Συνταγή: Δυναμωτική σούπα με ψητό κουνουπίδι και κουρκουμά

Δεν μπορούμε να πούμε ότι το κουνουπίδι είναι ακριβώς το αγαπημένο μας χειμωνιάτικο λαχανικό• κυρίως λόγω της έντονης μυρωδιάς του. Στη συγκεκριμένη συνταγή όμως βρίσκουμε το κουνουπίδι στην καλύτερη εκδοχή του...

Συνταγή: Μια διαφορετική χειμωνιάτικη σούπα με φακές, γλυκοπατάτες και κάλε

Αν έχετε βαρεθεί την παραδοσιακή σούπα από φακές, μπορείτε να στραφείτε σε άλλες επιλογές χωρίς να βγάλετε αυτό το σημαντικό όσπριο από τη διατροφή σας. Αυτή η ζεστή, θρεπτική χορτοφαγική σούπα έχει λίγα υγιειν...

Συνταγή: Σπιτικό χούμους παντζαριών με ψητές πίτες

Μήπως χρειάζεστε μια ιδέα για ορεκτικό για το οικογενειακό τραπέζι ή για τη συνάντησή σας με τους φίλους, αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο να ξοδέψετε; Αυτή η συνταγή χούμους με παντζάρι είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά κ...

Συνταγή: Πράσινο smoothie που ανακουφίζει από το φούσκωμα μετά τις γιορτές

Το φούσκωμα μπορεί να οφείλεται στην κατακράτηση νερού ή σε παγιδευμένο αέρα στο πεπτικό μας σύστημα. Προκαλείται από ανισορροπία στους ηλεκτρολύτες – νάτριο και κάλιο. Μεγάλες ποσότητες αλατιού (δηλαδή νατρίου...

Συνταγές: 3 vegan ορεκτικά για ένα πρωτότυπο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Φέτος, αντί να επιλέξουμε τα παραδοσιακά και λιπαρά ορεκτικά που σερβίρονται στο ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, είναι ευκαιρία να αντικαταστήσουμε κάποια με πρωτότυπα, διαφορετικά ορεκτικά που είναι κατάλλ...

Συνταγές: 3 πρωτότυπες και θρεπτικές σαλάτες για τα Χριστούγεννα

Η εορταστική περίοδος σύντομα ξεκινά. Φέτος, μπορούμε να επιλέξουμε να εμπλουτίσουμε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας με θρεπτικά στοιχεία που να βασίζονται περισσότερο σε φυτικές πηγές. Ο πιο εύκολος τρόπος να...