Το μέλι μανούκα παράγεται στην Αυστραλία και στη Νέα Ζηλανδία από μέλισσες που γονιμοποιούν τον τοπικό θάμνο manuka (μια ποικιλία που προέρχεται από τα τεϊόδεντρα (Leptospermum scoparium). Οι υποστηρικτές αναφέρουν ότι μπορεί να αντιμετωπίσει μολύνσεις πληγών, αλλά και άλλες παθήσεις.
Η θεραπευτική δύναμη του μελιού
Το μέλι χρησιμοποιείται ήδη από αρχαιοτάτων χρόνων για να θεραπεύσει πολλαπλά συμπτώματα. Ήταν μόλις στα τέλη του 19ου αιώνα που οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το μέλι έχει φυσικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
Advertisment
Το μέλι προστατεύει από βλάβες που προκαλούν τα βακτήρια. Κάποια επίσης ενισχύουν την παραγωγή συγκεκριμένων κυττάρων που μπορούν να αναγεννήσουν ιστό που έχει καταστραφεί από μόλυνση. Και το μέλι έχει αντιφλεγμονώδη δράση που μπορεί γρήγορα να ανακουφίσει από πόνο και φλεγμονές.
Αλλά δεν είναι όλα τα μέλια ίδια. Η αντιβακτηριδιακή ποιότητα του μελιού εξαρτάται από το είδος του, αλλά και από το πότε και πώς καλλιεργούνται τα φυτά. Κάποια είδη είναι 100 φορές ισχυρότερα από άλλα.
Ποια είναι τα συστατικά του μελιού μανούκα
Το υπεροξείδιο του υδρογόνου δίνει στο μέλι την αντιοβοτική του ποιότητα. Αλλά κάποια είδη, συμπεριλαμβανομένου του μανούκα, περιέχει επίσης κι άλλα συστατικά με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
Advertisment
Το ισχυρότερο συστατικό του μελιού αυτού είναι η μεθυλογλυοξάλη (MG). Η MG είναι μια ουσία που βρίσκεται στα περισσότερα είδη μελιού, αλλά συνήθως μόνο σε μικρές ποσότητες.
Στο μέλι μανούκα όμως, το MG προέρχεται από την μετατροπή ενός άλλου συστατικού, την διυδροξυακετόνη, που βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση στο νέκταρ των λουλουδιών μανούκα. Όσο υψηλότερη η συγκέντρωση του MG, τόσο ισχυρότερη η αντιβιοτική επίδραση.
Ποιες είναι οι χρήσεις του μελιού manuka
Η κύρια φαρμακευτική του χρήση για το μέλι manuka είναι στις πληγές. Χρησιμοποιείται γενικά για τη θεραπεία μικρών πληγών και εγκαυμάτων. Το μέλι μανούκα όμως θεωρείται ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:
– αντικαρκινική τροφή
– για τη μείωση της υψηλής χοληστερόλης
– τη μείωση των φλεγμονών
– στη θεραπεία του διαβήτη
– στη θεραπεία τω μολύνσεων των ματιών, των αυτιών και της ρινικής κοιλότητας
– στην ανακούφιση από γαστρεντερικά προβλήματα
Όμως, χρειάζεται εδώ να πούμε και σύμφωνα με το webmd, ότι υπάρχει περιορισμένος αριθμός δεδομένων που να στηρίζουν αυτές τις χρήσεις.
Τι αναφέρει η επιστήμη για το μέλι manuka
Διάφορες πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι το μέλι μανούκα μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμο όταν χρησιμοποιείται πάνω από πληγές και έλκη ποδιών. Οι μελέτες επίσης δείχνουν ότι μπορεί να καταπολεμήσει μολύνσεις και να επιταχύνει την επούλωση.
Αλλά δεν δείχνουν όλες οι έρευνες ότι βοηθούν στη θεραπεία του έλκους. Και υπάρχει περίπτωση το μέλι μανούκα να καθυστερεί την επούλωση σε άτομα με έλκη που σχετίζονται με διαβήτη.
Η Βάση δεδομένων για τα Φυσικά Φάρμακα κατηγοριοποιεί το μέλι ως «πιθανώς αποτελεσματικό» στη θεραπεία εγκαυμάτων και πληγών. Μια άλλη πρόσφατη έρευνα υποστηρίζει ότι αυτό το είδος μελιού βοηθά στην πρόληψη εμφάνισης ουλίτιδας και άλλων παρόμοιων προβλημάτων, μειώνοντας τη συσσώρευση της πλάκας.
Πιθανές παρενέργειες
-Αλλεργική αντίδραση, ειδικά σε άτομα που είναι αλλεργικά στις μέλισσες
– Κίνδυνος αύξησης του σακχάρου στο αίμα
– Επιδράσεις σε συγκεκριμένα φάρμακα χημειοθεραπείας
[toggle title="Πηγές"]
The University of Waikato Honey Research Unit: “What’s special about Active Manuka Honey?”
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center: “Manuka Honey.”
Nayak, P. Contemporary Clinical Dentistry, October-December 2010; vol 1: pp 214-217.
Sherlock, O. BMCComplementary and Alternative Medicine, 2010; vol 10: p 47.
Majtan, J. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011.
Health Research Board: A Picture of Health 2008: “Healing with honey.”
Jull, A. British Journal of Surgery. 2008; vol 95: pp 175-182.
Natural Medicines Comprehensive Database.
Jull, A. The Cochrane Database of Systematic Reviews, 2009; vol: 4.
National Cancer Institute: “Scientific Steering Committee Approved Concepts (2006-June 2011).”
Majtan, J. Journal of Hospital Infection, March 2010; vol 74: pp 305-306.
Public Library of Science: “Australian manuka honey a medicinal powerhouse.”
[/toggle]
