Συνταγή: Πώς να φτιάξετε ψωμί με χαρουπάλευρο

Υλικά 4 φλιτζάνια χαρουπάλευρο 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1

Υλικά

4 φλιτζάνια χαρουπάλευρο

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φακελάκι μαγιά

2 φλιτζάνια νερό

1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τη μαγιά με λίγη ζάχαρη, λίγο χλιαρό νερό και λίγο αλεύρι σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βγάλει φουσκάλες. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό (επίσης χλιαρό), το ελαιόλαδο, το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά, τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και το αφήνουμε σκεπασμένο μέχρι να φουσκώσει. Όταν φουσκώσει και διπλασιαστεί σε μέγεθος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

www.neadiatrofis.gr

Book For Thought | S1E14

Αξίζει να διαβάσετε

ΕΚΔΟΣΕΙΣ κλειδαριθμοσ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ Η Τέχνη της ζωης
ΕΚΔΟΣΕΙΣ πεδιο

Λάβετε καθημερινά τα άρθρα μας στο e-mail σας

Σχετικά θέματα

Πρόσφατα Άρθρα

Έχω κάνει ήδη LIKE. Μην μου το ξαναδείξετε