Διατροφή και Υγεία

Νάτριο: 6 κρυφές πηγές του που μας προκαλούν φούσκωμα

Νάτριο: 6 κρυφές πηγές του που μας προκαλούν φούσκωμα

Δεν χρειάζεστε εμάς για να μάθετε ότι το αλάτι είναι πολύ νόστιμο: για την ακρίβεια, καταφέρνει να απογειώσει τη γεύση κάθε πιάτου. Και η αλήθεια είναι επίσης ότι μια μικρή ποσότητα νατρίου κάνει καλό στον οργα...
10 υγιεινές τροφές που βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης

Οι καλύτερες τροφές που βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος

Η πεπτική οδός παίζει βασικό ρόλο στην υγεία σας, καθώς είναι υπεύθυνη για την απορρόφηση των θρεπτικών ιχνοστοιχείων και την απομάκρυνση των τοξικών ουσιών. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι ταλαιπωρούνται από πεπτικά...
Η δύναμη των μούρων: Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας μέχρι και 40%, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα

Τα μούρα μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας μέχρι και 40%, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα

Στη χώρα μας, οι δύο κυριότερες αιτίες απώλειας ζωής είναι οι καρδιοπάθειες και το εγκεφαλικό, με την ισχαιμική καρδιοπάθεια να βρίσκεται στην πρώτη θέση. Η επιστήμη δηλώνει πως το 16% των θανάτων από καρδιοπάθ...
Ποιος είναι τελικά ο ρόλος των γαλακτοκομικών με πολλά λιπαρά στην υγεία της καρδιάς;

Ποιος είναι τελικά ο ρόλος των γαλακτοκομικών με πολλά λιπαρά στην υγεία της καρδιάς;

Η διεθνής επιστημονική κοινότητα και η κοινή πεποίθηση πια συμφωνούν ότι είναι καλύτερα να αποφεύγουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πολλά λιπαρά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά. Μια νέα έρευ...
Η χρήση του αλουμινόχαρτου στο φαγητό μας εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία μας

Η χρήση του αλουμινόχαρτου στο φαγητό μας εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία μας

Το σερβίρισμα ή ψήσιμο του φαγητού σε αλουμινόχαρτο εμφανίζεται συχνά στην διατροφική μας κουλτούρα, είτε στο σπίτι, είτε σε ταβέρνες και εστιατόρια. Το αλουμινόχαρτο είναι ένα σχετικά φθηνό υλικό και εύκολο στ...
7 υπερτροφές που έχουν κερδίσει επάξια τον τίτλο

7 υπερτροφές που έχουν κερδίσει επάξια τον τίτλο τους!

Από αυστηρά επιστημονική πλευρά, δεν υπάρχει κατηγορία «υπερτροφές». Ο όρος δημιουργήθηκε για προωθητικούς σκοπούς, ώστε να επηρεάσει τις εταιρίες τροφίμων και κυρίως τις πωλήσεις τους. Αν και πολλές είναι οι τ...
Κατσικίσιο τυρί: Ποια είναι η διατροφική του αξία και ποια τα οφέλη

Κατσικίσιο τυρί: Ποια είναι η διατροφική του αξία και ποια τα οφέλη

Κρεμώδες και ιδιαίτερο στη γεύση, το κατσικίσιο τυρί είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που το απολαμβάνουν σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Υπάρχει σε αρκετές γεύσεις και υφές, από απαλό και κατάλληλο για ψωμί, μέχρι αλατ...
Οστεοαρθρίτιδα: Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για τη μείωση των συμπτωμάτων της;

Οστεοαρθρίτιδα: Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για τη μείωση των συμπτωμάτων της;

Η οστεοαρθρίτιδα είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος αρθρίτιδας. Αναπτύσσεται όταν ο χόνδρος των αρθρώσεων υποχωρεί με τον καιρό. Ο ιστός αυτός λειτουργεί σαν μαξιλαράκι ανάμεσα στις αρθρώσεις, βοηθώντας τα κόκκαλα ...
5 υπερτροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και πότε να τις καταναλώνετε

5 υπερτροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και πότε να τις καταναλώνετε

Ως ο επίσημος πίνακας ελέγχου του σώματός μας, ο εγκέφαλος είναι υπεύθυνος για τις περισσότερες από τις λειτουργίες μας. Γι' αυτό και όλοι μάλλον θα θέλαμε να τον κρατάμε σε τέλεια φόρμα. Η σκέψη, η μάθηση, η μ...