Αμύγδαλα: Ποια είναι τα θρεπτικά οφέλη αυτού του νόστιμου ξηρού καρπού

Tα αμύγδαλα υπάρχουν από αρχαιοτάτων χρόνων και εντοπίζονται περίπου το 1400 π.Χ., όταν αναφέρθηκαν στη Βίβλο. Αργότερα, αμυγδαλιές βρίσκουμε στη σύγχρονη Ισπανία, το Μαρόκο, την Ελλάδα και το Ισραήλ.Αν παρ...
Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ: Ποιες τροφές ευνοούν την φλεγμονή και ποιες την καταπολεμούν

Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ: Ποιες τροφές ευνοούν την φλεγμονή και ποιες την καταπολεμούν

Αν και η λειτουργία κάποιων ήπιων φλεγμονών είναι απαραίτητη για την καταπολέμηση μικροβίων και άλλων ουσιών που εισβάλλουν στον οργανισμό μας, ορισμένες φορές γίνονται επίμονες και εμφανίζονται έχοντας τα αντί...

7 τρόποι να προσθέσουμε στη διατροφή μας περισσότερα στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής

Με τα χρόνια, όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα συσσωρεύονται που δίνουν προβάδισμα στην Μεσογειακή διατροφή ως προς την βελτίωση και την προστασία της υγείας της καρδιάς, της εγκεφαλικής λειτουργίας, τ...

Ποιες τροφές μας βοηθούν να προλάβουμε τις βλαβερές συνέπειες του ήλιου

Όλοι γνωρίζουμε έως τώρα ότι τα δυο βασικά μας όπλα για να αποφύγουμε το ηλιακό έγκαυμα και τις γηραντικές επιπτώσεις της έκθεσής μας στην ηλιακή ακτινοβολία είναι η σκιά (με τη χρήση καπέλου και ομπρέλας) και ...

H ελληνική υπερτροφή που μειώνει τη χοληστερίνη και το σάκχαρο

Η ελληνική γη έχει να μας προσφέρει πολλούς καρπούς που έχουν αποδειχθεί υπερτροφές και γι’ αυτό είναι ξακουστοί σε όλο τον κόσμο. Ένας συγκεκριμένος όμως έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύτιμος σύμμαχός μας στην π...

5 τροφές απαραίτητες για την υγεία των παιδιών

Τα παιδιά από την ηλικία των έξι μηνών και μετά μπορούν να καταναλώνουν διαφορετικά είδη τροφών αλλά με προσοχή. Όσο αναπτύσσονται, χρειάζονται μια ποικιλία τροφίμων για να λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά στοι...

Τα αμύγδαλα μειώνουν τη χοληστερίνη και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νόσων

Υπάρχουν πολλές τροφές, οι οποίες συνδυαστικά διατηρούν τη χοληστερίνη του οργανισμού μας σε υγιή επίπεδα και οι οποίες συμπεριλαμβάνονται στο διαιτολόγιο που προτείνουν οι γιατροί. Όμως, υπάρχει ένας συγκεκριμ...