Μια μελέτη της Susan Steck του Arnold School of Public Health διαπιστώνει ότι η υψηλή πρόσληψη φλαβονοειδών, μια ομάδα ενώσεων που βρίσκονται στα φυτά, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για τον πολύ επιθετικό καρκίνο του προστάτη.
Σε μια μελέτη με περισσότερους από 10.000 άνδρες και γυναίκες, τα άτομα που κατανάλωναν περισσότερα φυτικά συστατικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, ειδικά έναν τύπο που είναι πιο άφθονος στα μήλα- ήταν λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από καρδιακή νόσο ή να αναπτύξουν μια ποικιλία από χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του πνεύμονα, του άσθματος, των εγκεφαλικών επεισοδίων και του διαβήτη.
Advertisment
Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο κίνδυνος των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου μειώνεται όσο αυξάνεται η κατανάλωση φλαβονοειδών, αλλά υπάρχουν και άλλες μελέτες που έχουν αποτύχει να δείξουν μια προστατευτική επίδραση αυτών των χημικών ενώσεων των φυτών.
«Η ενσωμάτωση περισσότερων φυτικών τροφών και ποτών, από φρούτα και λαχανικά, βότανα και τσάι, στη διατροφή μπορεί να προσφέρει κάποια προστασία έναντι του επιθετικού καρκίνου του προστάτη», δήλωσε η Steck, αναπληρώτρια καθηγήτρια στη Σχολή Arnold και εισηγήτρια του Center of Research in Health Disparities.
Μια δίαιτα πλούσια σε φλαβονοειδή – όπως τα μήλα και τα πορτοκάλια – μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου κατά 40% στους άνδρες. Προηγούμενα δεδομένα στηρίζουν τις αυξανόμενες πειραματικές αποδείξεις για νευροπροστατευτικά αποτελέσματα αυτών των ενώσεων, ειδικά των ανθοκυανίνων.
Advertisment
Προηγούμενες προκλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα φλαβονοειδή έχουν ευεργετικά αποτελέσματα κατά του καρκίνου του προστάτη, αλλά λίγες μελέτες έχουν εξετάσει την επίδραση των φλαβονοειδών για τον καρκίνο του προστάτη στον άνθρωπο.
Οι άνδρες με την υψηλότερη συνολική πρόσληψη φλαβονοειδών είχαν 25% λιγότερο κίνδυνο για επιθετικό καρκίνο του προστάτη συγκριτικά με τους άνδρες με τη χαμηλότερη πρόσληψη των ουσιών αυτών.
«Βρήκαμε ότι η υψηλότερη συνολικά πρόσληψη φλαβονοειδών συσχετίστηκε με μειωμένες πιθανότητες για επιθετικό καρκίνο του προστάτη και στην Αφρο-αμερικανική και στην Ευρω – αμερικανική ομάδα ανδρών, αλλά καμία ατομική υποκατηγορία των φλαβονοειδών δεν φάνηκε να δρα περισσότερο προστατευτικά από κάποια άλλη, γεγονός που υποδηλώνει ότι είναι σημαντικό να καταναλώνουμε μια ποικιλία φυτικών τροφών στη καθημερινή μας διατροφή, αντί να επικεντρωθούμε σε ένα συγκεκριμένο είδος φλαβονοειδών, “δήλωσε η Steck.
Επιπλέον, ο κίνδυνος για επιθετικό καρκίνο του προστάτη ήταν ακόμα χαμηλότερος στους άνδρες ηλικίας κάτω των 65 ετών και στους καπνιστές με τα υψηλότερα επίπεδα πρόσληψης φλαβονοειδών. Από τα διαιτητικά αποτελέσματα του ερωτηματολογίου προέκυψε ότι τα εσπεριδοειδή και οι χυμοί φρούτων, όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, το τσάι, τα σταφύλια, οι φράουλες, τα κρεμμύδια και τα μαγειρεμένα χόρτα ήταν οι κορυφαίοι συνεισφέροντες στη συνολική πρόσληψη φλαβονοειδών μεταξύ των συμμετεχόντων. “Τα αποτελέσματα υποστηρίζονται δημόσια από τις συστάσεις και τις κατευθυντήριες γραμμές για την υγεία από οργανισμούς όπως το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο το οποίο προτείνει την κατανάλωση περισσότερης φυτικής διατροφής,» είπε ο Steck. «Συγκεκριμένα, η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή μπορεί να είναι ευεργετική για τους ανθρώπους που βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο καρκίνου.”
Ένα άρθρο του True Activist
