Μανιτάρια Archives - Εναλλακτική Δράση

Οι 9 καλύτερες τροφές για την ενίσχυση της βιταμίνης D

Η βιταμίνη D είναι το μόνο θρεπτικό στοιχείο που το σώμα μας παράγει όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου. Όμως, πάνω από το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά αυτή τη βιταμίνη, δεν εκτίθε...

Συνταγή: Χορτοφαγική πίτσα με μανιτάρια και ρόκα

Οι πρωταγωνιστές αυτής της συνταγής είναι τα μανιτάρια• η ρόκα και ο χυμός λεμονιού προσθέτονται εδώ για να ενισχύσουν την ήδη τεράστια θρεπτική αξία των μανιταριών, αλλά και για να αναδείξουν μέσω της ιδιαίτερ...

6 είδη μανιταριών με αντιγηραντικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες

Τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται ως μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά γεύματα χωρίς να σκεφτόμαστε την πλούσια διατροφική τους αξία. Αν και το γεγονός ότι αποτελούν μύκητες δεν τα κάνει τόσο ελκυστικά στη σκέψη, τα μα...

8 τροφές που είναι επικίνδυνο να καταναλώνουμε ωμές

Η ωμοφαγία είναι μια σχετικά πρόσφατη διατροφική τάση κατά την οποία οι τροφές προτιμώνται να καταναλώνονται ωμές, με μηδενική επεξεργασία και μαγείρεμα. Αυτή η αντίληψη βασίζεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκε...

5 υγιεινές τροφές που τονώνουν τη διάθεσή μας

Την επόμενη φορά που θα νιώθετε ανόρεχτοι, ίσως αξίζει να επανεξετάσετε την διατροφή σας και να κάνετε λίγο χώρο στο μενού σας για ορισμένα αποδεδειγμένα τονωτικά διάθεσης. Μπορεί να μη μας φαίνεται σημαντική η...

Φαρμακευτικό μανιτάρι κόρντισεπς: Μπορεί να βοηθήσει στην αθηροσκλήρωση;

Με αφορμή τις πληροφορίες που παραθέτει ο Georges M. Halpern, MD, PhD στο βιβλίο του "Healing Mushrooms, a guide to using the healing properties of medicinal mushrooms" σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις που...

Φαρμακευτικό μανιτάρι κόρντισεπς: Η δράση του ενάντια στον διαβήτη

Το παρόν άρθρο παραθέτει ορισμένα στοιχεία, τα οποία δεν είναι ιδιαίτερα γνωστά στον δυτικό κόσμο, και αφορούν τις ευεργετικές επιδράσεις του φαρμακευτικού μανιταριού κόρντισεπς ενάντια στον διαβήτη. Πολλές με...

Κόρντισεπς και ανοσορυθμιστικές επιδράσεις

Το Κόρντισεπς είναι ένα σπάνιο και εξωτικό φαρμακευτικό μανιτάρι, το οποίο είναι γνωστό στην Κίνα εδώ και αιώνες. Γίνονται αναφορές για ένα μεγάλο εύρος φαρμακευτικών επιδράσεων, ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι στ...