Μια λαχταριστή συνταγή για να φτιάξετε τρούφες σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.
Συστατικά
Advertisment
• 5 φρέσκοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
• 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια
Advertisment
• 1 κουταλιά της σούπας έλαιο καρύδας λιωμένο
• 1/4 του φλιτζανιού κακάο σε σκόνη
• τριμμένη καρύδα για το πασπάλισμα
Παρασκευή
Βάλτε τα καρύδια στο μπλέντερ και προσθέστε σιγά σιγά τους χουρμάδες και το έλαιο καρύδας μέχρι να ανακατευτούν καλά. Φτιάξτε με το μείγμα μπαλάκια, καλύψτε τα με καρύδα και απολαύστε τα. Φυλάξτε το γλυκό στο ψυγείο – αν βέβαια κρατηθείτε και δεν το φάτε πρώτα!
