDL). Παρ’ όλα αυτά, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε γιατρό προτού κάνετε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας.

Advertisment

Επίσης, έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες, χάρη στο λαυρικό οξύ, και επομένως χρησιμοποιείται ευρέως σε καλλυντικά και άλλα προϊόντα περιποίησης.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι λαδιού καρύδας, όπως το παρθένο (virgin) και το εξευγενισμένο (refined), τα οποία διαφέρουν ως προς τη μέθοδο παραγωγής και την ποιότητα.

Πού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λάδι καρύδας

Το λάδι καρύδας είναι ένα πολύπλευρο προϊόν με πολλές χρήσεις σε διάφορους τομείς. Ας δούμε μερικές από τις πιο κοινές:

Advertisment

Μαγειρική και Διατροφή

Μαγείρεμα και Τηγάνισμα: Είναι καλό για ψητό και τηγάνισμα λόγω της υψηλής σημείου καπνίσματος.
Ζαχαροπλαστική: Χρησιμοποιείται ως υλικό σε κέικ, μπισκότα και άλλα γλυκά.
Smoothies και Ροφήματα: Μπορεί να προστεθεί σε smoothies για πρόσθετη ενέργεια και γεύση.

Περιποίηση Σώματος και Μαλλιών

Ενυδάτωση Δέρματος: Χρησιμοποιείται ως φυσικό ενυδατικό.
Μάσκα Μαλλιών: Για βαθιά ενυδάτωση των μαλλιών.
Σαπούνια και Καλλυντικά: Ενσωματώνεται σε DIY σαπούνια και άλλα προϊόντα περιποίησης.

Φαρμακευτικές και Θεραπευτικές Χρήσεις

Αντιμικροβιακές Ιδιότητες: Για την αντιμετώπιση τοπικών λοιμώξεων.
Οδοντική Υγεία: Χρησιμοποιείται στο “oil pulling” για την αφαίρεση βακτηρίων από το στόμα.

Άλλες Χρήσεις

Για Ζώα: Ενυδάτωση του δέρματος και της γούνας των κατοικιδίων.
Στο Σπίτι: Ως φυσικός καθαριστικός για ξύλινες επιφάνειες.

Σημείωση: Πάντα να κάνετε δοκιμή ευαισθησίας πριν χρησιμοποιήσετε το λάδι καρύδας ευρέως, ειδικά στο δέρμα, καθώς κάποιοι άνθρωποι μπορεί να έχουν αλλεργίες ή δυσανεξίες.

Πόσο λάδι καρύδας μπορούμε να καταναλώσουμε ημερησίως;

Η κατανάλωση λαδιού καρύδας πρέπει να γίνεται με μέτρο, επειδή είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά. Δεν υπάρχει μια “μονόδρομη” απάντηση για το πόσο λάδι καρύδας είναι ασφαλές ή ιδανικό να καταναλώνετε καθημερινά, καθώς αυτό μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως την καθημερινή κατανάλωση θερμίδων, τον τρόπο ζωής, την ηλικία, το φύλο και τη γενικότερη υγεία.

Οι Αμερικανικές Διατροφικές Κατευθυντήριες (Dietary Guidelines for Americans) προτείνουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά δεν πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το 10% της καθημερινής ενεργειακής κατανάλωσης. Έτσι, αν καταναλώνετε 2000 θερμίδες την ημέρα, αυτό μεταφράζεται σε περίπου 22 γραμμάρια κορεσμένα λιπαρά. Ένα κουταλάκι του γλυκού (τετράγωνο) λαδιού καρύδας περιέχει περίπου 12 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών.

Ορισμένες μελέτες προτείνουν ποσότητες από 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα για ενήλικες, αλλά πάντα καλό είναι να συμβουλεύεστε έναν ειδικό γιατρό ή διατροφολόγο.

80 Χρήσεις για το Λάδι Καρύδας

Λάδι καρύδας για τα μαλλιά

1. Μάσκα Μαλλιών: Εφαρμόστε το λάδι καρύδας στα μαλλιά σας και αφήστε το για μερικές ώρες ή ακόμα και όλο το βράδυ. Αυτό θα βοηθήσει στην ενυδάτωση.
2. Λιπαρά Άκρα: Αν τα μαλλιά σας είναι ξηρά στα άκρα, το λάδι καρύδας μπορεί να προσφέρει επιπλέον ενυδάτωση.
3. Προστασία από Θερμότητα: Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα πριν από το styling για να προστατεύσετε τα μαλλιά από τη θερμότητα.
4. Ενίσχυση Λάμψης: Το λάδι καρύδας προσθέτει μια φυσική λάμψη στα μαλλιά.
5. Αντι-Φριζάρισμα: Λίγο λάδι καρύδας μπορεί να ελέγξει το φριζάρισμα.
6. Κατά της Πιτυρίδας: Εφαρμογή στο τριχωτό της κεφαλής για να καταπολεμήσετε την πιτυρίδα.
7. Ενίσχυση Ανάπτυξης: Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής για την ενίσχυση της ανάπτυξης των μαλλιών.
8. Απομάκρυνση Βρωμιάς: Χρησιμοποιήστε το ως φυσικό σαμπουάν για να απομακρύνετε τη βρωμιά και το σμήγμα.
9. Βελτίωση Υφής: Εφαρμόζοντάς το τακτικά, μπορεί να βελτιώσετε την υφή των μαλλιών σας.
10. Συντήρηση Χρώματος: Αν έχετε βαμμένα μαλλιά, το λάδι καρύδας μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του χρώματος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Λάδι καρύδας για το πρόσωπο

1. Ενυδάτωση Προσώπου: Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μια φυσική κρέμα προσώπου, ειδικά αν έχετε ξηρό δέρμα.
2. Καθαρισμός/Ντεμακιγιάζ: Λίγο λάδι σε ένα βαμβακερό ταμπόν μπορεί να αφαιρέσει το μακιγιάζ αποτελεσματικά.
3. Αντιγηραντική Φροντίδα: Τα λιπαρά οξέα και οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του λαδιού μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των ρυτίδων.
4. Ακμή και Σπυράκια: Πολλοί ισχυρίζονται ότι έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, αλλά προσοχή αν έχετε λιπαρό δέρμα, καθώς μπορεί να φράξει τους πόρους.
5. Σάουνα για το Πρόσωπο: Χρησιμοποιήστε το λάδι καρύδας ως βάση για μια φυσική σάουνα προσώπου.
6. Χείλη: Λειτουργεί ως εξαιρετικό φυσικό lip balm.
7. Σκούρες Κηλίδες και Σημάδια: Μπορεί να βοηθήσει στη φωτίση σκούρων κηλίδων ή σημαδιών.
8. Προστασία από Τοξίνες: Μπορεί να λειτουργήσει ως μια φυσική ασπίδα από περιβαλλοντικές τοξίνες.
9. Τόνωση Δέρματος: Χρησιμοποιημένο ως μέρος μιας ρουτίνας, μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση του δέρματος.
10. Σύσφιξη Πόρων: Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι το λάδι καρύδας μπορεί να βοηθήσει στη σύσφιξη των πόρων, αν και αυτό πρέπει να γίνει με προσοχή.

Λάδι καρύδας για το σώμα

1. Σαπούνι για το Σώμα: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σπιτικό σαπούνι.
2. Ενυδατική Λοσιόν: Αναμείξτε με αιθέρια έλαια για μια φυσική λοσιόν.
3. Απολέπιση: Συνδυάστε το με ζάχαρη ή αλάτι για μια απολεπιστική κρέμα.
4. Φυσικό Αντιηλιακό: Μπορεί να προσφέρει μικρή προστασία από τον ήλιο (αλλά όχι αντικατάσταση του αντηλιακού).
5. Περιποίηση Πελμάτων: Ενυδατώνει και μαλακώνει τα σκληρά πέλματα.
6. Αντιμυκητιασικό Πόδια: Χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των μυκήτων των ποδιών.
7. Αφαίρεση Κηρού από τα Αυτιά: Μπορεί να βοηθήσει στην αφαίρεση του κηρού από τα αυτιά.
8. Λάδι Μασάζ: Ένα εξαιρετικό λάδι για μασάζ που τονώνει το δέρμα.
9. Φυσικό αποσμητικό: Βάλτε στις μασχάλες
10. Στοματική Υγιεινή: Για oil pulling, που βοηθά στην αφαίρεση βακτηρίων από το στόμα.
11. Κοψίματα και Γδαρσίματα: Έχει αντισηπτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην επούλωση.
12. Ελαφρύνει Σημάδια: Μπορεί να βοηθήσει στην ελάφρυνση ουλών ή σημαδιών στο δέρμα.
13. Αφαίρεση Πλακούντας: Στη φροντίδα των νυχιών, για την αφαίρεση πλακούντας.
14. Για Ψωρίαση ή Εκζέμα: Λόγω των αντιφλογιστικών του ιδιοτήτων.
15. Λάδι για το Μπάνιο: Προσθέστε λίγες σταγόνες στο μπάνιο για ενυδάτωση.
16. Χαλάρωση Μυών: Χρησιμοποιημένο σε ένα ζεστό πετσέτάκι για τοπική χαλάρωση των μυών.
17. Αντικουνουπικό: Συνδυάστε το με λίγο αιθέριο έλαιο λεβάντας για ένα φυσικό αντικουνουπικό.
18. Απολέπιση Χειλιών: Μιξάρετε με ζάχαρη και απλώστε στα χείλη.
19. Περιποίηση Ποδιών: Χρησιμοποιήστε το για ένα ποδόλουτρο που ενυδατώνει και τονώνει τα πόδια.
20. Περιποίηση Εγκαυμάτων από τον Ήλιο: Το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ενυδατώσει και να θεραπεύσει το δέρμα μετά από έκθεση στον ήλιο. Δρα ως ένα φυσικό ανακουφιστικό για το δέρμα που έχει ερεθιστεί από τον ήλιο, ενώ παράλληλα το ενυδατώνει.

Λάδι καρύδας στο μαγείρεμα

1. Ψήσιμο: Μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο ή το λάδι σε συνταγές για κέικ και μάφινς.
2. Σοτάρισμα Λαχανικών: Για υγιεινότερο σοτάρισμα.
3. Ρύζι: Προσθέστε λίγο για πιο πλούσιο και γευστικό ρύζι.
4. Smoothies: Για επιπλέον ενέργεια και γεύση.
5. Καφές: Κάνει τον καφέ σας πιο κρεμώδη και προσθέτει μια νότα καρύδας.
6. Τηγάνισμα Ψαριών ή Κοτόπουλου: Ένας υγιεινός τρόπος για τηγάνισμα.
7. Σάλτσες και Διάφορα Dressings: Συνδυάστε το με άλλα υλικά για να φτιάξετε σάλτσες και dressings.
8. Ενεργειακές Μπάρες: Για δέσιμο των υλικών και ενέργεια.
9. Παγωτό: Χρησιμοποιήστε το ως βάση για vegan παγωτό.
10. Κοκτέιλ: Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε ένα πιο πλούσιο κοκτέιλ.
11. Μαρινάδες: Αναμείξτε το με μπαχαρικά για μαρινάδες.
12. Ποπ κορν: Χρησιμοποιήστε το αντί για βούτυρο.
13. Σούπες: Προσθέστε μια κουταλιά για περισσότερη γεύση και πλούσια υφή.
14. Σάλτσα Τσοκολάτας: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε έναν vegan σιρόπι τσοκολάτας.
15. Βουτύρο για Τοστ: Αντί για βούτυρο, χρησιμοποιήστε λάδι καρύδας στο τοστ σας.
16. Βελουτέ Σούπες: Για πιο πλούσια και κρεμώδη υφή.
17. Αναβάθμιση των Σαλατών: Προσθέστε λίγο λάδι καρύδας για γεύση και θρεπτικά συστατικά.
18. Μείγμα Ξηρών Καρπών: Χρησιμοποιήστε το για να δέσετε ένα μείγμα ξηρών καρπών και σπόρων.
19. Ψωμί ή Πίτα: Χρησιμοποιήστε το στο ζυμάρι για πιο υγιεινή επιλογή.
20. Μους Φρούτων: Συνδυάστε το με καρπούς και γιαούρτι για ένα νόστιμο μους.

Θεραπευτική εσωτερική χρήση

Είναι καλό να θυμόμαστε ότι η εσωτερική κατανάλωση λαδιού καρύδας θα πρέπει να γίνεται με μέτρο και πάντα να συμβουλεύεστε έναν ειδικό υγείας πριν αλλάξετε σημαντικά τη διατροφή σας. Ας δούμε μερικές χρήσεις:

1. Πεπτική Υποστήριξη: Μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση διαταραχών όπως η δυσκοιλιότητα.
2. Αντιμικροβιακή Δράση: Το λαουρικό οξύ που περιέχει είναι γνωστή για τις αντιμικροβιακές της ιδιότητες.
3. Βελτίωση της Χοληστερόλης: Έχει την ικανότητα να αυξάνει το HDL (καλή χοληστερόλη).
4. Ενέργεια: Προσφέρει γρήγορη πηγή ενέργειας καθώς μεταβολίζεται εύκολα από το συκώτι.
5. Απώλεια Βάρους: Βοηθάει στη μείωση της πείνας και στην καύση λίπους.
6. Νευροπροστατευτικό: Υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να είναι ωφέλιμο σε καταστάσεις όπως η άνοια.
7. Σταθεροποίηση του Σακχάρου στο Αίμα: Έχει μια ρυθμιστική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου.
8. Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες: Περιέχει ουσίες που είναι γνωστές για τις αντιφλεγμονώδεις τους ιδιότητες.
9. Βελτίωση της Θυροειδούς Λειτουργίας: Κάποιες μελέτες υποστηρίζουν ότι μπορεί να βοηθήσει στην ρύθμιση της θυροειδούς.
10. Στήριξη του Ανοσοποιητικού Συστήματος: Τα μέσα αλυσίδων λιπαρά οξέα που περιέχει μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τρόποι χρήσης στους τετράποδους φίλους μας

1. Δερματικά Προβλήματα: Σε περιπτώσεις εκζεμάτων ή άλλων δερματικών προβλημάτων, το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά.
2. Προφύλαξη από Εξωπαράσιτα: Πολλοί ισχυρίζονται ότι μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό απωθητικό για εξωπαράσιτα όπως τα τσιμπούρια.
3. Οδοντική Υγεία: Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την καθαριότητα των δοντιών του κατοικιδίου σας, κάνοντας “oil pulling”.
4. Πεπτική Υγεία: Η λαυρική οξύδα που περιέχει μπορεί να βοηθήσει στην πέψη.
5. Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες: Μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση φλεγμονών και αρθριτικών προβλημάτων.
6. Αντιμικροβιακή Δράση: Η λαυρική οξύδα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση μικροβίων.
7. Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες: Μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των ελευθέρων ριζών και να στηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα.
8. Καλύτερη Τρίχωμα: Η τροφοδοσία με λάδι καρύδας μπορεί να κάνει το τρίχωμα πιο λαμπερό και υγιές.
9. Ενέργεια και Διάθεση: Προσφέρει γρήγορη πηγή ενέργειας και μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση.
10. Ενυδάτωση Δέρματος: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ενυδατώσετε το δέρμα του κατοικιδίου, ειδικά σε σκληρές και σκασμένες πατούσες.

Λάδι καρύδς για το σπίτι

1. Φυσικό Καθαριστικό: Μπορείς να φτιάξεις ένα φυσικό καθαριστικό σπρέι αναμειγνύοντας λάδι καρύδας με ξίδι.
2. Λιπαντικό για Μεταλλικά Εξαρτήματα: Χρησιμοποιήστε το σε τριξίματα πόρτας ή αλυσίδες.
3. Αφαιρετικό Γκράφιτι: Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να αφαιρέσεις γκράφιτι από τοίχους.
4. Πολτός για Φυτά: Αναμείξτε με το χώμα για να δώσετε επιπλέον θρεπτικά συστατικά στα φυτά σας.
5. Αφαιρετικό Κηρώματος: Χρησιμοποιήστε το για να αφαιρέσετε κηρώματα από έπιπλα ή αυτοκίνητο.
6. Προστασία ξύλινων επιφανειών: Εφαρμόστε μια λεπτή στρώση για να προστατεύσετε και να ανανεώσετε το ξύλο.
7. Απολυμαντικό Χέριών: Μπορείς να φτιάξεις φυσικό απολυμαντικό χεριών αναμιγνύοντας το με αιθέριο έλαιο.
8. Αφαιρετικό Ετικετών: Βοηθά στην αφαίρεση κολλητικών ετικετών από διάφορες επιφάνειες.
9. Φυσικό Αρωματικό: Μπορείς να προσθέσεις λίγες σταγόνες αιθέριου έλαιου για φυσικό αρωματικό χώρου.
10. Λείανση Μαχαιριών: Εφαρμόστε λίγο λάδι στη λεπίδα του μαχαιριού για να διατηρήσετε την αιχμηρότητά της.
11. Προστασία Εξωτερικών Μεταλλικών Επιφανειών: Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να προστατεύσεις μεταλλικές επιφάνειες από τη διάβρωση.
12. Φυσικό Εντομοαπωθητικό: Χρησιμοποιήστε το σε συνδυασμό με άλλα αιθέρια έλαια για φυσικό εντομοαπωθητικό.
13. Σφραγιστικό Για Τσιμέντο: Χρησιμοποιήστε το για να σφραγίσετε μικρές ρωγμές στο τσιμέντο.
14. Καθαρισμός Φούρνου: Χρησιμοποιήστε το για να απομακρύνετε κολλημένο λάδι ή λίπος.
15. Αφαιρετικό Βερνικιών: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις το λάδι καρύδας για να αφαιρέσεις παλιό βερνίκι ή χρώμα από ξύλινες επιφάνειες. Απλώς εφαρμόστε μια ποσότητα λάδι καρύδας στην επιφάνεια και αφήστε το για λίγο πριν το τρίξετε.

Παρενέργειες από το λάδι καρύδας

Το λάδι καρύδας είναι ευρέως χρησιμοποιούμενο για διάφορες εφαρμογές, από την ομορφιά μέχρι την καθημερινή υγεία και τη μαγειρική. Ωστόσο, δεν είναι χωρίς τις δικές του παρενέργειες. Για αρχή, ορισμένοι άνθρωποι ενδέχεται να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της ερεθισμένης επιδερμίδας ή ακόμα και της αναφυλαξίας σε σπάνιες περιπτώσεις. Επιπλέον, είναι υψηλό σε κορεσμένα λιπαρά, κάτι που έχει οδηγήσει σε αντιφάσεις για το κατά πόσο είναι καλό ή όχι για την καρδιαγγειακή υγεία. Υπάρχει επίσης κριτική που αφορά την περιβαλλοντική επίπτωση της καλλιέργειας καρύδας, καθώς η αυξανόμενη ζήτηση έχει οδηγήσει σε αποψίλωση των δασών και άλλες περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Τέλος, η υπερβολική κατανάλωση λάδι καρύδας μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του εντέρου και διάρροια.

Εγκυμοσύνη: Δεν υπάρχουν επαρκείς αξιόπιστες πληροφορίες που αφορούν την ασφάλεια της φαρμακευτικής χρήσης του έλαιου καρύδας στις εγκυμονούσες ή στις θηλάζουσες.

Παιδιά: Το έλαιο καρύδας είναι πιθανά ασφαλές όταν εφαρμόζεται στην επιδερμίδα για περίπου ένα μήνα. Δεν υπάρχουν ωστόσο επαρκή στοιχεία για την φαρμακευτική εσωτερική χρήση.

Άτομα με υψηλή χοληστερόλη: Το έλαιο καρύδας περιέχει έναν τύπο λίπους που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης, γι αυτό εάν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων, θα πρέπει να συνεργαστείτε με έναν διατροφολόγο που θα έχει κλινική εικόνα της υγείας σας.

Προσοχή! Το άρθρο έχει ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ή αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, συμβουλευτείτε τον κατάλληλο επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγο. Εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις.

Πηγές

1. “Coconut oil: Health benefits and uses” – Medical News Today: Εδώ
2. “Coconut oil and heart health” – Mayo Clinic: Εδώ
3. “Health Properties of Coconut Oil–A Narrative Review of Current Evidence” – Journal of the American College of Nutrition: Εδώ
4. “20 Secret Ways to Use Coconut Oil for Skin” – Dr. Axe: Εδώ
5. “Cooking with Coconut Oil: Good or Bad?” – Healthline: Εδώ
6. “Dietary Guidelines for Americans” – U.S. Department of Health and Human Services: Εδώ
7. “Coconut Oil: Health benefits and uses” – Medical News Today: Εδώ
8. “Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans” – Nutrition Reviews: Εδώ
9. “Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans”, NCBI
10. “Coconut oil: Healthful or unhealthful?”, Medical News Today
11. “The Environmental Impact of Coconut Oil”, The Eco Guide
12. “Adverse reactions to the ingestion and topical application of coconut oil”, Dermatitis Journal