Τι χρειάζεται να γνωρίζετε όταν σκοπεύετε να ακολουθήσετε ένα vegan διατροφικό πλάνο

Τι χρειάζεται να γνωρίζετε όταν σκοπεύετε να ακολουθήσετε ένα vegan διατροφικό πλάνο

Στην ιστοσελίδα των διαιτολόγων του Καναδά γίνεται η εξής τοποθέτηση για την vegan διατροφή. Vegan είναι το φυτοφάγο άτομο που αποφεύγει ουσιαστικά τη χρήση και κατανάλωση όλων των ειδών ζωικά προϊόντα. Αυτό...
Συνταγή: Χορτοφαγική πίτσα με μανιτάρια και ρόκα

Συνταγή: Χορτοφαγική πίτσα με μανιτάρια και ρόκα

Οι πρωταγωνιστές αυτής της συνταγής είναι τα μανιτάρια• η ρόκα και ο χυμός λεμονιού προσθέτονται εδώ για να ενισχύσουν την ήδη τεράστια θρεπτική αξία των μανιταριών, αλλά και για να αναδείξουν μέσω της ιδιαίτερ...
Συνταγή: Θρεπτική σούπα βελουτέ καρότου με σκόρδο

Συνταγή: Θρεπτική σούπα βελουτέ καρότου με σκόρδο

Χειμώνιασε και το καταλληλότερο γεύμα για τις κρύες μέρες είναι βεβαίως η σούπα. Τα καρότα είναι κάτι παραπάνω από ένα νόστιμο συστατικό, είναι καλά για τη γενικότερη υγεία του σώματος και ειδικά του δέρματος, ...
Συνταγή: Χορταστικές γεμιστές πατάτες με σπανάκι και φέτα

Συνταγή: Χορταστικές γεμιστές πατάτες με σπανάκι και φέτα

Ένας άκρως μεσογειακός, ελληνικός και νόστιμος συνδυασμός είναι αυτός του σπανακιού και της φέτας. Αλλά εδώ αντί να ξοδέψουμε ώρες φτιάχνοντας την παραδοσιακή σπανακόπιτα, δοκιμάζουμε μια πιο γρήγορη εναλλακτικ...
Συνταγή: Λαχταριστή χορτοφαγική πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Συνταγή: Λαχταριστή χορτοφαγική πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Αν θέλετε να αποφύγετε τις λιπαρές πίτσες του εμπορίου ή αν είστε χορτοφάγοι, η παρακάτω συνταγή είναι η κατάλληλη επιλογή. Λιωμένα φασόλια, φρέσκια ντομάτα και γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια συνθέτουν την πιο λα...
Συνταγή: Νόστιμη σαλάτα φαλάφελ με σως από ταχίνι

Συνταγή: Νόστιμη σαλάτα φαλάφελ με σως από ταχίνι

Τα ρεβίθια είναι μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας, ισάξιας του κρέατος, του γάλακτος και της σόγιας. Θεωρείται πλήρης τροφή για τον άνθρωπο και μπορεί να αντικαταστήσει πλή...
Υποκατάταστα γάλακτος: Πώς να αντικαταστήσουμε το γάλα, το τυρί και το βούτυρο

Υποκατάταστα γάλακτος: Πώς να αντικαταστήσουμε το γάλα, το τυρί και το βούτυρο

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στα υποκατατάστατα γάλακτος για διάφορους λόγους: είτε για να αποφύγουν τα δυσάρεστα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη, είτε για να αποφύγουν τις ορμόνες και τα στερ...
3 δημιουργικές και υγιεινές συνταγές με κολοκύθα

3 δημιουργικές και υγιεινές συνταγές με κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι λιγότερο γνωστή στη χώρα μας, αλλά είναι τόσο νόστιμη και τόσο θρεπτική που ίσως θα έπρεπε να την ενσωματώσουμε περισσότερο στη διατροφή μας. Αν η πίτα είναι ο μόνος τρόπος που μπορείτε να σκεφ...
Οι 6 καλύτερες μη γαλακτοκομικές πηγές ασβεστίου

Οι 6 καλύτερες μη γαλακτοκομικές πηγές ασβεστίου

Το ασβέστιο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία μας. Για την ακρίβεια, έχουμε περισσότερο ασβέστιο στον οργανισμό μας από κάθε άλλο μέταλλο. Τα οστά μας αποτελούνται από αυτό, όπως και τα δόντια μας. Επίσης, παί...
3 εύκολα σνακ που θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό σας

3 εύκολα σνακ που θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό σας

Αυτές οι 3 συνταγές για σνακ μπορούν να σας βοηθήσουν να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας, ώστε να καίτε περισσότερες θερμίδες. Περιέχουν όλες μπαχαρικά και σας προσφέρουν καψαϊκίνη, μία ουσία που βοηθά στην ...