Ρόκα: 6 οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας

Ρόκα: 6 οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας

Η ρόκα είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό. Ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, έχει πλούσια, αλλά και λίγο πικρή γεύση. Γι’ αυτό συνηθίζουμε να την προσθέτουμε συμπληρωματικά στις σαλάτες μας, σε συνδυασμό με μαρο...
Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για να καταναλώνουμε το κάθε φρούτο και λαχανικό

Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για να καταναλώνουμε το κάθε φρούτο και λαχανικό

Κάποτε οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας γνώριζαν ακριβώς ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά της κάθε εποχής και ανυπομονούσαν να τα καταναλώσουν κατευθείαν από τον κήπο τους. Σήμερα, χάρη στα θερμοκήπια και ...
7 τροφές που ενισχύουν την υγεία των οστών

7 τροφές που ενισχύουν την υγεία των οστών

Το χτίσιμο των υγιών οστών είναι εξαιρετικά σημαντικό. Τα μέταλλα ενσωματώνονται στα οστά σας κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, της εφηβείας και της πρώιμης ενήλικης ζωής. Στα 30 έτη ζωής έχουμε πετύχει το...
Γλυκοπατάτα: 6 πειστικοί λόγοι να την εντάξουμε στη διατροφή μας

Γλυκοπατάτα: 6 πειστικοί λόγοι να την εντάξουμε στη διατροφή μας

Η γλυκοπατάτα είναι πολύ πιο θρεπτική από την πατάτα, αλλά δεν είναι πολύ δημοφιλές λαχανικό στην ελληνική κουζίνα. Αποτελεί ποώδες, πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια Ιπόμοια και σ' εκείνη των Περιπλοκοε...
Κουνουπίδι: 6 πειστικοί λόγοι να το προσθέσουμε στη διατροφή μας

Κουνουπίδι: 6 πειστικοί λόγοι να το προσθέσουμε στη διατροφή μας

Δεν μπορούμε να πούμε ότι το κουνουπίδι είναι ακριβώς το αγαπημένο μας χειμωνιάτικο λαχανικό• κυρίως λόγω της έντονης μυρωδιάς του. Είναι όμως ομολογουμένως λίγο παρεξηγημένο και γι΄αυτό το λόγο εδώ αναλαμβάνου...
8 υπερτροφές που βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος

8 υπερτροφές που βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος

Το ήπαρ αποτελεί ένα από τα πιο ευαίσθητα όργανα του σώματός μας και επηρεάζεται πολύ από τον τρόπο ζωής μας, τη διατροφή, τα φάρμακα που λαμβάνουμε και από το αλκοόλ. Ενδεικτικά αναφέρουμε πως το ήπαρ συνεισφέ...
Καρότο: 5 πειστικοί λόγοι για να τo προσθέσουμε στη διατροφή μας

Καρότο: 5 λόγοι για να τo προσθέσουμε στη διατροφή μας

Αυτό το λαχανικό με το έντονο πορτοκαλί του χρώμα είναι το πιο διαδεδομένο λαχανικό στον κόσμο. Εύκολο στη μαγειρική, γλυκό και θρεπτικό, ταιριάζει σχεδόν με κάθε μας συνταγή και καταναλώνεται ως σνακ, σε σούπε...
Τι χρειάζεται να γνωρίζετε όταν σκοπεύετε να ακολουθήσετε ένα vegan διατροφικό πλάνο

Τι χρειάζεται να γνωρίζετε όταν σκοπεύετε να ακολουθήσετε ένα vegan διατροφικό πλάνο

Στην ιστοσελίδα των διαιτολόγων του Καναδά γίνεται η εξής τοποθέτηση για την vegan διατροφή. Vegan είναι το φυτοφάγο άτομο που αποφεύγει ουσιαστικά τη χρήση και κατανάλωση όλων των ειδών ζωικά προϊόντα. Αυτό...
Απώλεια μνήμης: Μικρότερος κίνδυνος για όσους καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά

Απώλεια μνήμης: Μικρότερος κίνδυνος για όσους καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά

Ερευνητές από το Τμήμα Δημόσιας Υγείας του Harvard T.H. Chan School στη Βοστώνη ανέλυσαν δεδομένα από μια μελέτη που παρακολούθησε 27,842 άνδρες για 26 χρόνια. Οι συμμετέχοντες έδωσαν πληροφορίες για την πρόσλη...