Το φασκόμηλο είναι ένα πολύτιμο βότανο, γνωστό από την αρχαιότητα. Οι μεγαλύτεροι πολιτισμοί του αρχαίου κόσμου το είχαν σε μεγάλη εκτίμηση. Οι αρχαίοι Έλληνες το θεωρούσαν ιερό φυτό και το είχαν αφιερώσει στο θεό Δία. Οι γυναίκες στην αρχαία Ελλάδα υποδέχονταν τους άνδρες από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να «διεγείρουν» τη γονιμότητα, ενώ οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έδιναν στις γυναίκες τους για τον ίδιο λόγο. Εντυπωσιακό γεγονός ήταν και η εκτίμηση που είχαν οι Κινέζοι καθώς αντάλλασσαν δύο καρότσια άριστης ποιότητα τσαγιού με ένα καρότσι φασκόμηλο. Όλα αυτά όμως δεν είναι τυχαία. Η επιστήμη επιβεβαίωσε πολλά από τα οφέλη του.
Περιληπτικά αναφέρουμε ότι το φασκόμηλο
- Είναι το ισχυρότερο προοιστρογονικό βότανο, χρήσιμο ως εκ τούτου, στα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και δυσμηνόρροιας (εμμηναγωγό), ιδιαίτερα στις εφιδρώσεις.
- Διεγείρει τα νεύρα, τα επινεφρίδια και το κυκλοφορικό σύστημα.
- Δρα κατά του σακχάρου, των ρευματισμών, της ουρικής αρθρίτιδας και της διάρροιας.
- Το φασκόμηλο χάριν στη δράση των αντιοξειδωτικών έχει την ικανότητα να αποσβένει τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται στον άνθρωπο από διάφορους μηχανισμούς και που είναι υπεύθυνες για πολλές χρόνιες παθήσεις.
και πολλά – πολλά άλλα που μπορείτε να διαβάσετε περιληπτικά στο αναλυτικό άρθρο: Φασκόμηλο: Θεραπευτικές ιδιότητες και τρόπος χρήσης
Advertisment
Τσάι φασκόμηλο
Ο πιο απλός τρόπος για να απολαύσετε τα οφέλη του φασκόμηλο είναι να φτιάξετε τσάι! Απλώς ρίξτε περίπου ένα φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά της σούπας φύλλα φασκόμηλου και αφήστε τα να μουλιάσουν μέχρι το τσάι να γίνει όσο δυνατό επιθυμείτε. Στη συνέχεια, στραγγίξτε τα φύλλα.
Ωστόσο, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια πιο εκλεπτυσμένη (και ιδιαίτερα γευστική!) εκδοχή αυτού του τσαγιού με την παρακάτω συνταγή, συνδυάζοντας φρέσκα φύλλα φασκόμηλου με λεμόνι και λίγη ζάχαρη.
Το τσάι φασκόμηλου αποτελεί ένα φυσικό ρόφημα χωρίς καφεΐνη και μπορείτε να το απολαμβάνετε ζεστό ή παγωμένο οποιαδήποτε στιγμή μέσα στην μέρα ή τη νύχτα.
Advertisment
Ρόφημα με φασκόμηλο και λεμόνι
Υλικά
14 γραμμάρια φρέσκα φύλλα φασκόμηλου (περίπου 45 φύλλα. Τα περισσότερα συσκευασμένα βότανα που κυκλοφορούν στο εμπόριο συνήθως έχουν βάρος 21 γραμμάρια)
Γλυκαντικό της επιθυμίας σας. Συνιστούμε στέβια, ζάχαρη καρύδας ή σιρόπι σφενδάμου.
7 γραμμάρια τριμμένη ή λεπτοκομμένη φλούδα λεμονιού (περίπου 1,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ή 1 κουταλιά της σούπας λεπτοκομμένη ή τη φλούδα ενός μεγάλου λεμονιού)
χυμός από ένα λεμόνι (περίπου 3 κουταλιές της σούπας)
4 φλιτζάνια νερό
Παρασκευή
1. Καθώς προετοιμάζετε τα υπόλοιπα συστατικά, βράστε το νερό.
2. Αφήστε το νερό να σιγοβράζει και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.
3. Αφήστε τα υλικά να μουλιάσουν για 20 έως 30 λεπτά ανακατεύοντας περιστασιακά.
4. Στραγγίξτε τα φύλλα φασκόμηλου και σερβίρετε το τσάι ζεστό ή βάλτε το στο ψυγείο και σερβίρετέ το παγωμένο.
Πρέπει ωστόσο να προσέξετε να μην το παρακάνετε. Η υπερβολική χρήση φασκόμηλου μπορεί να αποβεί τοξική για το σώμα σας. Διαβάστε στο παραπάνω αναλυτικό άρθρο τις παρενέργειές του.
