Γκρέιπφρουτ: Ποια είναι η διατροφική του αξία και ποια οφέλη μας προσφέρει

Γκρέιπφρουτ: Ποια είναι η διατροφική του αξία και ποια οφέλη μας προσφέρει

Μαζί με τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εσπεριδοειδή στην Ευρώπη και στην Αμερική. Είναι γνωστά για τον συνδυασμό της πικρότητας και της ελαφριάς γλυκάδας που έχουν. Είναι επίσης ένα...
8 εφευρετικοί τρόποι να χρησιμοποιήσουμε τα μήλα

8 εφευρετικοί τρόποι να χρησιμοποιήσουμε τα μήλα

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο πολυχρηστικά φρούτα στη μαγειρική, αλλά κάποιες φορές καταλήγουμε να έχουμε αγοράσει πολλά περισσότερα από όσα μπορούμε να καταναλώσουμε. Υπάρχουν όμως κι άλλες πολλές χρήσεις εκτός...
Πώς να αποθηκεύουμε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά για να διαρκούν περισσότερο

Πώς να αποθηκεύουμε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά για να διαρκούν περισσότερο

Είναι γεγονός ότι στον σύγχρονο δυτικό κόσμο πετάμε τεράστιες ποσότητες φαγητού καθημερινά και είναι κάτι που πρέπει να αλλάξει. Μόνο οι ΗΠΑ πετούν 150.000 τόνους τροφών ημερησίως και μια έρευνα υπολόγισε ότι τ...
Πώς μας ωφελούν οι πολυφαινόλες και σε ποιες τροφές τις εντοπίζουμε

Πώς μας ωφελούν οι πολυφαινόλες και σε ποιες τροφές τις εντοπίζουμε

Πρόκειται για πολύ ισχυρά προστατευτικά μόρια που εντοπίζονται στη φύση. Υπάρχουν πάνω από 500 μοναδικές πολυφαινόλες. Συνολικά, αυτές οι ουσίες είναι γνωστές ως φυτοχημικές. Οι πολυφαινόλες μπορούν να κατηγορι...
Τα 10 πιο γευστικά και θρεπτικά φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου

Τα 10 πιο γευστικά και θρεπτικά φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου

Γιατί να επιλέξουμε τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου; Χάρη στο τεράστιο δίκτυο εισαγωγών από άλλες χώρες, τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι διαθέσιμα στην αγορά όλο το χρόνο. Οπότε γιατί θα πρέπ...
Τα πιο θρεπτικά φρούτα και λαχανικά του Σεπτεμβρίου

Τα πιο θρεπτικά φρούτα και λαχανικά του Σεπτεμβρίου

Ο Σεπτέμβρης μας δυσκολεύει συνήθως μετά από ένα ανέμελο καλοκαίρι. Επιστρέφουμε στις υποχρεώσεις και συνήθως δεν νιώθουμε πολύ ευχαριστημένοι με το γεγονός ότι σε λίγο καιρό ο καιρός θα κρυώσει. Όμως, ο Σεπτέμ...
6 πειστικοί λόγοι να προσθέσουμε τα εσπεριδοειδή στη διατροφή μας

6 πειστικοί λόγοι να προσθέσουμε τα εσπεριδοειδή στη διατροφή μας

Τα εσπεριδοειδή είναι θησαυροί της φύσης, δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικά φρούτα με διάφορους τρόπους. Αυτή η ομάδα φρούτων περιλαμβάνει τα λεμόνια, τα λάιμ, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρου...
Συνταγή: Παγωμένοι κύβοι φρούτων που προσθέτουν γεύση στο νερό

Συνταγή: Παγωμένοι κύβοι φρούτων για να απολαμβάνετε το νερό!

Καθώς οι θερμοκρασίες παραμένουν υψηλές, η βαθιά ενυδάτωση παραμένει ο νούμερο ένα στόχος μας για να ρυθμίσουμε την θερμοκρασία του σώματος, να διατηρήσουμε την ενέργειά μας, ακόμα και να προστατεύσουμε τις αρθ...