6 μυστικά για να αυξήσουμε τη διάρκεια ζωής των φρούτων και των λαχανικών

Αν υπάρχει ένας τομέας όπου οι καλές προθέσεις δεν ταιριάζουν πάντα με τα αποτελέσματα, αυτός είναι η αγορά και διατήρηση φρούτων και λαχανικών. Σύμφωνα με έρευνα, συνηθίζουμε να πετάμε πολλά φρούτα και λαχανικ...
4 υγιεινές διατροφικές τάσεις που μας αφήνει «κληρονομιά» το 2020

4 υγιεινές διατροφικές τάσεις που μας αφήνει «κληρονομιά» το 2020

Για τη φετινή χρονιά έχουμε πολλά να πούμε. Τα πράγματα άλλαξαν δραματικά, ταχύτατα και αρκετοί από εμάς, ίσως και οι περισσότεροι, φέτος περάσαμε πολύ παραπάνω χρόνο στο σπίτι μας, κάτι εξαιρετικά ασυνήθιστο. ...
10 από τις καλύτερες τροφές που βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα

10 από τις καλύτερες τροφές που βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα

Για τα άτομα με προδιαβήτη, διαβήτη ή άλλες παθήσεις που επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα, η διατροφή είναι ένα κρίσιμο κομμάτι της προσπάθειας διατήρησης υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αν και παράγοντες όπως ...
8 βασικά σημάδια που μαρτυρούν ότι δεν καταναλώνουμε αρκετά λαχανικά

8 βασικά σημάδια που μαρτυρούν ότι δεν καταναλώνουμε αρκετά λαχανικά

«Πιάνεται» αν στο σάντουιτς της ημέρας προσθέσουμε μια φέτα μαρούλι; Μπορεί να νομίζετε ότι καταναλώνετε αρκετά λαχανικά, αλλά το πιθανότερο είναι ότι δεν υπολογίζετε σωστά. Η διατροφή μας έχει τα τελευταία χρό...

Λίστα «Dirty Dozen»: Τα φρούτα και τα λαχανικά με τα περισσότερα και τα λιγότερα φυτοφάρμακα για το 2020

Τα φρούτα και τα λαχανικά θεωρούνται βασικά συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής και θωρακίζουν τον οργανισμό μας με πολύτιμες θρεπτικές ουσίες, που μας εξασφαλίζουν ευεξία και υγεία. Ωστόσο, είναι πολύ σημαν...

Επιστήμονες εφηύραν έναν φυσικό τρόπο να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των φρούτων και των λαχανικών

Η start-up εταιρεία Apeel Sciences βρήκε έναν τρόπο να διπλασιάζει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων και συγκεκριμένα των λαχανικών και των φρούτων με έναν φυσικό τρόπο: Εφηύρε μια καινοτόμα «επικάλυψη» από φυτικές...

Τα 7 πιο υγιεινά λαχανικά του χειμώνα

Η άνοιξη και το καλοκαίρι έχουν πολλά λαχανικά και νόστιμα φρούτα να μας προσφέρουν, αλλά το χειμώνα μπορεί να δυσκολευτούμε να βρούμε μεγάλη ποικιλία. Όμως, ορισμένα λαχανικά μπορούν να επιβιώσουν στο κρύο, ακ...

Τα 8 πιο υγιεινά πράσινα λαχανικά που αξίζει να προσθέσουμε στη σαλάτα μας

Ήδη γνωρίζουμε ότι οι σαλάτες μας κάνουν καλό – αλλά δεν είναι όλα τα λαχανικά ίδια. Όταν επιλέγετε τα βασικά συστατικά για τη σαλάτα σας, επιλέξτε τα σκουρότερα, γιατί συνήθως είναι αυτά που έχουν την υψηλότερ...