Να φάμε ένα βραδινό σνακ ή να μη φάμε; Ιδού η απορία. Από τη μία πλευρά, πηγαίνοντας για ύπνο με άδειο στομάχι μπορεί να ενεργοποιήσουμε την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να τον διαταράξει. Το mindbodygreen ζήτησε από τη διατροφολόγο Julie Stefanski να προσδιορίσει ποιες τροφές και ποτά είναι καλύτερο να αποφεύγουμε.
6 τροφές και ποτά που είναι καλύτερα να αποφεύγουμε πριν τον ύπνο
1. Πικάντικες τροφές
Αν είστε λάτρεις τους, είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε το μεσημέρι ή σε δείπνο νωρίς το απόγευμα – ειδικά αν εμφανίζετε συχνά καούρες στο στομάχι. Κι αυτό επειδή το αγαπημένο σας πικάντικο φαγητό πιθανότατα να ενεργοποιήσει γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ακόμα και μέσα στη νύχτα, αφού έχετε αποκοιμηθεί. Οι πικάντικες τροφές περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα καψαϊκίνης, μιας χημικής ουσίας που αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος και έτσι ενδεχομένως να επηρεαστεί και η συνέχεια του ύπνου.
Advertisment
2. Αλκοόλ
Η Stefanski σημειώνει πως το αλκοόλ είναι γνωστό ότι διαταράσσει τον ύπνο και υπάρχουν αμέτρητες έρευνες που το επιβεβαιώνουν. Όχι μόνο απορρυθμίζει τον ύπνο REM, αλλά επίσης ξυπνάμε το επόμενο πρωί νιώθοντας χειρότερα από το προηγούμενο βράδυ.
3. Τηγανητές και λιπαρές τροφές
Κι αυτές οι κατηγορίες είναι γνωστό ότι πυροδοτούν παλινδρόμηση κατά τη διάρκεια της νύχτας, όπως εξηγεί η Stefanski. Τα υγιεινά λιπαρά, όπως οι ξηροί καρποί και οι σπόροι ή το αβοκάντο, για παράδειγμα, είναι καλές επιλογές, αλλά όσον αφορά στα κορεσμένα λιπαρά και στις τηγανητές τροφές, μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία, φούσκωμα και παλινδρόμηση – τίποτε από αυτά δεν είναι καλός σύμμαχος του ύπνου.
4. Όξινες τροφές
Η Stefanski σημειώνει ότι μία από τις καλύτερες προσεγγίσεις στο βραδινό φαγητό είναι να προσπαθήσουμε να μειώσουμε την παραγωγή του στομαχικού οξέος. Το να μη φάμε λίγο πριν τον ύπνο θα βοηθήσει σε αυτό, και φυσικά, η απλή αποφυγή των όξινων τροφών επίσης είναι ένα κερδισμένο στοίχημα. Αυτές περιλαμβάνουν από ζάχαρη μέχρι δημητριακά, συγκεκριμένα γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα, όπως και σφολιατοειδή.
Advertisment
5. Αναψυκτικά και ροφήματα με καφεΐνη
Να θυμάστε ότι ο καφές δεν είναι το μόνο ρόφημα που χρειάζεται να αποφεύγεται πριν τον ύπνο. Τα αναψυκτικά και το τσάι με καφεΐνη μπορούν επίσης να μας κρατήσουν ξύπνιους. Ακόμη και αν θεωρείτε ότι η καφεΐνη δεν σας επηρεάζει, είναι και πάλι καλύτερη ιδέα να επιλέξετε ένα άλλο ρόφημα. Τα αναψυκτικά επίσης μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την πέψη και να προκαλέσουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
6. Μεγάλα γεύματα
Τέλος, ένας γενικός κανόνας είναι να αποφεύγουμε τις μεγάλες ποσότητες από οποιαδήποτε τροφή πριν τον ύπνο. Αν προσπαθούμε να αποκοιμηθούμε με γεμάτη, φουσκωμένη κοιλιά δεν προκαλούμε ηρεμία και άνεση στο σώμα μας, καθώς η πέψη συνεχίζει καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας, απαιτώντας ενέργεια.
Πηγή: www.mindbodygreen.com/articles/6-foods-you-should-never-eat-before-bed
