Διατροφή

Αρθρα για τη διατροφή και τα οφέλη της στην υγεία

Συνταγή: Λαχταριστά χορτοφαγικά φαλάφελ ρεβιθιών

Συνταγή: Λαχταριστά χορτοφαγικά φαλάφελ ρεβιθιών

Τα ρεβίθια είναι όσπρια που καταναλώνουμε αρκετά στη χώρα μας και αποτελούν μέρος της Μεσογειακής διατροφής. Αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών ινών, πρωτεΐνης, υδατανθράκων, βασικών μεταλλικών στοιχείων και βιταμι...
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Σύμφωνα με μια μεγάλη νέα έρευνα, η συχνή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφών – όπως τα ζαχαρούχα ροφήματα και τα έτοιμα γεύματα – αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από διάφορες παθήσεις. Η μέση διατροφή τω...
7 τροφές που ενισχύουν την υγεία των οστών

7 τροφές που ενισχύουν την υγεία των οστών

Το χτίσιμο των υγιών οστών είναι εξαιρετικά σημαντικό. Τα μέταλλα ενσωματώνονται στα οστά σας κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, της εφηβείας και της πρώιμης ενήλικης ζωής. Στα 30 έτη ζωής έχουμε πετύχει το...
Υπογλυκαιμία: 10 φυσικές τροφές που αντιμετωπίζουν τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Υπογλυκαιμία: 10 φυσικές τροφές που αντιμετωπίζουν τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Ποια είναι η σωστή θεραπεία για τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα; Για ν’ απαντήσουμε σε αυτή την ερώτηση, χρειάζεται πρώτα να μάθουμε τι είναι η υπογλυκαιμία. Η Αμερικάνικη Διαβητολογική Ένωση ορίζει την υπο...
Ποιες τροφές μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τον ύπνο

Ποιες τροφές μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τον ύπνο

Η αϋπνία και ο διακοπτόμενος ύπνος γίνονται όλο και πιο συνηθισμένα προβλήματα για τον μέσο άνθρωπο στην κοινωνία μας. Υπάρχουν τόσα και τόσα άρθρα που προτείνουν τρόπους να αποδεσμευτούμε από την εργασία, την ...
Η ανθυγιεινή διατροφή και η καθιστική ζωή έχουν σοβαρές επιπτώσεις στον εγκέφαλο

Η ανθυγιεινή διατροφή και η καθιστική ζωή έχουν σοβαρές επιπτώσεις στον εγκέφαλο

Το πρόχειρο, επεξεργασμένο και έτοιμο φαγητό, όταν γίνεται καθημερινότητα, βλάπτει σοβαρά την υγεία μας και προκαλεί παχυσαρκία. Όμως, αυτή η αρνητική συνήθεια σε συνδυασμό με την καθιστική ζωή και τη σωματική ...
Ποιες τροφές είναι επικίνδυνο να ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων

Ποιες τροφές είναι επικίνδυνο να ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων μας έχει χαρίσει πολύτιμο χρόνο και μας διευκολύνει στο να καταναλώνουμε χθεσινό φαγητό γρήγορα και εύκολα. Όμως υπάρχουν ορισμένες τροφές που αποδεικνύονται τοξικές όταν τις ξαναζεστάνου...
Μεταβολισμός: Πώς μπορούμε να τον ενεργοποιήσουμε και να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος

Μεταβολισμός: Πώς μπορούμε να τον ενεργοποιήσουμε και να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος

Οι έννοιες του μεταβολισμού, της ενεργειακής ισορροπίας και της διαχείρισης του βάρους αποδεικνύονται πολλές φορές περίπλοκες. Γι’ αυτό ας προσπαθήσουμε να τις αναλύσουμε με τον πιο απλό τρόπο. Αρχικά, οι τρ...
Έρευνα: Η διατροφή επηρεάζει άμεσα τη μνήμη μας μέσω μιας ορμόνης

Έρευνα: Η διατροφή επηρεάζει άμεσα τη μνήμη μας μέσω μιας ορμόνης

Αμερικάνοι επιστήμονες επέλεξαν να διερευνήσουν μια περίεργη σύνδεση: τη σχέση μνήμης και διατροφής. Και αν και υπάρχουν αρκετές έρευνες που μας αποκαλύπτουν ποιες τροφές ενισχύουν τις γνωστικές μας ικανότητες,...