ΕΦΕΤ: Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε ασφαλείς τις τροφές το καλοκαίρι

ΕΦΕΤ: Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε ασφαλείς τις τροφές το καλοκαίρι

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες το φαγητό και οι τροφές χρειάζονται διαφορετική συντήρηση και μεγαλύτερη προσοχή. Όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ: «η αύξηση της θερμοκρασίας η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η ε...
Ποια είναι τα πιο υγιεινά είδη ψωμιού

Ποια είναι τα πιο υγιεινά είδη ψωμιού

Πηγαίνουμε στο σούπερ μάρκετ και παρατηρούμε τα δεκάδες είδη ψωμιού στα ράφια, αλλά σπάνια γνωρίζουμε πόσο κατάλληλα είναι για εμάς. Συγκεκριμένα είδη περιέχουν υψηλότερα ποσοστά φυτικών ινών, βιταμίνες και μέτ...
10 εύκολες και γρήγορες ιδέες για πρωινό σε λιγότερο από 10 λεπτά

10 εύκολες και γρήγορες ιδέες για να ετοιμάσουμε πρωινό σε λιγότερο από 10 λεπτά

Ένα γερό πρωινό γεύμα μας βοηθά να αποφύγουμε την υπερκατανάλωση την υπόλοιπη μέρα. Αλλά οι έρευνες έχουν επανειλημμένως αποδείξει ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης στο πρωινό μας αποτελεί το κλειδί για να νιώθουμε χο...
6 τροφές που είναι πλούσιες σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

6 τροφές που είναι πλούσιες σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Τα ωμέγα- 6 είναι μια παρεξηγημένη ομάδα λιπαρών οξέων, που όμως έχει εξαιρετική σημασία για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Έχουμε την τάση να εστιάζουμε στην πρόσληψη ωμέγα- 3 λιπαρών οξέων, όμως τ...
Τι χρειάζεται για να αποκτήσω το βάρος που θέλω

Τι χρειάζεται για να αποκτήσω το βάρος που θέλω

Οι άνθρωποι οι οποίοι είναι πραγματικά ικανοποιημένοι με το σωματικό τους βάρος, είναι ελάχιστοι. Συνήθως, κάποιοι θέλουν να χάσουν βάρος και άλλοι να πάρουν. Για να έχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε, θα πρέπ...
Πασχαλινό τραπέζι και χοληστερίνη: Τι χρειάζεται να προσέξουμε

Πασχαλινό τραπέζι και χοληστερίνη: Τι χρειάζεται να προσέξουμε

Μπορεί να μας φαίνεται υπερβολικό, όμως δεν είναι: τις ημέρες του Πάσχα και ειδικά μετά την Κυριακή του Πάσχα, παρατηρείται αύξηση εισαγωγών στα νοσοκομεία που σχετίζονται με άτομα τα οποία κυρίως παρουσιάζουν ...
Πόσο καιρό αντέχει το κάθε τρόφιμο στην κατάψυξη

Πόσο καιρό αντέχει το κάθε τρόφιμο στην κατάψυξη

Όλοι πλέον βασιζόμαστε στους καταψύκτες για το φαγητό μας – από το να αγοράζουμε φρέσκα τα λαχανικά μας και κάποια φρούτα μέχρι να αποθηκεύουμε τα περισσεύματα ενός γεύματος. Αλλά πότε ήταν η τελευταία φορά που...
Φουντούκια: 8 πειστικοί λόγοι για να τα προσθέσουμε στη διατροφή μας

Φουντούκια: 8 πειστικοί λόγοι για να τα προσθέσουμε στη διατροφή μας

Τα φουντούκια δεν είναι πολύ διαδεδομένα στη χώρα μας ως σνακ και ως συστατικό στο φαγητό μας. Ο καρπός αυτός όμως θα μπει στο διατροφικό σας μενού, όταν μάθετε πόσα οφέλη μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό μας...
Τροφές vs συμπληρώματα διατροφής: Πώς είναι καλύτερο να λαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά

Τροφές vs συμπληρώματα διατροφής: Πώς είναι καλύτερο να λαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά

Η λήψη συμπληρωμάτων οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα συνολικής πρόσληψης θρεπτικών στοιχείων. Τα διατροφικά συμπληρώματα περιλαμβάνουν βιταμίνες, μέταλλα, βότανα, αμινοξέα και ένζυμα. Οι προμηθευτές τα παρέχουν στην...
4 γνωστοί διατροφικοί μύθοι που καταρρίπτονται

4 γνωστοί διατροφικοί μύθοι που καταρρίπτονται

4 γνωστοί Μύθοι της Διατροφής Τα λιπαρά μας παχαίνουν Εξαρτάται από τον τύπο λιπαρών που καταναλώνεις. Τα λιπαρά στα τσιπς, στα γλυκά αλλά και στα λιπαρά τρόφιμα αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και κατ’ ...