10 τρόφιμα που διατηρούνται για πολλά χρόνια στην κουζίνα μας

10 τρόφιμα που διατηρούνται για πολλά χρόνια χωρίς να χαλάσουν

Το σύστημα των ημερομηνιών λήξης στις ετικέτες των τροφίμων πολλές φορές μας μπερδεύει. Ορισμένες φορές, αναγράφονται πάνω από μια ημερομηνίες και οι καταναλωτές δεν είναι βέβαιοι για το τι και πώς ισχύει. Όμως...
Πώς το αλάτι επηρεάζει το σωματικό μας βάρος

Πώς το αλάτι επηρεάζει το σωματικό μας βάρος

Όσοι καταναλώνουν περισσότερο αλάτι τείνουν να ζυγίζουν περισσότερο. Αλλά μάλλον όχι για τους λόγους που νομίζετε. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλατιού δημιουργεί κατακράτηση υγρών, που εμφανίζεται στη ζυγ...
6 τροφές που χρειάζεται να αποφεύγουμε να αγοράζουμε κατεψυγμένες

6 τροφές που χρειάζεται να αποφεύγουμε να αγοράζουμε κατεψυγμένες

Η τεχνολογία έχει βελτιώσει κατά πολύ την ποιότητα των κατεψυγμένων φαγητών. Μέθοδοι όπως η άμεση κατάψυξή τους, φυλακίζει και όλα τα φυσικά συστατικά των τροφών και αυτό μας επιτρέπει να επωφελούμαστε περισσότ...
Νάτριο: 6 κρυφές πηγές του που μας προκαλούν φούσκωμα

Νάτριο: 6 κρυφές πηγές του που μας προκαλούν φούσκωμα

Δεν χρειάζεστε εμάς για να μάθετε ότι το αλάτι είναι πολύ νόστιμο: για την ακρίβεια, καταφέρνει να απογειώσει τη γεύση κάθε πιάτου. Και η αλήθεια είναι επίσης ότι μια μικρή ποσότητα νατρίου κάνει καλό στον οργα...
Πώς επηρεάζει το πολύ αλάτι τον εγκέφαλό μας

Πώς επηρεάζει το πολύ αλάτι τον εγκέφαλό μας

Το πολύ αλάτι μπορεί να προκαλέσει γνωστικά ελλείμματα, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Neuroscience. Ευτυχώς, αυτές οι αρνητικές συνέπειες μπορούν να αντιστραφούν και η...
Αλάτι Νεκράς θάλασσας: 7 απίθανα οφέλη

Αλάτι Νεκράς θάλασσας: 7 απίθανα οφέλη

Καλά κρυμμένη ανάμεσα στην Ιορδανία, στο Ισραήλ και στην Παλαιστίνη, η Νεκρά Θάλασσα είναι μια αλμυρή λίμνη που βρίσκεται εκεί για περισσότερο από 15 εκατομμύρια χρόνια. Η Νεκρά θάλασσα έχει 34,2% περιεκτικότητ...
Γιατί το θαλασσινό αλάτι είναι τόσο θεραπευτικό

Γιατί το θαλασσινό αλάτι είναι τόσο θεραπευτικό – Συνταγές και οδηγίες χρήσης

Ο υπέροχος αυτός πλανήτης στον οποίο ζούμε είναι καλυμμένος από θάλασσες και ωκεανούς με τέτοια βάθη και μεγέθη που περίπου το 95% αυτών παραμένει ακόμα ανεξερεύνητο. Ναι, έχουμε εξερευνήσει μόνο το 5% του νερο...
Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων: Ιδιότητες, οφέλη και όσα χρειάζεται να γνωρίζετε

Αλάτι Ιμαλαΐων: Μύθοι και αλήθειες για τις ιδιότητες και τα οφέλη του

Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων είναι ένα είδος ορυκτού αλατιού που εξορύσσεται από την περιοχή του Παντζάμπ στο Πακιστάν, κοντά στους πρόποδες των Ιμαλαΐων. Αρκετά χρόνια τώρα, διαβάζουμε πως είναι ένα από τα καθαρότερα...