Χειμώνιασε και το καταλληλότερο γεύμα για τις κρύες μέρες είναι βεβαίως η σούπα. Τα καρότα είναι κάτι παραπάνω από ένα νόστιμο συστατικό, είναι καλά για τη γενικότερη υγεία του σώματος και ειδικά του δέρματος, των ματιών, του...

Το μαύρο σκόρδο είχε αρχικά εμφανιστεί στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Ταϊλάνδη, στη συνέχεια κατέκτησε και την Αμερική. Τα τελευταία όμως χρόνια έχει κάνει αισθητή την παρουσία του και στην Ελλάδα. Ίσως να μην έχετε...

Όνομα: Σκόρδο Επιστημονική ονομασία: Άλλιον το εδώδιμον - Allium sativum Οικογένεια: Λειριοειδή Περιγραφή Το σκόρδο είναι μονοετές ή και πολυετές, ποώδες φυτό που κατάγεται από τις Ινδίες ή τις χώρες της Κεντρικής Ασίας αλλά η καλλιέργειά...

Το σκόρδο χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό θεραπευτικό μέσο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι Γάλλοι τυμβωρύχοι έπιναν κρασί με αλεσμένο σκόρδο, καθώς πίστευαν ότι θα τους προστάτευε από την πανώλη. Δεν μπορούμε να επιβεβαιώσουμε ή να αρνηθούμε αν...

Σκόρδο - κρεμμύδι και καλή υγεία! Τα φυτά που ανήκουν στο γένος Allium, στο οποίο περιλαμβάνονται το σκόρδο και το κρεμμύδι, έχουν αρκετές διαφορετικές επιδράσεις που ενεργούν ταυτόχρονα και βοηθούν το καρδιαγγειακό σύστημα. Για παράδειγμα, το...

Πώς να απελευθερώσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου Το σκόρδο είναι ο κοντινότερος συγγενής του κρεμμυδιού και του πράσου. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική από τα αρχαία χρόνια. Κάποιοι το χρησιμοποιούσαν για να εμποδίσουν ή να ανακουφιστούν από...

20 γραμμάρια την ημέρα σκόρδο και μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού προσφέρουν σημαντικά μεγαλύτερες μειώσεις της ολικής χοληστερόλης.

Διατηρήστε το σκόρδο στην κατάψυξη έως και 4 μήνες με αυτόν τον εκπληκτικό τρόπο.

3 υγιεινές συνταγές για ποπ κορν που θα σας επιτρέψουν να το απολαύσετε χωρίς ενοχές!

Η κολπική λοίμωξη ταλαιπωρεί πολλές γυναίκες. Καταπολεμήστε την με τη βοήθεια του θαυματουργού σκόρδου.

Το σκόρδο είναι ένα από τα καλύτερα θεραπευτικά μέσα που μας έχει δωρίσει η φύση για την καταπολέμηση των μικροβίων.

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε το σκόρδο μπορεί να προστατεύσει το γενικό πληθυσμό έναντι της υψηλής γλυκόζης στο αίμα σε διαβητικούς (μεταξύ των άλλων). Ωστόσο,  μία μελέτη στο Journal of Agricultural and Food Chemistry έδειξε ότι το σκόρδο...

Λονδίνο Μια νέα και μη αναμενόμενη μέθοδος θα χρησιμοποιηθεί στη Βρετανία για να διασωθούν δέντρα που αντιμετωπίζουν σοβαρές ασθένειες. Στα άρρωστα δέντρα θα χορηγηθούν ενέσεις… σκόρδου! Είναι γνωστό ότι το σκόρδο αποτελεί έναν από τους πιο...

Άρθρο του Sayer Ji Τον περασμένο χρόνο, μια αξιόλογη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology» αποκάλυψε κάτι πολύ ιδιαίτερο για το σκόρδο: ότι αποτελεί ένα φυσικό αποτοξινωτικό του μολύβδου και δεν είναι...

Ερευνητές του Πανεπιστήμιου του Nottingham προσφάτως ανακάλυψαν ένα γιατρικό χιλίων ετών το οποίο είναι αποτελεσματικό στην εξουδετέρωση λοιμώξεων που δεν αντιμετωπίζονταν ως τώρα. Παρόλο που τα συσταστικά θυμίζουν κάτι από νουβέλα φαντασίας, έχει αποδειχθεί ότι το...

Το σκόρδο έχει χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό συστατικό από τους αρχαίους χρόνους. Έχει βρεθεί σε αιγυπτιακές πυραμίδες, ενώ χρησιμοποιούνταν και σε ναούς στην αρχαία Ελλάδα. Το σκόρδο έχει χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα αλλά και ως φάρμακο. Ο Ιπποκράτης,...

Τη συνταγή βρήκαμε στο www.edwhellas.gr Αν και όχι τόσο γνωστό όσο το λευκό, το μαύρο σκόρδο απολαμβάνει την δημοτικότητα του στους γαστρονομικούς κύκλους και στην εναλλακτική ιατρική. Εισήχθη στην αγορά των τροφών και της υγείας πριν 5...

Βρήκαμε αυτή την ενδιαφέρουσα συνταγή στο www.healthylifetricks.com όπου υποστηρίζεται ότι αποτελεί μια αποτελεσματική μέθοδο αντιμετώπισης της ισχυαλγίας. Επίσης, φέρεται να είναι αποτελεσματικό ενάντια στα παράσιτα του γαστρεντερικού συστήματος. Εννοείται πως εάν αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα ισχυαλγίας θα...

Το σκόρδο περιέχει αλλισίνη, η οποία παράγεται κατά τη σύνθλιψή του. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει είτε να το θρυμματίσετε είτε να το τρίψετε προκειμένου να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η αλλισίνη...

Το σκόρδο είναι γιατρικό για πολλές παθήσεις αφού έχει πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Η δράση του φυσικού βολβού είναι περισσότερο ωφέλιμη. Η αλλικίνη που περιέχει το σκόρδο δρά καταλυτικά υπέρ της πρόληψης του κρυώματος, των ιών και...

Η συγκεκριμένη συνταγή σούπας, αποτελεί μια εξαιρετική βοήθεια για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και είναι πολύ χρήσιμη ειδικά εάν ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα δίαιτας ή υγιεινής διατροφής. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ορισμένα πολύ κοινά υλικά,...