Όταν έρχεται το απόγευμα, νιώθουμε ότι η ενέργειά μας έχει τελειώσει και το μόνο που θέλουμε είναι να ξεκουραστούμε. Ωστόσο, οι υποχρεώσεις μας δεν μας δίνουν αυτή την πολυτέλεια. Αντί να καταφύγετε και πάλι στον καφέ, ο οποίος σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί νευρικότητα και αϋπνία, μπορείτε να προτιμήσετε αυτή τη συνταγή smoothie που μάλιστα δεν περιέχει ίχνος γαλακτοκομικών.
Η βάση του είναι το γάλα αμυγδάλου, που είναι εφοδιασμένο με βιταμίνες Α και Ε και η μπανάνα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Β6. Χρειάζεται μόνο 5 λεπτά προετοιμασίας και 1 λεπτό μαγειρέματος.
Advertisment
Διαβάστε επίσης: 9 πράγματα που συμβαίνουν στο σώμα μας όταν τρώμε μπανάνα
Φθινοπωρινό vegan smoothie με αμύγδαλα και μπανάνα
Υλικά
– 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
– 1 μεγάλη μπανάνα
Advertisment
– ½ φλιτζάνι νερό καρύδας
– 2 ή 3 μικροί αποξηραμένοι χουρμάδες
– 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου χωρίς αλάτι
– 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσποροι
– λίγη κανέλα
Μέθοδος παρασκευής
1. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να γίνει ένας πουρές.
2. Βάλτε το σε ένα ψηλό ποτήρι και αν θέλετε προσθέστε λίγη ακόμα κανέλα από πάνω. Είναι καλύτερα να σερβίρετε αμέσως ή να συντηρήσετε σε ένα καλά κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέχρι και για 1-2 μέρες.
