Τις πιο ζεστές καλοκαιρινές μέρες τα δροσερά smoothie είναι η καλύτερη επιλογή. Όμως, η επιλογή των συστατικών είναι πολύ σημαντική, αφού είναι πάντα καλύτερο να επιλέγουμε φρούτα εποχής.

Γι’ αυτό και το smoothie με ροδάκινο και τζίντζερ είναι ο τέλειος συνδυασμός σε αυτή την περίπτωση, κυρίως επειδή θα λάβετε όλα τα αντιοξειδωτικά οφέλη που έχουν να σας προσφέρουν και τα δύο υλικά. Επιπλέον, η μπανάνα (το τρίτο κύριο συστατικό) θα συμπληρώσει τα ευεργετικά οφέλη του smoothie με γενναίες δόσεις μαγνησίου και καλίου.

Κανένα smoothie δεν είναι ολοκληρωμένο αν δεν περιέχει και μια υπερτροφή. Οπότε εδώ η συνταγή ολοκληρώνεται με τον ευεργετικό λιναρόσπορο, ένα συστατικό με υψηλά επίπεδα ωμέγα 3 λιπαρών οξέων και φυτικών ινών, που θα στηρίξουν την υγεία της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος.

Διαβάστε επίσης – Τζίντζερ: Οι θεραπευτικές του ιδιότητες και οι παρενέργειες από τη χρήση του

Αν και αυτό το smoothie είναι ήδη γλυκό, αν θέλετε έξτρα γλυκύτητα, μπορείτε να προσθέστε λίγους ακόμα χουρμάδες, επιπλέον μέλι ή και γάλα αμυγδάλου. Για όσους δεν καταναλώνουν καθόλου γαλακτοκομικά, μπορεί να εξαιρέσετε το γιαούρτι ή να το αντικαταστήσετε με γιαούρτι καρύδας και πάλι να έχετε την κρεμμώδη υφή.

Γνωρίζουμε ότι η περίοδος κατανάλωσης του ροδάκινου είναι μικρή, οπότε εκμεταλλευτείτε αυτές τις μέρες για να αδράξετε όλα τα οφέλη που αυτό το νόστιμο, γλυκό φρούτο έχει να σας προσφέρει.

Smoothie με ροδάκινο και τζίντζερ

Υλικά

– 1 ½ φλιτζάνι δροσερά ροδάκινα σε φέτες

– 2 λιωμένοι χουρμάδες

– 1 φλιτζάνι άγλυκο γάλα αμυγδάλου

– ½ φλιτζάνι γιαούρτι

– 1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορο

– ½ φλιτζάνι ώριμη μπανάνα σε φέτες

– ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένο τζίντζερ

– 1 κουταλιά μέλι

– λίγο αλάτι

Μέθοδος παρασκευής

Αναμίξετε τα ροδάκινα, τους χουρμάδες, το γάλα αμυγδάλου, το γιαούρτι, το λιναρόσπορο, τη μπανάνα, το τζίντζερ, το μέλι και το αλάτι σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει μια απαλή κρέμα σε μορφή smoothie. Μπορείτε να προσθέσετε παγάκια, αν θέλετε να είναι ακόμα πιο δροσερό.

Photo: Author/Depositphotos

Λάβετε τα άρθρα που σας ενδιαφέρουν στο e-mail σας

Διαβάστε επίσης
Έχω κάνει ήδη LIKE. Μην μου το ξαναδείξετε