Ποια λαχανικά και φρούτα περιέχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα και ποια τα λιγότερα

Ποια λαχανικά και φρούτα περιέχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα και ποια τα λιγότερα

Κάθε χρόνο, η Αμερικανική Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας δημοσιεύει έναν κατάλογο φρούτων και λαχανικών, τα οποία περιέχουν και απορροφούν τα περισσότερα φυτοφάρμακα, τα οποία και είναι γνωστά ως «12 βρώμικα» (T...
5 λαχανικά που μας ωφελούν περισσότερο όταν είναι μαγειρεμένα

5 λαχανικά που μας ωφελούν περισσότερο όταν είναι μαγειρεμένα

Τα λαχανικά κάνουν πάντα καλό στον οργανισμό μας και αυτό είναι αδιαμφισβήτητο πια. Ωστόσο, ορισμένα είδη αποδεικνύονται πιο υγιεινά αν τα καταναλώσουμε μαγειρεμένα καθώς έτσι απελευθερώνουν περισσότερα από τα ...
Μπάμιες: Ένας διατροφικός θησαυρός για την υγεία μας

Μπάμιες: Ένας διατροφικός θησαυρός για την υγεία μας

Οι μπάμιες είναι ένα λαχανικό που ευδοκιμεί τους ζεστούς μήνες και είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών και φυτικών ινών. Περιέχει μάλιστα ένα χαρακτηριστικό χυμό, ο οποίος χρησιμοποιείται για να "δέσει" τις σάλτσε...
12 τροφές που συμβάλλουν στη μείωση του χρόνιου πόνου

12 τροφές που συμβάλλουν στη μείωση του χρόνιου πόνου

Οι έρευνες δείχνουν ότι υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που μπορούν να μειώσουν τους χρόνιους πόνους και να βελτιώσουν τη διάθεσή σας ενώ υπάρχουν άλλες τις οποίες καλό θα ήταν να αποφεύγετε καθώς επιβαρύνουν την...
Παντζάρι: 6 πειστικοί λόγοι να τo προσθέσουμε στη διατροφή μας

Παντζάρι: 6 πειστικοί λόγοι να τo προσθέσουμε στη διατροφή μας

Το παντζάρι, ή αλλιώς κοκκινογούλι, ανήκει στην οικογένεια των αμαρανθοειδών. Η ρίζα του είναι εδώδιμη και υπάρχουν διάφορες καλλιεργήσιμες ποικιλίες. Οι Ρωμαίοι φαίνεται πως ήταν αυτοί που φρόντισαν για τη συσ...
Ρόκα: 6 οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας

Ρόκα: 6 οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας

Η ρόκα είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό. Ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, έχει πλούσια, αλλά και λίγο πικρή γεύση. Γι’ αυτό συνηθίζουμε να την προσθέτουμε συμπληρωματικά στις σαλάτες μας, σε συνδυασμό με μαρο...
Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για να καταναλώνουμε το κάθε φρούτο και λαχανικό

Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για να καταναλώνουμε το κάθε φρούτο και λαχανικό

Κάποτε οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας γνώριζαν ακριβώς ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά της κάθε εποχής και ανυπομονούσαν να τα καταναλώσουν κατευθείαν από τον κήπο τους. Σήμερα, χάρη στα θερμοκήπια και ...