Οι έρευνες δείχνουν ότι υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που μπορούν να μειώσουν τους χρόνιους πόνους και να βελτιώσουν τη διάθεσή σας ενώ υπάρχουν άλλες τις οποίες καλό θα ήταν να αποφεύγετε καθώς επιβαρύνουν την κατάσταση. Στην πραγματικότητα, αλλάζοντας τη διατροφή και τις συνήθειές σας, μπορεί να σας βοηθήσει να δουλέψετε καλύτερα πάνω στο θέμα της υγείας σας. Ακόμη και μια μικρή αλλαγή, όπως για παράδειγμα να εντάξετε στη διατροφή σας περισσότερο ψάρι μειώνοντας το κρέας μπορεί να επιφέρει σημαντική βελτίωση στη γενικότερη υγεία σας.
12 τροφές που συμβάλλουν στη μείωση των χρόνιων πόνων
– Προϊόντα ολικής άλεσης: Το ψωμί ολικής άλεσης, τα ζυμαρικά ολικής, η κινόα, το κους κους, το μαύρο ρύζι και οι γλυκοπατάτες βοηθούν αρκετά στην αντιμετώπιση των πόνων. Ωστόσο σχετικά με τις πατάτες, αποφύγετε να τις καταναλώσετε τηγανητές.
Advertisment
– Φασόλια, ξηροί καρποί, ρίζες, χούμους. Στους ξηρούς καρπούς μπορεί να συμπεριλαμβάνονται τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια. Ακόμη, μπορείτε να δοκιμάσετε ηλιόσπορους και φρέσκα φασολάκια.
– Φρούτα: Κεράσια, μούρα, ρόδι είναι κατάλληλα καθώς τα σκουρόχρωμα φρούτα βοηθούν πολύ τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει τις φλεγμονές. Αποφύγετε τους συσκευασμένους χυμούς καθώς περιέχουν ζάχαρη η οποία κάνει τη φλεγμονή εντονότερη.
– Λαχανικά: κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί πιπεριές. Τομάτες, σπανάκι, μαρούλι, πράσινο και μοβ λάχανο, κρεμμύδι, σκόρδο, μπρόκολο και αγγούρι.
Advertisment
– Ελαιόλαδο: Αντικαταστήστε το βούτυρο στη μαγειρική σας με ελαιόλαδο όταν αυτό είναι δυνατόν.
– Ψάρι: Επιλέξτε θαλασσινά, όπως σολομό, σαρδέλες και γαύρο. Αποφύγετε τα ψάρια ιχθυοτροφείου.
– Κοτόπουλο, γαλοπούλα και άλλα πτηνά. Γενικά το λευκό κρέας βοηθά τον οργανισμό μας όμως αποφύγετε να το καταναλώνετε τηγανητό.
– Αυγά, τυρί και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
– Κανέλα, τζίντζερ, κουρκουμά, σκόρδο, πιπέρι καγιέν και μαύρο πιπέρι.
– Μαύρο τσάι, πράσινο τσάι και λευκό τσάι.
– Μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο και άνω.
– Κρασί: Αν σας αρέσει το κρασί, μπορείτε να πίνετε έως 1 ποτήρι την ημέρα για τις γυναίκες και έως 2 για τους άντρες. Ωστόσο οι περισσότεροι γιατροί συνιστούν να αποφεύγετε εντελώς το αλκοόλ.
Τροφές που θα βοηθούσε να αποφεύγετε
– Το κόκκινο κρέας και το junk food
– Το επεξεργασμένο κρέας, όπως το μπέικον και τα λουκάνικα
– Μαργαρίνη και ηλιέλαιο
– Το λευκό ψωμί
– Προτηγανισμένες τροφές.
– Αναψυκτικά και χυμούς που περιέχουν ζάχαρη.
– Αποφύγετε τα γλυκά, τα μπισκότα, τα donuts και άλλα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι με τη σταθερή πρόσληψη τροφών που ωφελούν τον οργανισμό μας θα δούμε προοδευτική βελτίωση από τους χρόνιους πόνους και τις φλεγμονές.
Wayne Jonas, γιατρός
