Το αβοκάντο έχει κατακτήσει επάξια μια θέση ανάμεσα στις υπερτροφές λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων που έχει για την υγεία. Συνιστάται ιδιαιτέρως να το συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή προκειμένου να ωφεληθείτε από τα συστατικά του. Η τακτική κατανάλωσή του σας προσφέρει ένα σημαντικό ποσοστό από την συνιστώμενη ημερήσια δόση. Εκτός αυτού, είναι νόστιμο και μπορείτε να το συνδυάσετε με διαφορά πιάτα.
Παρακάτω περιγράφονται 7 σημαντικοί λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να αρχίσετε να το καταναλώνετε σε καθημερινή βάση:
Advertisment
1. Χαμηλή ποσότητα ζάχαρης
Παρ’ όλο που τα φρούτα είναι γενικά πλούσια σε ζάχαρη, το αβοκάντο είναι πολύ πιο υγιεινό αφού έχει λιγότερο από 1 γραμμάριο ζάχαρης ανά 28 γραμμάρια. Ενώ άλλα φρούτα πρέπει να αποφεύγονται αν έχετε διαβήτη, το αβοκάντο αποτελεί εξαίρεση.
2. Παρέχει στο σώμα σας βασικές θρεπτικές ουσίες
Advertisment
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το αβοκάντο έχει σοβαρό λόγο που θεωρείται υπερτροφή. Είναι φορτωμένο με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας ως μέρος της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης. Αυτό το καταπληκτικό φρούτο διαθέτει σχεδόν 24 θρεπτικά συστατικά, όπως φυτοθρεπτικά συστατικά, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, σίδηρο και κάλιο. Επιπλέον, ένα φρούτο μετρίου μεγέθους περιέχει 81 mg λουτεΐνης και 19 mg βήτα-καροτένιου.
3. Είναι πλούσιο σε ωφέλιμα λιπαρά
Η κατανάλωση αβοκάντο εφοδιάζει το σώμα σας με τα ωφέλιμα για την υγεία λιπαρά. Συγκεκριμένα, το 75% των λιπαρών που περιέχει κάνουν καλό στην υγεία σας.
4. Το αβοκάντο αποτελεί μια καταπληκτική βρεφική τροφή
Το θετικό με το συγκεκριμένο φρούτο είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και χωρίς να χρησιμοποιήσει κάποιος τα δόντια του. Αποτελεί μια πλήρη τροφή και δίνει στο παιδί σας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να δώσετε αβοκάντο στο μωρό σας είτε σε λεπτοκομμένες φέτες, είτε λιωμένο είτε ως ένα γευστικό smoothie.
5. Χρησιμοποιείται αντί για βούτυρο
Αυτό το νόστιμο φρούτο αποτελεί μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το βούτυρο. Μπορείτε απλώς να λιώσετε μερικά και να τα απλώσετε στο κουλούρι ή τη φρυγανιά σας βελτιώνοντας ακόμη περισσότερο τη γεύση τους.
6. Συνδυάζεται με οποιοδήποτε είδος διατροφής
Όπως ήδη αναφέρθηκε, αυτό το φρούτο θεωρείται πλήρης τροφή κι έτσι ταιριάζει με οποιαδήποτε δίαιτα ακολουθείτε. Επιπλέον, το αβοκάντο είναι διαθέσιμο όλο τον χρόνο.
7. Είναι ωφέλιμο για την υγεία των ματιών
Έρευνες έχουν δείξει ότι επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των ματιών, γι’ αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τους ηλικιωμένους ανθρώπους.
Συνταγή
Συστατικά:
1 ώριμο αβοκάντο
2 ώριμες ντομάτες
χυμός λάιμ
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
λίγο σησαμέλαιο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
χοντρό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού άσπρο και μαύρο σουσάμι
Μέθοδος παρασκευής:
Κόψτε το αβοκάντο σε μικρά κομμάτια και ρίξτε λίγο χυμό λάιμ (1 κουταλιά της σούπας είναι αρκετή). Στη συνέχεια προσθέστε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τις ντομάτες και ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Έπειτα προσθέστε τα έλαια και λίγο αλάτι. Προσέξτε το αβοκάντο να μην γίνει πολτός. Στο τέλος, πασπαλίστε με σουσάμι και το θρεπτικό γεύμα σας είναι έτοιμο!
Το αβοκάντο ταιριάζει σε πολλές συνταγές κι έτσι μπορείτε να φτιάχνετε νόστιμα γεύματα καθημερινά. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε το αβοκάντο σε μια ντοματοσαλάτα. Θα πρέπει βέβαια να τρώτε φρέσκα φρούτα όσο το δυνατόν συχνότερα.
