Η συνεχής προσπάθεια να διατηρήσουμε τη μέση μας λεπτή αν και κάποτε θεωρούνταν κυρίως θέμα ματαιοδοξίας, στην πραγματικότητα ίσως αποτελεί έναν από τους καλύτερους τρόπους για να μειωθεί ο κίνδυνος θανάτου από πολλές αιτίες (π.χ. θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία), αλλά κυρίως από καρδιακή προσβολή. [1]
Ορισμένες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι η κοιλιακή παχυσαρκία, κλινικά γνωστή ως κεντρική παχυσαρκία, η οποία μετράται από την αναλογία γοφών-μέσης μπορεί να είναι πιο σημαντική από τα λιπίδια του αίματος, δηλαδή την χοληστερίνη για τον καθορισμό του κινδύνου εμφάνισης καρδιακής προσβολής. [2]
Advertisment
Λαμβάνοντας αυτά υπόψη, οι ακόλουθες 6 διατροφικές συμβουλές έχουν ακόμη μεγαλύτερη σημασία για τη γενικότερη υγεία σας.
1. Έλαιο καρύδας
Δύο μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους έδειξαν ότι η καρύδα είναι ασφαλής και αποτελεσματική για τη μείωση του λίπους στην κοιλιά τόσο στις γυναίκες όσο και στους άντρες. Στη μελέτη που αφορούσε τις γυναίκες, η ομάδα θεραπείας λάμβανε 2 κουταλιές της σούπας έλαιο καρύδας (30 ml) καθημερινά για μια περίοδο 12 εβδομάδων με αποτέλεσμα τη μείωση της περιφέρειας της μέσης και την άνοδο της «καλής» χοληστερίνης HDL. [3] Στη μελέτη που αφορούσε τους άντρες, οι παχύσαρκοι άντρες λάμβαναν 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) έλαιο καρύδας καθημερινά χωρισμένο σε 3 δόσεις και μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα για 1 μήνα. Οι συμμετέχοντες εμφάνισαν κατά μέσο όρο μείωση στην περίμετρο της μέσης τους πάνω από 2,86 cm χωρίς αλλαγές στα λιπίδια του αίματός τους. Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρη τη μελέτη εδώ.
Advertisment
2. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι έχει χαρακτηριστεί ως «το φάρμακο που εξελίχθηκε σε ρόφημα». Πράγματι, έχουμε εντοπίσει έρευνες που πραγματοποιήθηκαν για πάνω από 200 παθήσεις και για τις οποίες η χρήση του έχει διάφορα οφέλη με την παχυσαρκία να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας. [4] Σε μια μελέτη του 2009 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Obesity» αναφέρθηκε ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού πλούσιου σε κατεχίνες ήταν ασφαλής και αποτελεσματική στη μείωση του βάρους σε μετρίως υπέρβαρα άτομα ενώ συμπεριλαμβανόταν και μείωση τουλάχιστον 5 εκατοστών στην περίμετρο της μέσης τους. [5]
3. Ηλιακό φως
Μια μελέτη του 2011 στο περιοδικό «Journal of Investigative Dermatology» αποκάλυψε ένα σημαντικό γεγονός όσον αφορά τον μεταβολισμό: η έκθεση του ανθρώπινου δέρματος στην υπεριώδη ακτινοβολία οδηγεί σε αύξηση του μεταβολισμού του υποδόριου λίπους. Αν και το υποδόριο λίπος, σε αντίθεση με το σπλαχνικό, δεν θεωρείται παράγοντας κινδύνου για εμφάνιση καρδιαγγειακής νόσου, είναι γνωστό ότι η έλλειψη ενός από τα πιο γνωστά ευεργετικά παραπροϊόντα του ηλιακού φωτός, δηλαδή η βιταμίνη D, συνδέεται με το αυξημένο σπλαχνικό λίπος. [6]
Επίσης, υπάρχουν πολλές έρευνες που δείχνουν ότι η έλλειψη βιταμίνης D συνδέεται με την παχυσαρκία. Μία από αυτές έχει τίτλο «Η σύνδεση ανάμεσα στα επίπεδα βιταμίνης D στο πλάσμα του αίματος και την παχυσαρκία στους Ισπανόφωνους και τους Αφροαμερικανούς» και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Anticancer Research» το 2005. Διαπιστώθηκε ότι τα επίπεδα της βιταμίνης D ήταν αντιστρόφως ανάλογα με την παχυσαρκία στους Ισπανόφωνους και τους Αφροαμερικανούς συμπεριλαμβανομένης της κοιλιακής παχυσαρκίας. [7]
Ποιο ήταν το συμπέρασμα; Η έκθεση στην ακτινοβολία UVB, η οποία είναι πολύ περισσότερη 2 ώρες πριν και 2 ώρες μετά το μεσημέρι και υπεύθυνη για την παραγωγή της βιταμίνης D, μπορεί να αποτελέσει σημαντική μέθοδο για την καύση του κοιλιακού λίπους με φυσικό τρόπο.
4. Πρωτεΐνες σόγιας
Παρ’ όλο που η σόγια έχει κατηγορηθεί για πολλούς λόγους, είτε ορθώς (Γενετικά Τροποποιημένοι Οργανισμοί / μη βιολογική / υπερκατανάλωση / δεν έχει υποστεί ζύμωση) είτε λανθασμένα (χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι έρευνες με θετικά αποτελέσματα), φαίνεται ότι έχει αξία ως φάρμακο όσον αφορά τη μείωση του υποδόριου και του ενδοκοιλιακού λίπους σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, πιθανότατα επειδή διαθέτει ιδιότητες που μπορούν να τροποποιήσουν τις ορμόνες. [8]
Σίγουρα δεν πρόκειται για μονοδιάστατο ζήτημα, αλλά είναι σημαντικό να μην απορρίψουμε συνολικά τη δυνητική αξία της σόγιας ή οποιασδήποτε άλλης τροφής για την υγεία μας – τουλάχιστον όχι μέχρι να εξοικειωθούμε και οι ίδιοι με το βάθος των ερευνών σχετικά με το θέμα.
5. Ουσίες που υπάρχουν στη διατροφή μας
Υπάρχουν εκατοντάδες πιθανές άλλες χημικές ουσίες που συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους στην κοιλιακή χώρα, αλλά οι 3 κύριες ουσίες (βιομηχανικά παραγόμενες) που προκαλούν προβλήματα είναι η φρουκτόζη, η δισφαινόλη Α και το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG). Επιπλέον, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2011 στο περιοδικό «Journal of Clinical Nutrition» έδειξε ότι η συνεχής αυξομείωση του βάρους, όπως συμβαίνει με τις δίαιτες γιο-γιο, σχετίζεται με το υπερβολικό βάρος και την κοιλιακή συσσώρευση λίπους. [9]
6. Άσκηση
Αυτό είναι προφανές για πολλούς, αλλά δεν βλάπτει να υπενθυμίσουμε ότι με τη γυμναστική θα χάσετε βάρος. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να επιταχυνθεί η μείωση του λίπους στην κοιλιά μέσω της άσκησης είναι η αύξηση της έντασης των ασκήσεων.
Μια μελέτη του 2008 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Medical & Science in Sports & Exercise» έδειξε ότι οι αλλαγές του σώματος επηρεάζονται από την ένταση της άσκησης, ενώ η προπόνηση υψηλής έντασης είναι πιο αποτελεσματική στην απώλεια του συνολικού κοιλιακού, του υποδόριου και του κοιλιακού σπλαχνικού λίπους τουλάχιστον σε παχύσαρκες γυναίκες με μεταβολικό σύνδρομο. [10] Υπάρχει επίσης έρευνα που αποδεικνύει ότι οι κατεχίνες που υπάρχουν στο πράσινο τσάι αυξάνουν την κοιλιακή απώλεια λίπους που προέρχεται από την άσκηση καθώς και την πρόσληψη διαλυτών φυτικών ινών.
[1]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15364185
[2]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17339564
[3]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19437058
[4]. https://www.greenmedinfo.com/substance/green-tea
[5]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19680234
[6]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22316299
[7]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19549738
[8]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17412329
