Διατροφή και Υγεία

10 υγιεινά σνακ που είναι κατάλληλα για διαβητικούς

10 υγιεινά σνακ που είναι κατάλληλα για διαβητικούς

Όταν εμφανίζονται οι πρώτες απογευματινές λιγούρες, είναι πολύ δελεαστικό να πιάσουμε τα πρώτα ανθυγιεινά σνακ που θα βρούμε μπροστά μας, όπως μπισκότα, πατατάκια ή γλυκά. Αλλά μία τέτοια κίνηση θα επιβαρύνει τ...
5 λαχανικά που μας ωφελούν περισσότερο όταν είναι μαγειρεμένα

5 λαχανικά που μας ωφελούν περισσότερο όταν είναι μαγειρεμένα

Τα λαχανικά κάνουν πάντα καλό στον οργανισμό μας και αυτό είναι αδιαμφισβήτητο πια. Ωστόσο, ορισμένα είδη αποδεικνύονται πιο υγιεινά αν τα καταναλώσουμε μαγειρεμένα καθώς έτσι απελευθερώνουν περισσότερα από τα ...
Φρούτα με κουκούτσι: Ποια ξεχωριστά οφέλη προσφέρουν στον οργανισμό μας

Φρούτα με κουκούτσι: Ποια ξεχωριστά οφέλη προσφέρουν στον οργανισμό μας

Και ποιος δεν αγαπά τα φρούτα. Τα φρούτα είναι συνδεδεμένα στη συνείδησή μας με την καλή υγεία μας και με πολλαπλά οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό μας. Τα φρούτα είναι πολλά και ευτυχώς η φύση δεν μας επιτρ...
Η φυτική διατροφή χαμηλή σε λιπαρά βοηθά στην αντιμετώπιση της στεφανιαίας νόσου

Η φυτική διατροφή χαμηλή σε λιπαρά βοηθά στην αντιμετώπιση της στεφανιαίας νόσου

Η στεφανιαία νόσος οφείλεται στη δημιουργία πλούσιων σε χοληστερόλη αθηρωματικών πλακών στο τοίχωμα των επικαρδιακών στεφανιαίων αρτηριών, με αποτέλεσμα την στένωση του αυλού τους και την παρεμπόδιση της ροής τ...
Μπάμιες: Ένας διατροφικός θησαυρός για την υγεία μας

Μπάμιες: Ένας διατροφικός θησαυρός για την υγεία μας

Οι μπάμιες είναι ένα λαχανικό που ευδοκιμεί τους ζεστούς μήνες και είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών και φυτικών ινών. Περιέχει μάλιστα ένα χαρακτηριστικό χυμό, ο οποίος χρησιμοποιείται για να "δέσει" τις σάλτσε...
8 επιστημονικά αποδεδειγμένοι λόγοι να καταναλώνουμε περισσότερη πρωτεΐνη

8 επιστημονικά αποδεδειγμένοι λόγοι να καταναλώνουμε περισσότερη πρωτεΐνη

Η αρνητική επίδραση των λιπαρών στην υγεία μας είναι ολοφάνερη. Γι' αυτό και όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ότι η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό μας. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν τόση πρωτε...
Αντιοξειδωτικές τροφές: Ποια είναι η επίδρασή τους στον εγκέφαλο

Αντιοξειδωτικές τροφές: Ποια είναι η επίδρασή τους στον εγκέφαλο

Η οξείδωση είναι μια χημική διαδικασία του σώματος κατά την οποία ο οργανισμός μας απελευθερώνει συγκεκριμένες ουσίες ως αποτέλεσμα των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι μόρια που δεν έχουν ηλεκτρόνια. Οι ελεύθε...
Γανόδερμα Λούσιντουμ: Το "μανιτάρι της αθανασίας" και οι ιδιότητές του

Γανόδερμα Λούσιντουμ: Το “μανιτάρι της αθανασίας” και οι ιδιότητές του

Το Γανόδερμα Λούσιντουμ είναι ένας μακρομύκητας που έχει χρησιμοποιηθεί εκτεταμένα ως "μανιτάρι της αθανασίας" στην Κίνα, στην Ιαπωνία, στην Κορέα και σε άλλες ασιατικές χώρες για 2000 χρόνια. Έχουν διεξαχθεί π...
4 γνωστοί διατροφικοί μύθοι που καταρρίπτονται

4 γνωστοί διατροφικοί μύθοι που καταρρίπτονται

4 γνωστοί Μύθοι της Διατροφής Τα λιπαρά μας παχαίνουν Εξαρτάται από τον τύπο λιπαρών που καταναλώνεις. Τα λιπαρά στα τσιπς, στα γλυκά αλλά και στα λιπαρά τρόφιμα αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και κατ’ ...