Η Μεσογειακή Διατροφή θρέφει τον εγκέφαλο

Η μεσογειακή διατροφή, με τα άφθονα λαχανικά, τα ψάρια και το ελαιόλαδο και το λίγο κρασάκι, μπορεί να επιβραδύνει τον ρυθμό εκφύλισης των νοητικών

Η μεσογειακή διατροφή, με τα άφθονα λαχανικά, τα ψάρια και το ελαιόλαδο και το λίγο κρασάκι, μπορεί να επιβραδύνει τον ρυθμό εκφύλισης των νοητικών λειτουργιών στους ηλικιωμένους.

Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας μελέτης, στην οποία αναλύθηκαν στοιχεία από 3.790 κατοίκους του Σικάγου, ηλικίας 65 ετών και άνω, τους οποίους οι ερευνητές παρακολουθούν από το 1993. Οι ερευνητές αξιολογούν την νοητική οξύτητα των εθελοντών κάθε τρία χρόνια και καταγράφουν την συμμόρφωσή τους με τις επιταγές της μεσογειακής διατροφής.

Advertisment

Όπως γράφουν στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής», η αυξημένη συμμόρφωση στη διατροφή σχετίζεται με βραδύτερο ρυθμό νοητικής εκφύλισης, ακόμα και όταν λαμβάνονται υπ’ όψιν άλλοι παράγοντες που πλήττουν τις νοητικές λειτουργίες, όπως το κάπνισμα, η υπέρταση, το μορφωτικό επίπεδο κ.ά.

Η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κριστίν Τάγκνυ, αναπληρώτρια καθηγήτρια Διατροφής στο Ιατρικό Κολέγιο Ρας, του Σικάγου, δήλωσε ότι η ακολούθηση της μεσογειακής διατροφής επηρέαζε σημαντικά τις νοητικές λειτουργίες των ηλικιωμένων. Όσοι την ακολουθούσαν πιο πιστά, είχαν νοητική λειτουργία δύο χρόνια νεώτερη απ’ ό,τι όσοι την ακολουθούσαν λιγότερο απ’ όλες.

Πηγή: Web Only

Advertisment

Λάβετε καθημερινά τα άρθρα μας στο e-mail σας

Σχετικά θέματα

Τελικά, είναι καλό το ανθόμελο; Η διατροφική αξία και τα οφέλη του στην υγεία
Τρία Αμερικανικά πανεπιστήμια ερευνούν ελαιόλαδο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου για το Αλτσχάιμερ
Έντερο: Τα συντηρητικά που το απειλούν | Τα αγαπημένα τρόφιμα που τα περιέχουν
Το κορεάτικο μυστικό που ρίχνει την κοιλιά και μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη

Πρόσφατα Άρθρα

Εναλλακτική Δράση