Σε αρκετά άρθρα μέχρι τώρα έχουμε επισημάνει τα οφέλη από το αμυγδαλόγαλα.
6 αλλαγές που θα παρατηρήσετε αν πίνετε καθημερινά γάλα αμυγδάλου με μέλι
Advertisment
Δυστυχώς, πολλές ετοιμες συσκευασίες με αμυγδαλόγαλα που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ περιέχουν μόλις 2% αμύγδαλα. Οπότε, αν αγοράζετε έτοιμο, φροντίστε να βλέπετε την περιεκτικότητά του σε αμύγδαλο. Αλλιώς, μπορείτε απλά και εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας με τον παρακάτω τρόπο.
Υλικά για 1 λίτρο γάλα
2 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα
Advertisment
6 φλιτζάνια νερό
4 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. φυσική βανίλια
Εκτέλεση
Μουλιάστε τα αμύγδαλα όλο το βράδυ, ξεφλουδίστε τα και προσθέστε τα στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και σουρώστε καλά και σφιχτά. Διατηρείται στο ψυγείο για τρεις μέρες. Απολαύστε το…
