Ιωάννης Κιούσης

Στέλεχος Διατροφής & Διαιτολογίας με κατεύθυνση την φυτοφαγία, Μυκοθεραπευτής με έμφαση στο γανόδερμα, κόρντισεπς, ερίκιο, πόρια. Κύρια ενδιαφέροντα : φυτοφαγία, βιβλιοφιλία, zero waste, μινιμαλισμός, κυκλική οικονομία, διαλογισμός, γελωτοθεραπεία.

Ερίκιο το αγκαθωτό (Χαίτη Λιονταριού) | Τι είναι και ποια τα οφέλη του για την υγεία

Ποια είναι τα οφέλη στην υγεία από την πρόσληψη του Lion’s Mane;

Μελέτη δείχνει ότι η vegan διατροφή προκαλεί 84% μείωση στα ενοχλητικά συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, χωρίς φάρμακα

Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι μια φυτική διατροφή πλούσια σε σόγια μειώνει τις εξάψεις μέτριας έως σοβαρής έντασης κατά 84%.

Χαρούπι: Οι πλούσιες ιδιότητές του που θωρακίζουν την υγεία μας

Η επιστημονική ονομασία για το δέντρο της χαρουπιάς, Ceratonia siliqua L., προέρχεται από: - την ελληνική λέξη «κέρατο», που σχετίζεται με το κερατομορφικό σχήμα του...

Ανδρογραφίς η ακιδωτή: Το «άγνωστο» βότανο με τις πλούσιες φαρμακευτικές ιδιότητες

Το βότανο ανδρογραφίς η ακιδωτή (Andrographis paniculata) είναι ένα παραδοσιακά γνωστό φαρμακευτικό φυτό της οικογένειας Acanthaceae και η ανδρογραφολίδη (andrographolide) είναι ποσοτικά ο κύριος βιοενεργός...

Κόρντισεπς και ευεργετικές επιδράσεις στις νόσους Χασιμότο και Γκρέιβς

Η αυτοάνοση νόσος του θυρεοειδούς χαρακτηρίζεται από αυξημένα αυτοαντισώματα και υπερδραστήρια Τ και Β λεμφοκύτταρα που αντιδρούν στα αυτοαντιγόνα του θυρεοειδούς. Η αυτοάνοση νόσος του...

Ψωρίαση: Συννοσηρότητες, διαχείριση με γανοδέρμα και αλλαγές στον τρόπο ζωής

Η ψωρίαση είναι μια συνηθισμένη και σύνθετη ασθένεια που επηρεάζει το 2-4% (1, 2, 3, 4, 5) του γενικού πληθυσμού, ενώ πρόσφατες εκτιμήσεις αναφέρουν πάνω...

Μανιτάρι Πόρια: Ποια είναι τα οφέλη του και γιατί χρησιμοποιείται από την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική

Αυτό το μανιτάρι έχει χρησιμοποιηθεί στην Ανατολική Ασία επί αιώνες και: - υποστηρίζει τη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών του σώματος - καταπραΰνει την καρδιά...

Έρευνα: Πώς βοηθά η ενσυνειδητότητα στη μείωση του άγχους που βιώνουν οι νοσηλευτές στα νοσοκομεία

Οι επαγγελματίες νοσηλευτές καλούνται να αντιμετωπίσουν πολύ δύσκολες καταστάσεις, οι οποίες απαιτούν ακριβείς και έγκαιρες αποφάσεις που επιδρούν στις ανθρώπινες ζωές σε καθημερινή βάση. Επίσης,...

Μυκοθεραπεία: Τι είναι και ποια τα οφέλη της στον οργανισμό μας

Στις δυτικές χώρες, όταν οι άνθρωποι ακούνε την λέξη "μανιτάρια" συνήθως σκέφτονται την μαγειρική. Στις ανατολικές χώρες, όπως είναι η Κίνα και η Ιαπωνία, οι...

Φαρμακευτικά μανιτάρια: Η επίδραση και τα βασικά τους οφέλη για τον οργανισμό

Μέχρι στιγμής, δεκάδες (αν όχι εκατοντάδες) φαρμακευτικές ενώσεις έχουν ληφθεί από φυτά και μύκητες, π.χ. πενικιλλίνη, στατίνες κ.ά. Συνεπώς, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι...

Γανόδερμα Λούσιντουμ: Το “μανιτάρι της αθανασίας” και οι ιδιότητές του

Το Γανόδερμα Λούσιντουμ είναι ένας μακρομύκητας που έχει χρησιμοποιηθεί εκτεταμένα ως "μανιτάρι της αθανασίας" στην Κίνα, στην Ιαπωνία, στην Κορέα και σε άλλες ασιατικές χώρες...

Καρκίνος του μαστού: Πρόληψη και αντιμετώπιση μέσω του τρόπου ζωής και της διατροφής

Περίληψη Η συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του μαστού αυξήθηκε ταχύτατα στον δυτικό κόσμο, με αποτέλεσμα σήμερα να είναι ο πιο συνηθισμένος καρκίνος μεταξύ των γυναικών...

Τι χρειάζεται να γνωρίζετε όταν σκοπεύετε να ακολουθήσετε ένα vegan διατροφικό πλάνο

Στην ιστοσελίδα των διαιτολόγων του Καναδά γίνεται η εξής τοποθέτηση για την vegan διατροφή. Vegan είναι το φυτοφάγο άτομο που αποφεύγει ουσιαστικά τη χρήση και...

Οι ευεργετικές επιδράσεις του Κόρντισεπς στις νεφρικές λειτουργίες

Α. Βελτιώνει τις λειτουργίες των νεφρών 1. Σε τριάντα ασθενείς (Chen et al., 1986) που έπασχαν από χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, χορηγήθηκε για τριάντα ημέρες Κόρντισεπς...

Κόρντισεπς και γήρανση: Η δράση και τα αντιγηραντικά οφέλη του στον οργανισμό

Η χρήση του Κόρντισεπς για τη βελτίωση παραγόντων που σχετίζονται με τη γήρανση είναι γνωστή εδώ και αιώνες. Ωστόσο, η επιστημονική έρευνα για τα δυνητικά...

Φαρμακευτικό μανιτάρι κόρντισεπς: Μπορεί να βοηθήσει στην αθηροσκλήρωση;

Με αφορμή τις πληροφορίες που παραθέτει ο Georges M. Halpern, MD, PhD στο βιβλίο του "Healing Mushrooms, a guide to using the healing properties of...

Επιστημονικά Δεδομένα για την Φυτοφαγία

Επιστημονικά Δεδομένα για την Φυτοφαγία Περίληψη Οι φυτοφαγικές διατροφές γίνονται ολοένα και περισσότερο αποδεκτές, καθώς πλέον τεκμηριώνονται και υποστηρίζονται από πολλούς, μη κερδοσκοπικούς και κρατικούς...

Φαρμακευτικό μανιτάρι κόρντισεπς: Η δράση του ενάντια στον διαβήτη

Το παρόν άρθρο παραθέτει ορισμένα στοιχεία, τα οποία δεν είναι ιδιαίτερα γνωστά στον δυτικό κόσμο, και αφορούν τις ευεργετικές επιδράσεις του φαρμακευτικού μανιταριού κόρντισεπς ενάντια...

Κόρντισεπς και ανοσορυθμιστικές επιδράσεις

Το Κόρντισεπς είναι ένα σπάνιο και εξωτικό φαρμακευτικό μανιτάρι, το οποίο είναι γνωστό στην Κίνα εδώ και αιώνες. Γίνονται αναφορές για ένα μεγάλο εύρος φαρμακευτικών...

Μπορεί το φαρμακευτικό μανιτάρι κόρντισεπς να βοηθήσει στον έλεγχο του άσθματος;

Πολλοί άνθρωποι με χρόνιες αλλεργικές παθήσεις αναζητούν την συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική. Αυτή η τάση έχει αρχίσει να προσελκύει το ενδιαφέρον των ιατρών της κλασικής...

Κόρντισεπς: Πώς βοηθάει αποτελεσματικά στη διαχείριση της αθηροσκλήρωσης

Κόρντισεπς: Πώς βοηθάει αποτελεσματικά στη διαχείριση της αθηροσκλήρωσης Σε άτομα με προδιάθεση, μία διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη μπορεί να προκαλέσει υψηλά επίπεδα...