Αντιφλεγμονώδη, Υγιεινές Συνταγές, Χυμοί

Διατροφή και Υγεία

10 συνταγές για αντιφλεγμονώδεις χυμούς

Αντιφλεγμονώδης πράσινος χυμός από σως παπάγιας Σημείωση: Ο κόλιανδρος δίνει σε αυτό τον χυμό ιδιαίτερα φρέσκια γεύση, που θυμίζει πραγματικά σως ανανά και μάνγκο.

Διατροφή και Υγεία

Εναλλακτική Δράση

Αντιφλεγμονώδης πράσινος χυμός από σως παπάγιας

Σημείωση: Ο κόλιανδρος δίνει σε αυτό τον χυμό ιδιαίτερα φρέσκια γεύση, που θυμίζει πραγματικά σως ανανά και μάνγκο.

Συστατικά

Advertisment

• 1/4 σάρκα παπάγιας (μην χρησιμοποιήσετε τους σπόρους, είναι πολύ πικροί)

• 1 ροδέλα φρέσκου ανανά (ξεφλουδισμένος με το κουκούτσι, πάχους 4 εκατοστών)

• 1/2 κόκκινη πιπεριά

Advertisment

• μια χούφτα λάχανο Καλέ

• 20 κλωναράκια κόλιανδρου

Παρασκευή

Βάλτε στον αποχυμωτή τα υλικά κι απολαύστε τον χυμό σας.

Αντιφλεγμονώδης χυμός από κράνμπερι και μήλο

Σημείωση: Το κράνμπερι, το μήλο και το λεμόνι δίνουν στυφή γεύση στο κουνουπίδι και το σπανάκι. Έτσι, δεν θα καταλάβετε καν ότι αυτά τα συστατικά βρίσκονται μέσα στον χυμό.

Συστατικά

• 5 μπουκέτα κουνουπιδιού

• μια χούφτα σπανάκι

• 1 φλιτζάνι βατόμουρα

• 1/2 μήλο

• στύψτε μισό λεμόνι στο τέλος

Παρασκευή

Βάλτε στον αποχυμωτή τα υλικά και σερβίρετε τον χυμό με πάγο.

Ζεστός χυμός από κράνμπερι, μήλο και τζίντζερ με πράσινο τσάι

Σημείωση: Προσθέστε αυτό τον χυμό σε ζεστό πράσινο τσάι για να φτιάξετε έναν μοναδικό αντιφλεγμονώδη χυμό.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι φρέσκα κράνμπερι

• 1 μήλο

• 1 φέτα τζίντζερ (περίπου 1 εκατοστό)

• ζεστό πράσινο τσάι

Παρασκευή

1. Βάλτε στον αποχυμωτή τα υλικά και προσθέστε τα σε ζεστό τσάι. Ίσως χρειαστεί να το ξαναζεστάνετε λίγο μέχρι να αποκτήσει τη σωστή θερμοκρασία.

2. Είναι πολύ πιο ωφέλιμο από ένα κανονικό πράσινο τσάι. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και βοηθά στη μείωση της φλεγμονής.

Αντιφλεγμονώδης χυμός από μπλε μούρα, ρόδι, κράνμπερι και μήλο

Σημείωση: Μια συνταγή από σούπερ φρούτα, όπως μπλε μούρα, ρόδι, κράνμπερι, μήλο και λάχανο Καλέ.

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι μπλε μούρα (νωπά ή κατεψυγμένα, τα άγρια είναι προτιμότερα)

• 1 μικρό ρόδι (μόνο οι σπόροι του)

• 1 φλιτζάνι φρέσκα κράνμπερι

• 1/2 μήλο

• μια μεγάλη χούφτα λάχανο Καλέ

• λίγες σταγόνες λεμονιού

Παρασκευή

1. Αυτή η αντιφλεγμονώδης συνταγή χυμού είναι γεμάτη από αντιοξειδωτικά από σούπερ φρούτα.

2. Βάλτε στον αποχυμωτή τα υλικά και σερβίρετε τον χυμό κρύο. Προσωπικά μου αρέσει χτυπημένος με πάγο και σερβιρισμένος σε ένα ποτήρι για μαρτίνι. Το θεωρώ πραγματικά απολαυστικό.

Παγωμένος χυμός ανανά με πράσινο τσάι

Σημείωση: Αυτός ο αντιφλεγμονώδης χυμός περιέχει ανθρακούχο νερό ως δροσιστικό υποκατάστατο της σόδας.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κεράσια (φρέσκα ή κατεψυγμένα, χωρίς κουκούτσι)

• 1 ροδέλα ανανά πάχους 2,5 εκατοστών (ξεφλουδισμένος, χωρίς κουκούτσι)

• 1-2 φλιτζάνια πράσινο τσάι (κρύο)

• 1/2 – 1 φλυτζάνι ανθρακούχο νερό (θα το προσθέσετε στο τέλος)

Παρασκευή

1. Βάλτε στον αποχυμωτή τα υλικά και προσθέστε τα στο κρύο πράσινο τσάι.

2. Σερβίρετε τον χυμό με πάγο και προσθέστε ανθρακούχο νερό.

Σούπερ αντιφλεγμονώδης χυμός με τζίντζερ

Σημείωση: Κάντε τον χυμό σας πιο γλυκό με λίγο τζίντζερ.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι σκούρα σταφύλια (μαύρα ή μοβ)

• 1 φλιτζάνι φρέσκα κράνμπερι

• 1/2 μήλο

• μια μεγάλη χούφτα σπανάκι

• μια χούφτα μαϊντανός

• 1 εκατοστό τζίντζερ

Παρασκευή

1. Αν σας αρέσει το τζίντζερ, προσθέστε περισσότερο.

2. Βάλτε στον αποχυμωτή τα υλικά και απολαύσετε τον χυμό σας με πάγο.

Σούπερ γευστικός χυμός

Σημείωση: Αυτός ο χυμός είναι από τους αγαπημένους μου επειδή περιέχει κόλιανδρο και ανανά. Είναι μια αντιφλεγμονώδης συνταγή χυμού που θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Συστατικά

• 1 ροδέλα ανανά πάχους 4 εκατοστών (ξεφλουδισμένος με το κουκούτσι)

• 1 φλιτζάνι φρέσκα κράνμπερι

• 1 ρόδι (μόνο οι σπόροι)

• 1 πορτοκάλι

• μια χούφτα κόλιανδρος

Παρασκευή

1. Βάλτε στον αποχυμωτή τα υλικά και σερβίρετε τον χυμό με πάγο.

2. Για να έχει λιγότερες θερμίδες χρησιμοποιήστε μόνο μισό πορτοκάλι ή αντί γι’ αυτό μισό γκρέιπφρουτ.