Με κύριο αντικείμενο την Ταοϊστική Διατροφή , ΠΚΙ , μαγειρική, φυτά, βότανα και ελιξίρια, επί 25 χρόνια ασχολούμαι με την υγεία προληπτικά και θεραπευτικά όπως και με την ευζωϊα, την πνευματική καλλιέργεια - ανάπτυξη με επιπλέον εργαλεία την Ενεργειακή Θεραπεία (Reiki,Shamanic Energy healing κ.α.), το Ελληνικό πνεύμα, τους παγκόσμιους μύθους, παραδόσεις και σύμβολα κ.α.
Της διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη Ως μπαχαρικά εννοούνται όλα τα αποξηραμένα τμήματα των φυτών δηλ. ρίζες, βολβοί, οφθαλμοί, φλούδες των κλαδιών η του κορμού, άνθη, στήμονες, καρποί,...
Της διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη Τα τυποποιημένα αναψυκτικά γνωρίζουμε ότι είναι πλούσια σε ζάχαρη η υποκατάστατα ζάχαρης, πρόσθετα και συντηρητικά, όλα επικίνδυνα για την υγεία μας. Παλαιότερα...
Της διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη Έως το τέλος της εποχής των παγετώνων,(περίπου 13.000 χρόνια πριν), οι πρόγονοί μας, της παλαιολιθικής και μεσολιθικής εποχής, σε όλες τις...
Της διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη Άνευ των αναγκαίων αδύνατον και ζην και εύ ζην. Αριστοτέλης 384-322 π.χ. Η ανάγκη ως ένοια, απο νωρίς είχε απασχολήσει τους αρχαίους...
Γράφει η Διατροφολόγος Ορσαλία Ψαρίδη Το σώμα, ο ναός αυτός της ψυχής, έχουν κάποιο ρόλο στη ζωή μας. Πρακτικό και Θεμελιώδη. Είναι το μέσον μέσω του...
Της Διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν την ανάγκη και την συνήθεια να τρώνε καθημερινά έστω και ένα μικρό κομματάκι γλυκό. Συχνά ακολουθούν τύψεις...
Της Διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη Η Ζιγγίβερις η φαρμακευτική (zingiber officinale) η πιπερόριζα η ginger ανήκει στην οικογένεια των ζιγγιβεροειδών όπως και το κάρδαμο, ο κουρκουμάς,...
Γράφει η Διατροφολόγος Ορσαλία Ψαρίδη Κάθε εποχή του χρόνου επικρατούν ιδιαίτερες καιρικές συνθήκες (θερμοκρασία, ηλιοφάνεια, υγρασία η ξηρασία κ.α.). Τα καιρικά φαινόμενα επιδρούν στην επιφάνεια...
Γράφει η διατροφολόγος Ορσαλία Ψαρίδη Πολλοί θα θυμάστε τη γραφική φιγούρα του καστανά σε κάποια γωνιά του δρόμου.Καθόταν στο κρύο και τ΄αγιάζι ψήνοντας κάστανα στη...
Γράφει η διατροφολόγος Ορσαλία Ψαρίδη Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί, είναι οργανισμοί (φυτικοί η ζωικοί) που έχουν τροποποιηθεί με τη χρήση βιοτεχνολογίας (αφαίρεση η πρόσθεση γονιδίων...
Γράφει η Ορσαλία Ψαρίδη, διατροφολόγος TCM Αναμιγνύεις συστατικά ,τα οποία εν τέλει θα δώσουν ένα αποτέλεσμα, μοναδικό κάθε φορά. Οι τροφές και η σειρά με...
H Υγιεινή Διατροφή είναι μία έννοια αόριστη, γενική και παρεξηγημένη. Η Διατροφή μπορεί να έχει διαφορετικούς χαρακτήρες όπως π.χ.θεραπευτικό, αποτοξινωτικό, ενδυναμωτικό, διατροφή για αδυνάτισμα, γιά...
Το Τaraxacum officinalis ( dandelion η ταραξάκο η αγριοράδικο η πικραλίδα) είναι ένα δώρο της Φύσης στον άνθρωπο . Ταραξάκο αυτό που θεραπεύει τις (δια)ταραχές....
[quote_center]Το νερό μπορεί να τρέφει τα πάντα για πάντα[/quote_center] Ιπποκράτης -΄Περί Διαίτης' Μαζύ με το οξυγόνο είναι τα πιο ζωτικά συστατικά για την ζωή, την...
Αρχαία χρονικά των Αζτέκων περιγράφουν πως ο θεός Quetzalcoatl (το φτερωτό ερπετό) ταξίδεψε από τον Παράδεισο στη Γή ,πάνω στην ακτίνα φωτός του Αυγερινού,φέρνοντας μαζύ...
Η φλόγα του καλοκαιριού κώπασε. Η γλυκειά ατμόσφαιρα του φθινοπώρου,απλώνεται και μας τυλίγει. Νοσταλγώντας το καλοκαίρι που έφυγε ,θαυμάζουμε τα χρώματα,στα φύλλα , στα...
[quote_center]Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά.[/quote_center] Virginia Woolf συγγραφέας Από παλιά οι άνθρωποι συνέδεσαν...
