Διατροφή

Αρθρα για τη διατροφή και τα οφέλη της στην υγεία

Πώς να πετύχουμε το κατάλληλο βάρος σύμφωνα με την ανοχή μας στους υδατάνθρακες

Πώς να πετύχουμε το κατάλληλο βάρος σύμφωνα με την ανοχή μας στους υδατάνθρακες

Το δίλημμα του αν πρέπει να ακολουθούμε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά ή χαμηλή σε υδατάνθρακες έχει μελετηθεί επανειλημμένως και για δεκαετίες. Στην πραγματικότητα όμως, όταν τα δύο διατροφικά προγράμματα συγκριθ...
Ο καφές μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Πάρκινσον, σύμφωνα με νέα μελέτη

Ο καφές μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Πάρκινσον, σύμφωνα με νέα μελέτη

Ο καφές θεωρείται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από τη νόσο του Πάρκινσον. Μια πρόσφατη μελέτη διερευνά ποιες είναι εκείνες οι ουσίες του που διαθέτουν νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Τα ευρήματα μπορούν να οδηγή...
Ήπαρ: 10 τροφές που προστατεύουν την υγεία του

Ήπαρ: 10 τροφές που προστατεύουν την υγεία του

Η υγεία του ήπατος είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική μας υγεία. Η δυσλειτουργία του μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές διαταραχές, ηπατική νόσο, ακόμα και διαβήτη τύπου 2. Αν και είναι σχεδόν αδύνατο να διαχ...
Συνταγή: Απολαυστικά σοκολατένια μπισκότα βρώμης χωρίς γλουτένη

Συνταγή: Απολαυστικά σοκολατένια μπισκότα βρώμης χωρίς γλουτένη

Όσοι έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, δυσκολεύονται να βρουν ένα γλυκό που να μην τους ενοχλεί. Εδώ χρησιμοποιούμε υλικά που δεν περιέχουν γλουτένη, αλλά είναι επίσης προσεκτικά επιλεγμένα και για χορτοφάγους. ...
Βιταμίνη Ε: Ποιος είναι ο ρόλος της και σε ποιες τροφές την εντοπίζουμε

Βιταμίνη Ε: Ποιος είναι ο ρόλος της και σε ποιες τροφές την εντοπίζουμε

Διαθέσιμη σε πολλές συνηθισμένες τροφές, συμπεριλαμβανομένης μιας ποικιλίας ξηρών καρπών και σπόρων, η βιταμίνη Ε παίζει πολλαπλούς σημαντικούς ρόλους στη διατήρηση της σωματικής υγείας και κυρίως της υγείας τη...
Χορτοφαγική συνταγή: Μελιτζάνα με ρύζι, κάρι, ντομάτα και βασιλικό

Χορτοφαγική συνταγή: Μελιτζάνα με ρύζι, κάρι, ντομάτα και βασιλικό

Η μελιτζάνα είναι ένα αρκετά χορταστικό λαχανικό. Είναι πλούσια σε χλωρογενικό οξύ, που προστατεύει τις αρτηρίες της καρδιάς, μειώνοντας τη χοληστερόλη. Έχει επίσης αντικαρκινική δράση, αν καταναλώνεται τακτικά...