τα κύτταρά μας έχουν μηχανισμούς επιδιόρθωσης των βλαβών που παρατηρούνται στον οργανισμό μας…για….
να το επιτύχουν όμως αυτό -τις περισσότερες φορές -χρειάζεται να ενεργοποιήσουν τις πρωτεΐνες τους…..
η επιδιόρθωση των βλαβών του DNA απαιτεί την ενεργοποίηση πρωτεϊνών……
όταν όμως από τα κύτταρά μας απουσιάζουν βασικά στοιχεία όπως…
πρωτεΐνες….
βιταμίνες…
γνωρίζουμε πια ότι όλα αυτά τα στοιχεία ο οργανισμός μας τα λαμβάνει από τις τροφές…
και έχουμε υποχρέωση να μην του τα στερούμε….
πολλές φορές ακούμε ότι το τάδε ένζυμο ή η τάδε πρωτεΐνη βοηθούν τα κύτταρα να αντιμετωπίσουν και πολλές φορές να θεραπεύσουν την τάδε ασθένεια….
Advertisment
όταν όμως αυτά τα στοιχεία δεν υπάρχουν τι γίνεται;……
ας δούμε λοιπόν τώρα τέσσερα από αυτά τα στοιχεία τα οποία βοηθούν στην επιδιόρθωση των βλαβών που προκαλούνται στο DNA από διάφορες συνθήκες και….
που επιβραδύνουν την γήρανση του οργανισμού ….
1) βιταμίνη Β3-νιασίνη την οποία βρίσκουμε:στο μπρόκολο…
στις ντομάτες
στα καρότα…
στο σπαράγγι…
στις πατάτες…
στις γλυκοπατάτες….
στο αβοάντο…
στους χουρμάδες…
στα αράπικα φιστίκια…
στα δημητριακά ολικής αλέσεως…
στο μαύρο ψωμί…
στα φασόλια…
στα ρεβίθια…
στις φακές…
στα μανιτάρια…
στο μοσχαρίσιο κρέας…
στα ψάρια…
στο κοτόπουλο….
Advertisment
2) βιταμίνη Β9-φολικό οξύ το οποίο βρίσκουμε:
στo σπανάκι…
στο λάχανο…
στο μπρόκολο..
τα γογγύλια…
στα τεύτλα…
στο σινάπι…
στα λαχανάκια Βρυξελλών…
στα μπιζέλια…
στα σπαράγγια…
στο χυμό πορτοκαλιού…
στο αβοκάντο…
στα ακτινίδια…
στις μπανάνες…
στις φράουλες…
στα δημητριακά ολικής αλέσεως….
στο στο φύτρο του σταριού…
στα αμύγδαλα…
στα κάστανα…
στο κρόκο του αυγού
στο γάλα…
3) βιταμίνη Β12-κοβαλαμίνη την οποία βρίσκουμε:στα ψάρια…
στο κοτόπουλο…
στα αυγά…
στο κόκκινο κρέας….
στο σιτάλευρο…
στα πράσινα λαχανικά…
στα όσπρια….
τη μαγιά….
στο σιτέλαιο….
στο σησαμέλαιο…
στο αραβοσιτέλαιο…
στο σογιέλαιο…
στο φύτρο του σταριού…
στα αμύγδαλα…
στα καρύδια…
στους ηλιόσπορους…
στα φουντούκια…
στα φιστίκια…
στα φασόλια…
στα πράσινα λαχανικά…
στο σπανάκι….
στο μπρόκολο…
στα ακτινίδια…
στη ντομάτα…
στις ελιές…
στο αβοκάντο…
στα δημητριακά ολικής αλέσεως….
τρόφιμα την βρίσκουμε:
στο μουρουνέλαιο….
στο σολομό…
στον κολιό…
στο λαβράκι…
στο φαγκρί…
στη ρέγκα…
στον τόνο…
στις σαρδέλες…
στα μανιτάρια…
στα αυγά…
στο πλιγούρι βρώμης (quaker)…
στα καρότα…
στα πράσινα λαχανικά….
στο λάχανο….
στο σπανάκι…
στις λαχανίδες….
στο σινάπι…
στο καρπούζι…
στο κόκκινο γκρέιπ φρουτ…
στη ντομάτα-στην ωμή και στη μαγειρεμένη…
στις κόκκινες πιπεριές….
στο βερύκοκο
στα μανταρίνια…
στο πεπόνι…
στον ανανά…
στα πορτοκάλια…
στα ρόδια
στη γλυκοπατάτα…
στα παντζάρια
στον κόλιαντρο…
στα ραδίκια-στα μαγειρεμένα …
στα φιστίκια….
στην πάπρικα…
τα παραπάνω στοιχεία παίζουν σημαντικό και καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της σταθερότητας και ακεραιότητας του DNA…………….
