Συνταγή | Παραδοσιακή σκορδαλιά με ψωμί (βίντεο)

Ο ιδανικός συνοδός του τηγανητού μπακαλιάρου, στην παραδοσιακή εκδοχή του με ψωμί, που γίνεται εύκολα και πολύ γρήγορα. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1Advertisment Πολτοποιείτε στο

Συνταγή | Παραδοσιακή σκορδαλιά με ψωμί (βίντεο)

Ο ιδανικός συνοδός του τηγανητού μπακαλιάρου, στην παραδοσιακή εκδοχή του με ψωμί, που γίνεται εύκολα και πολύ γρήγορα.

Υλικά

  • 300γρ. ψίχα ψωμιού μπαγιάτικο, μουλιασμένο σε νερό και καλά στραγγισμένο
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο
  • 120ml ελαιόλαδο
  • 40ml ξίδι λευκό
  • 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
  • αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Advertisment

Πολτοποιείτε στο γουδί το σκόρδο μαζί με το αλάτι.

Βήμα 2

Ρίχνετε στο μούλτι το ψωμί, το λιωμένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το ξίδι. Χτυπάτε να ενωθούν τα υλικά.

Advertisment

Βήμα 3

Προσθέτετε σταδιακά το ελαιόλαδο, χτυπάτε να ομογενοποιηθεί η σκορδαλιά και σερβίρετε.

Με πληροφορίες από www.olivemagazine.gr

Λάβετε καθημερινά τα άρθρα μας στο e-mail σας

Σχετικά θέματα

Συνταγή: Πώς να φτιάξουμε σπιτική φρέσκια γρανίτα φράουλα
Συνταγή | Το απόλυτο smoothie για αποτοξίνωση του οργανισμού
Εύκολη συνταγή για λαγάνα | Με υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας
4 φαγητά που δεν είχατε σκεφτεί ότι μπορείτε να προσθέσετε ρίγανη για extra γεύση

Πρόσφατα Άρθρα

Εναλλακτική Δράση