Σπούδασα Διατροφή και Διαιτολογία στο ΑΤΕΙΘ Θεσσαλονίκης. Η μεγάλη χαρά μου να μοιράζομαι τις γνώσεις που αποκτώ απο τη μελέτη της επιστήμης μου, με οδήγησε αρχικά στην δημιουργία οπτικοακουστικού υλικού με σκοπό την όσο το δυνατόν ευκολότερη μεταφορά κάποιων βασικών εννοιών της διατροφής.
Φτιάξτε νηστίσιμο τυρί σε 5 λεπτά! Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα νηστίσιμο τυρί 4 υλικών (τύπου παρμεζάνας) με απίθανη γεύση για τη Σαρακοστή! Υλικά - 3/4...
Η στεφανιαία νόσος οφείλεται στη δημιουργία πλούσιων σε χοληστερόλη αθηρωματικών πλακών στο τοίχωμα των επικαρδιακών στεφανιαίων αρτηριών, με αποτέλεσμα την στένωση του αυλού τους και...
Παρ' όλες τις συνεχείς πιέσεις για αυξημένη πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D μέσω συμπληρωμάτων ή μέσω διατροφής, καμία διαφορά δεν παρατηρείται στη μείωση εμφάνισης οστικού...
Η έλλειψη σιδήρου είναι από τις πιο συχνές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών στο σώμα, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Σύμφωνα με τον WHO, τo 80% των ανθρώπων παγκοσμίως...
Ενυδάτωση του σώματος είναι η αποκατάσταση μιας ποσότητας ύδατός του, που μπορεί να έχει χαθεί από αυτό (πχ λόγω εξάτμισης του ιδρώτα). Πολύ σημαντική λοιπόν,...
Γιατί κάποια στιγμή κολλάει η ζυγαριά μας; Παρόλες τις σκληρές προσπάθειες μας για απώλεια βάρους προσέχοντας τη δίαιτα μας και ακολουθώντας μια καθημερινή δραστηριότητα, το...
10 λόγοι αυξημένης χοληστερόλης στο αίμα 1. Συναισθηματικό άγχος Η ορμόνη του στρές κορτιζόλη, ευθύνεται για σημαντικές μεταβολές στο προφίλ των λιπιδίων του αίματος μας...
Πώς να αντιμετώπισετε την κατακράτηση υγρών και ένα ενδεικτικό διαιτολόγιο Χρήσιμες συμβουλές 1. Αποφεύγουμε το Νάτριο (αλάτι) και κρυφές πηγές του σε συσκευασμένα τρόφιμα όπως:...
Οδηγίες για τη διατήρηση της βιταμίνης C Η βιταμίνη C είναι απο τις ΛΙΓΟΤΕΡΟ σταθερές βιταμίνες κατά την επεξεργασία των φρούτων και λαχανικών μας, καθώς...
Ρεβυθόζουμο (aquafaba): Το πλήρες υποκατάστατο του ασπραδιού των αυγών! Η aquafaba (ή για εμάς ρεβυθόζουμο) είναι το ιξώδες υγρό που απομένει απο το βράσιμο κάποιων...
Η Φυσική δραστηριότητα και ο ρόλος της στην υγεία και διατήρηση βάρους Μπορεί να γνωρίζουμε κάποια απο τα οφέλη της φυσικής δραστηριότητας στην υγεία και...
Το πρώτο βίντεο, από μια σειρά που πρόκειται να ακολουθήσουν, που έχει σκοπό να εισάγει κάποιες βασικές έννοιες σχετικά με τη διατροφή και την ενέργεια.
