Αυτη είναι μια πεντανόστιμη συνταγή μπάρας σοκολάτας με κεράσι. Η συνταγή είναι απολύτως ωμοφαγική και χορτοφαγική, ενώ έχει εξαιρετικές θρεπτικές αξίες.
Διαβάστε εδώ τις ιδιότητες των κερασιών
Advertisment
Διαβάστε επίσης
Νοστιμότατες ωμοφαγικές μπάρες σοκολάτας με βρώμη
Απολαυστικές μπάρες με σοκολάτα και μέντα
Advertisment
Φτιάξτε νοστιμότατες και θρεπτικές μπάρες σοκολάτας με υπερτροφές
Συστατικά για τη βάση
• 1 φλιτζάνι καρύδια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αμύγδαλα)
• 1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
• 4 φρέσκοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
Συστατικά για τη γέμιση
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη καρύδα
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
• 6 φρέσκοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
• ¼ του φλιτζανιού κρέμα καρύδας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι
Συστατικά για το γαρνίρισμα
• 100 γραμμάρια λιωμένη κουβερτούρα
Παρασκευή
1. Βάλτε στο μπλέντερ τα καρύδια και τη σκόνη κακάο μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε σιγά-σιγά τους χουρμάδες.
2. Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψάκι ή σε 12 φορμάκια για μάφιν και ύστερα στο ψυγείο ενώ φτιάχνετε τη γέμιση. Ρίξτε τα συστατικά γέμισης στο μπλέντερ μέχρι να ανακατευτούν καλά. Απλώστε τη γέμιση πάνω στη βάση και περιχύστε την κορυφή με λιωμένη μαύρη σοκολάτα.
3. Τοποθετήστε το γλυκό στο ψυγείο για να πήξει. Μόλις πήξει, κόψτε το σε τετράγωνα ή βγάλτε το από τα φορμάκια για μάφιν και σερβίρετε. Είναι προτιμότερο να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
