Διατροφή και Υγεία

6 ιστοί στον οργανισμό μας που μπορούν να αναγεννηθούν μέσω της διατροφής

6 ιστοί στον οργανισμό μας που μπορούν να αναγεννηθούν μέσω της διατροφής

Μπορεί να εκπλαγούν κάποιοι, ειδικά όσοι έχουν ακολουθήσει εκπαίδευση στη συμβατική ιατρική, αλλά η φυσιολογική κατάσταση του σώματός μας αποτελείται από μια αδιάκοπη διαδικασία αναγέννησης. Χωρίς τη συνεχή ανά...
«Επιστημονικά Δεδομένα για την Φυτοφαγία»

Επιστημονικά Δεδομένα για την Φυτοφαγία

Επιστημονικά Δεδομένα για την Φυτοφαγία Περίληψη Οι φυτοφαγικές διατροφές γίνονται ολοένα και περισσότερο αποδεκτές, καθώς πλέον τεκμηριώνονται και υποστηρίζονται από πολλούς, μη κερδοσκοπικούς και κρατικούς ...
Διατροφικές οδηγίες για τις μέρες των γιορτών

Διατροφικές οδηγίες για τις μέρες των γιορτών

Είμαι σίγουρη ότι δίαιτα και γιορτές είναι έννοιες ασύμβατες και μάλλον συγκρούονται αυτές τις μέρες. Μιλάω για την περίοδο των Χριστουγέννων, που διατροφικά είναι ίσως η πιο δύσκολη εποχή του χρόνου. Βλέπεις, ...
Διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Συνολικά, το ανοσοποιητικό σας σύστημα, κάνει μια αξιοσημείωτη δουλειά ώστε να σας προστατεύει από μικροοργανισμούς που προκαλούν ασθένειες. Αλλά μερικές φορές αποτυγχάνει. Ένα φύτρωμα εισβάλλει επιτυχώς και σα...
Σταυρανθή λαχανικά: Η πολύτιμη θρεπτική τους αξία

Σταυρανθή λαχανικά: Η πολύτιμη θρεπτική τους αξία

Αυτή η ομάδα λαχανικών ονομάστηκε αρχικά έτσι για λόγω των τεσσάρων ίσου μεγέθους πετάλων στα λουλούδια τους που σχηματίζουν ένα σταυρό. Η σταυρανθής οικογένεια των λαχανικών αποτελείται από το μπρόκολο, τα ...
Γιαούρτι για μόνιμη απώλεια βάρους

Γιαούρτι για μόνιμη απώλεια βάρους

Η πρωτεΐνη δεν είναι το μοναδικό ωφέλιμο συστατικό του ελληνικού γιαουρτιού. Άλλωστε, υπάρχουν και άλλες τροφές, όπως το κρέας, που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες. Το γιαούρτι είναι γεμάτο προβιοτικά, κάτι το οποί...
Αδυνατιστικά τρόφιμα που τελικά μας… παχαίνουν

Αδυνατιστικά τρόφιμα που τελικά μας… παχαίνουν

Στην επιστήμη της διατροφής, όπως και σε άλλες σύγχρονες επιστήμες πολλές φορές βρίσκουμε ανακρίβειες, μύθους και ψέματα. Υπάρχει αρκετή παραπληροφόρηση, οικονομικά συμφέροντα και αντικρουόμενες μελέτες. Έτσι α...
7 «ταραξίες» του ύπνου: Αποφύγετε αυτές τις τροφές και κοιμηθείτε καλύτερα!

7 «ταραξίες» του ύπνου: Αποφύγετε αυτές τις τροφές και κοιμηθείτε καλύτερα!

Η διατροφή μας παίζει κρίσιμο ρόλο όχι μόνο στο πώς θα μας κρατήσει σε εγρήγορση κατά τη διάρκεια της μέρας, αλλά και στο πόσο ξεκουραζόμαστε και απολαμβάνουμε τον ύπνο. Τροφές όπως τα ζαχαρούχα δημητριακά, τα ...