Εγκυκλοπαίδεια της Φύσης

Σόγια: Ποια είναι τα οφέλη της και πώς μπορούμε να την ενσωματώσουμε στη διατροφή μας

Ανάλογα με το τι τρώμε καθημερινά, οι τροφές που βασίζονται σε σόγια, όπως το τόφου, το γάλα σόγιας, το μίσο και άλλες, ακούγονται κλασικές υγιείς τροφές. Αλλά προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ορισμένα ανησυχη...

Μανιτάρι Πόρια: Ποια είναι τα οφέλη του και γιατί χρησιμοποιείται από την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική

Αυτό το μανιτάρι έχει χρησιμοποιηθεί στην Ανατολική Ασία επί αιώνες και:- υποστηρίζει τη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών του σώματος- καταπραΰνει την καρδιά- καταπραΰνει το μυαλό- και ενισχύει ...

Τίλιο: Ποια είναι η διατροφική του αξία και ποια τα οφέλη του στην υγεία μας

Λέγεται και τίλιο ή φλαμούρι και είναι υπεραιωνόβιο φυλλοβόλο δένδρο που μπορεί να φτάσει και τα 1.000 χρόνια ζωής και παράγει μέχρι και 100 κιλά λουλουδιών. Χρησιμοποιούμενα μέρη του δέντρου είναι τα άνθη αποξ...

8 εφευρετικοί τρόποι να χρησιμοποιήσουμε τα μήλα

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο πολυχρηστικά φρούτα στη μαγειρική, αλλά κάποιες φορές καταλήγουμε να έχουμε αγοράσει πολλά περισσότερα από όσα μπορούμε να καταναλώσουμε. Υπάρχουν όμως κι άλλες πολλές χρήσεις εκτός...

Φαρμακευτικά μανιτάρια: Η επίδραση και τα βασικά τους οφέλη για τον οργανισμό

Μέχρι στιγμής, δεκάδες (αν όχι εκατοντάδες) φαρμακευτικές ενώσεις έχουν ληφθεί από φυτά και μύκητες, π.χ. πενικιλλίνη, στατίνες κ.ά. Συνεπώς, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μύκητες (φαρμακευτικοί και μη...

Πράσινο τσάι: Πώς μπορεί να μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε βακτήρια που είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά

Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό μας και γι’ αυτό είναι και τόσο αγαπητό από τον κόσμο. Είναι πλέον γνωστό ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, τονώνει τον μεταβολισμό και ενισχύ...

Τα πιο θρεπτικά φρούτα και λαχανικά του Αυγούστου

Αυτή η εποχή του χρόνου είναι γεμάτη δροσιστικά, ζουμερά και θρεπτικά φρούτα και λαχανικά. Οι περισσότεροι στις διακοπές μας δεν θέλουμε τίποτε άλλο παρά ένα μπολ με καρπούζι, σταφύλια και πεπόνι. Αλλά εκτός απ...

Αμαμηλίς: 6 οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας

Η αμαμηλίς είναι ένα φυτό με ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Η αμαμηλίς (Witch Hazel) φύεται στην Ευρώπη και στην Ανατολή δηλ. Κίνα και Ιαπωνία.Τα φύλλα τη...