Θέλετε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου του Αλτσχάιμερ όπως επίσης και άλλων τύπων άνοιας; Εδώ έχουμε συγκεντρώσει όσες τροφές έχουν αποδείξει οι ερευνητές ότι συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο άνοιας. Αν τις βάλουμε στη ζωή μας σε συχνή βάση, «θωρακίζουμε» τον οργανισμό μας ενάντια σε τέτοιες νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
8 τροφές που συμβάλλουν στην προστασία από την άνοια και το Αλτσχάιμερ
1. Κόκκινα φρούτα
Οι φράουλες, τα μύρτιλα και το φρούτο acai έχουν συσχετιστεί με πολλαπλά οφέλη για τον εγκέφαλό μας, με έρευνες να υποδεικνύουν βελτιωμένη μνήμη σε παιδιά 8 και 10 ετών έως την ενήλικη ζωή. Για παράδειγμα, μελέτη του 2013 βρήκε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν μεγαλύτερη ποσότητα κόκκινων φρούτων παρουσίαζαν επιβράδυνση της γνωστικής εξασθένισης μέχρι και κατά 2.5 χρόνια.
Advertisment
2. Καφές/ Καφεΐνη
Και τα δύο έχουν κατά καιρούς συσχετιστεί με γνωστικά οφέλη, όπως σημαντικά μειωμένο κίνδυνο εξέλιξης της ήπιας γνωστικής βλάβης έως και άνοιας. Οι έρευνες έχουν επίσης εντοπίσει συγκεκριμένα οφέλη για τη συνολική μνήμη, τη χωρική και εργασιακή μνήμη.
3. Φυλλώδη λαχανικά
Περιέχουν βιταμίνες που προάγουν την ομαλή εγκεφαλική λειτουργία. Έρευνα του 2018 με συμμετέχοντες 58-99 ετών, βρήκε ότι η κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών συσχετίστηκε με ενίσχυση των γνωστικών λειτουργιών κατά 11 περίπου χρόνια. Άλλες μελέτες του 2015 έχουν εντοπίσει μειωμένο κίνδυνο άνοιας σε όσους κατανάλωναν περισσότερο λαχανικά με υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος.
4. Ξηροί καρποί
Ενώ ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν βελτιωμένη μνήμη και ανάκληση σε υγιείς ανθρώπους, άλλες μελέτες σε ποντίκια αποδεικνύουν ότι τα καρύδια μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη σε όσους ήδη παρουσιάζουν Αλτσχάιμερ. Όμως είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι αυτό το πείραμα δεν πραγματοποιήθηκε σε ανθρώπους.
Advertisment
5. Κακάο/ σοκολάτα
Ίσως ο πιο νόστιμος τρόπος να μειώσουμε τον κίνδυνο. Μετα – ανάλυση του 2017 βρήκε ότι πολλές ήταν οι έρευνες που συσχέτιζαν το κακάο και τη μαύρη σοκολάτα με μειωμένο κίνδυνο γνωστικής εξασθένισης. Είναι σημαντικό εδώ να διευκρινίσουμε ότι είναι η μαύρη σοκολάτα και όχι του γάλακτος που προάγει την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου.
6. Σολομός
Πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών νόσων. Όμως επίσης βελτιώνει αποδεδειγμένα τη μνήμη και την γνωστική απόδοση.
7. Κανέλα
Πολλαπλές έρευνες έχουν υποδείξει ότι η κανέλα, όταν χορηγείται σε ποντίκια, συσχετίζεται με μια βελτίωση στην ικανότητα αντιμετώπισης της συσσώρευσης πρωτεΐνης στον εγκέφαλο, η οποία συνδέεται με την νόσο Αλτσχάιμερ. Επίσης, βελτιώνει τη μνήμη και άλλες γνωστικές λειτουργίες. Επιπροσθέτως, η κανέλα έχει συνδεθεί με αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη, θησαυροί για την εγκεφαλική υγεία.
8. Κουρκουμίνη / κουρκουμάς
Σας αρέσει ο κουρκουμάς; Η κουρκουμίνη έχει αποδειχτεί ότι σχετίζεται τόσο με την πρόληψη της γνωστικής εξασθένισης, όσο και με την αντιμετώπιση της άνοιας που είναι ήδη παρούσα σε εργαστηριακά ποντίκια. Η δυσκολία με εμάς ωστόσο έγκειται στο γεγονός ότι το σώμα δεν απορροφά το ίδιο εύκολα την κουρκουμίνη.
Πηγές:
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ana.23594
pubs.acs.org/doi/10.1021/jf9029332
content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad111781
sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0306452213006039?via%3Dihub
n.neurology.org/content/90/3/e214
alz-journals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1016/j.jalz.2005.06.001
link.springer.com/article/10.1007%2Fs12603-014-0014-6
content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad140675
doi.org/10.3389/fnut.2017.00019
link.springer.com/article/10.1007%2Fs11065-012-9196-z
www.plefa.com/article/S0952-3278(09)00090-8/fulltext
journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0130398
phcogres.com/article.asp?issn=0974-8490;year=2015;volume=7;issue=5;spage=1;epage=6;aulast=Kawatra
link.springer.com/article/10.1007%2Fs11357-018-0017-z
