Αν και το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, πολλές φορές γίνεται βαρετό λόγω της επανάληψης. Εκτός κι αν έχετε λίγο τζίντζερ. Αυτή η πολυχρηστική υπερτροφή κατέχει μια σειρά οφελών, από την αντιμετώπιση της ναυτίας μέχρι τη μείωση του μυϊκού πόνου. Αλλά τι το κάνει τόσο ξεχωριστό; Είτε θέλουμε να κρύψουμε το πικάντικο χαρακτηριστικό του τζίντζερ με λίγο βούτυρο ή να το αναδείξουμε μέσα στον καφέ, το τζίντζερ μπορεί να προσθέσει μοναδική γεύση στο πρωινό μας και έξτρα οφέλη.
6 τρόποι να χρησιμοποιήσουμε το τζίντζερ στο πρωινό μας
Εμπλουτίστε τον πρωινό σας καφέ
Ο καφές και το τζίντζερ κάνουν ένα υπέροχο δίδυμο για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, ειδικά από τη στιγμή που ο καφές είναι μία από τις μεγαλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών. Για να καταφέρετε αυτό τον συνδυασμό, προσθέστε απλά σκόνη τζίντζερ στον καφέ σας (μέχρι ένα κουταλάκι ανά φλιτζάνι).
Advertisment
Ρόφημα τζίντζερ για την ημερήσια δόση βιταμίνης C
Δημοφιλές ρόφημα στο εξωτερικό που μας ζεσταίνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επίσης χρησιμοποιείται πολύ για να καταπραΰνει το στομάχι. Ένα φλιτζάνι τσαγιού το πρωί βοηθά στην ανακούφιση από τη ναυτία, ακόμα κι αυτή που προκαλείται από εγκυμοσύνη.
Προσθέτουμε μαρμελάδα τζίντζερ στα μπισκότα μας
Μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή επιλογή, γιατί περιέχει σε ένα ποσοστό ζάχαρη, αλλά σίγουρα μας προσφέρει και τα οφέλη του τζίντζερ. Αντί να αγοράσετε έτοιμη, μπορείτε να τη φτιάξετε και μόνοι σας. Αλλά για όσους νιώθουν ότι είναι δύσκολο, μπορείτε να τρίψετε λίγο τζίντζερ στο βούτυρό σας το πρωί είτε το αλείφετε στο ψωμί, είτε σε κάτι άλλο.
Advertisment
Δοκιμάστε ένα μπολ αντιφλεγμονώδους γκρανόλα με τζίντζερ
Τρίψτε λίγο τζίντζερ και αναμίξετέ το με μέλι ή λιωμένο έλαιο καρύδας, ύστερα προσθέστε το πάνω από το μπολ δημητριακών σας. Προσθέτοντας τζίντζερ στο πρωινό σας μπολ δημητριακών προσφέρετε στον εαυτό σας ένα γενναίο αντιφλεγμονώδες δώρο, ιδιαίτερα ωφέλιμο για άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Προσθέστε χυμό τζίντζερ στα smoothie σας
Ο χυμός τζίντζερ διαθέτει εκατοντάδες οφέλη, από την τόνωση του μεταβολισμού μας μέχρι την φυσική καταπολέμηση των βακτηρίων. Είναι επίσης εξαιρετικά καλό για την αντιμετώπιση του πόνου, της κοιλιακής κράμπας και του πόνου λόγω έντονης άσκησης.
Προσθέστε το στα προϊόντα που ψήνετε
Ας πούμε ότι ετοιμάζετε τα δικά σας μπισκότα, το δικό σας ψωμί ή τυροπιτάκια. Σε όλα αυτά μπορείτε να προσθέτετε δόσεις τζίντζερ. Ιδιαίτερα χρήσιμα για όσους γυμνάζονται το πρωί, αφού τα προϊόντα που περιέχουν τζίντζερ είναι γεμάτα υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνη που βελτιώνουν την απόδοσή σας.
Πηγές:
https://bjanaesthesia.org/article/S0007-0912(17)38837-2/pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12630492
