10 τροφές που χρειάζεται να διατηρούμε στο ψυγείο

Είστε από αυτούς που μόλις αγοράσουν ή ανοίξουν ένα προϊόν, το τοποθετούν κατευθείαν στο ντουλάπι χωρίς να διαβάσουν τις οδηγίες διατήρησης και χρήσης; Εδώ έχουμε συλλέξει κάποια από τα κυριότερα τρόφιμα που χρ...

Πόσο υγιεινή είναι η σκόνη πρωτεΐνης

Η σκόνη πρωτεΐνης υπάρχει στην αγορά πολλά χρόνια, και κάποιοι ισχυρίζονται ότι ανακαλύφθηκε πριν από 8.000 χρόνια από τους τυροκόμους. Το ζήτημα είναι πως όλα αυτά τα χρόνια επικρατεί μια διαμάχη ανάμεσα σε αυ...

Πόσο υγιεινές είναι οι έτοιμες, κομμένες σαλάτες;

Οι έτοιμες σαλάτες είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα νέα προϊόντα της αγοράς. Κι αυτό διότι παρέχουν μια γρήγορη υγιεινή λύση φαγητού σε έναν κόσμο που κινείται με ραγδαίους ρυθμούς και που δύσκολα βρίσκουμε χρό...

3 πράγματα που αξίζει να προσέχουμε όταν διαβάζουμε τις διατροφικές ετικέτες

Οι ετικέτες των τροφίμων που περιέχουν τα διατροφικά στοιχεία και συστατικά του προϊόντος δημιουργήθηκαν για να δώσουν σε εμάς, τον καταναλωτή, την πλήρη εικόνα του τι υπάρχει στο φαγητό μας, από το πόσο αλάτι ...

Vegan διατροφή: Τα οφέλη στην υγεία μας, οι κίνδυνοι και ορισμένες συμβουλές για την προετοιμασία των γευμάτων

Η vegan διατροφή αποτελεί ουσιαστικά έναν τρόπο ζωής από τον οποίο αποκλείεται η χρήση προϊόντων ζωικής προέλευσης. Οι vegan δεν τρώνε κανένα ζωικό προϊόν, συμπεριλαμβανομένων του μελιού, των αυγών και των γαλα...

Η «κρυμμένη» ζάχαρη και οι παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες ο μέσος ενήλικας καταναλώνει καθημερινά περίπου 20 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, χωρίς να το γνωρίζει. Αυτό οφείλεται σε παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων στις οποίες η ζάχαρη εμφανί...

Τί προβλέπει ο νέος κανονισμός σήμανσης τροφίμων που ισχύει από 13/12/2014

Σε ισχύ τέθηκε από 13 Δεκεμβρίου 2014 η νέα κοινοτική νομοθεσία για τη σήμανση τροφίμων.Σκοπός της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, είναι η πληρέστερη ενημέρωση του καταναλωτή μέσω των πληροφοριών που αναγράφονται στις ...