Οι αλλαγές που θα δείτε στην υγεία σας αν κόψετε το κρέας
Αυτές οι πέντε αλλαγές θα συμβούν στο σώμα σας εάν κόψετε το κρέας για έναν χρόνο.
Advertisment
Απώλεια βάρους
Σύμφωνα με ερευνητές της ιατρικής σχολής του πανεπιστημίου George Washington στις ΗΠΑ, εάν δεν τρώτε κρέας, μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο 4,5 κιλά. Οι ερευνητές έκαναν πολλές μελέτες σε Ευρώπη και Αμερική και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μια βασισμένη στα λαχανικά δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής
Η χορτοφαγία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και την πίεση του αίματος.
Το κόκκινο κρέας προστίθεται στην «εγκυκλοπαίδεια καρκινογόνων» του Π.Ο.Υ
Advertisment
Μειώνονται οι πιθανότητες για εμφάνιση διαβήτη
Εάν καταναλώνετε τακτικά κρέας έχετε 29% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξετε διαβήτη, συγκριτικά με τους χορτοφάγους. Εάν καταναλώνετε επεξεργασμένα κρέατα έχετε 38% περισσότερες πιθανότητες για διαβήτη από ότι οι χορτοφάγοι.
Μειώνονται οι πιθανότητες για καρκίνο
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας θεωρεί το επεξεργασμένο κρέας καρκινογενές, καθώς και τα αλλαντικά, με το μπέικον και το σαλάμι να ενοχοποιούνται περισσότερο για καρκίνους όπως και τα τσιγάρα. Ειδικά το κόκκινο κρέας, πιθανολογούν ότι έχει καρκινογόνες ουσίες.
Προστασία από τα βακτήρια του εντέρου
Μια μελέτη στο πανεπιστήμιο City της Νέας Υόρκης κατέληξε στο συμπέρασμα, ότι οι χορτοφάγοι έχουν περισσότερα προστατευτικά είδη βακτηρίων του εντέρου από τους κρεατοφάγους.
