TasteAtlas: Ο Ντάκος είναι η καλύτερη σαλάτα στον κόσμο | Ακόμη 5 ελληνικές σαλάτες στην 50άδα

Ανάμεσά στην κορυφαία 50άδα βρίσκεται η χωριάτικη, τα χόρτα, η παντζαροσαλάτα, η πατατοσαλάτα και η τονοσαλάτα.

TasteAtlas: Ο Ντάκος είναι η καλύτερη σαλάτα στον κόσμο | Ακόμη 5 ελληνικές σαλάτες στην 50άδα

Ο ντάκος με το κρατσανιστό παξιμάδι, την κατακόκκινη ντομάτα, το τυρί και το μπόλικο λάδι αποτελεί ένα από τα φημισμένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας και για πολλούς συνώνυμο του καλοκαιριού.

Άλλοτε ως συνοδευτικό και άλλοτε ως κυρίως πιάτο, ο ντάκος βρίσκεται σε καταλόγους παραδοσιακών ταβερνών αλλά και εστιατορίων κάπως πειραγμένος αλλά πάντα νόστιμος.

Advertisment

Ντάκος: Η κορυφαία σαλάτα του κόσμου

Η γεύση του ντάκου, που είχε προταθεί ως το ιδανικό καλοκαιρινό σνακ από την αυστριακή εφημερίδα Der Standard, αποθεώθηκε από το Taste Atlas, την παγκόσμια γαστρονομική ιστοσελίδα, καθώς βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τις κορυφαίες σαλάτες του κόσμου.

«Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, το οποίο συνοδεύεται με θρυμματισμένη μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες κουταλιές ελαιολάδου υψηλής ποιότητας», περιγράφει το Taste Atlas.

Προτείνει, δε, στους αναγνώστες του να δοκιμάσουν διαφορετικά είδη ελιάς και προσθέτει: «Παραδοσιακά χρησιμοποιείται τυρί μυζήθρα και όχι φέτα, που συνήθως προτιμάται στα τουριστικά εστιατόρια. Το παξιμάδι συχνά τρίβεται απαλά με ένα μικρό κομμάτι σκόρδο και πασπαλίζεται ελαφρά με θαλασσινό αλάτι.

Advertisment

«Εάν υπάρχει διαθέσιμος κρίταμος μπορεί να προστεθεί επίσης μερικές φορές στον ντάκο. Το πιάτο σερβίρεται συνήθως ως μεζές ή ελαφρύ γεύμα», αναφέρει.

Αλλά ο ντάκος δεν είναι η μόνη ελληνική σαλάτα που βρίσκεται στην λίστα με τις 50 καλύτερες σαλάτες του κόσμου, όπως αξιολογήθηκαν από τους αναγνώστες του TasteAtlas. Ανάμεσά τους βρίσκεται η χωριάτικη, τα χόρτα, η παντζαροσαλάτα, η πατατοσαλάτα και η τονοσαλάτα.

Με πληροφορίες από www.iefimerida.gr

Λάβετε καθημερινά τα άρθρα μας στο e-mail σας

Σχετικά θέματα

Φράουλες: H λεπτομέρεια στο καθάρισμα που χαλάει τη γεύση τους
Το απόλυτο στη Σκανδιναβία για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου | 7 στα 7, με 5 Χρυσά και 2 Ασημένια βραβεία
Άνοια: Το μεσογειακό ελιξίριο που μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου
Πίνουν απαστερίωτο γάλα μολυσμένο με H5N1 για να αποκτήσουν ανοσία στον ιό

Πρόσφατα Άρθρα

Εναλλακτική Δράση